Cumi Udang Rempah Pedas

Dipos pada February 13, 2022

Cumi Udang Rempah Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Udang Rempah Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Udang Rempah Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Udang Rempah Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Udang Rempah Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Udang Rempah Pedas adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Udang Rempah Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Udang Rempah Pedas memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Udang Rempah Pedas:

  1. 1/4 kg Udang (sy pakai udang vaname)
  2. 2 ekor Cumi uk sedang
  3. 100 ml Air
  4. 1 sdm Tepung Maizena (larutkan dgn sedikit air)
  5. 4 sdm Minyak Goreng
  6. Bumbu Cincang:
  7. 5-7 siung Bawang putih
  8. 7 siung Bawang merah
  9. 7-10 buah Cabe Rawit
  10. Sesuai selera Cabe Ijo (sy pas ga ada)
  11. 1 siung Bawang Bombay (diiris spt biasa/ sesuai selera)
  12. Bumbu Geprek:
  13. 1-2 cm Lengkuas
  14. 1 batang Sere
  15. 2-3 lembar Daun Jeruk
  16. Secukupnya Gula, Garam, Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Udang Rempah Pedas

1
Bersihkan Udang & Cumi. Cuci semua dan potong2 Cumi.
2
Panaskan 4 sdm Minyak Goreng, masukkan semua bumbu, tumis hingga harum.
3
Masukkan udang smp berwarna oren, lalu masukkan cumi, besarkan api biar cepat matang dan cumi empuk + tambahkan 100 ml air.
4
Setelah air mendidih, koreksi rasa, lalu tuang larutan maizena. Sampai mengental. Angkat. Sajikan!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pucuk Daun labu kuah cumi hitam

Pucuk Daun labu kuah cumi hitam

Masak pucuk labu yg krenyes-krenyes dimakan dengan nasi daun pisang hangat2 endulita. Yuk simak resepnya. Dijamin 100% mantap bun

2 orang
30 menit
Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

1 orang
30 menit
Gulai Cumi Isi Tahu

Gulai Cumi Isi Tahu

Pekan ini temanya olahan seafood. Kebetulan masih ada stock cumi dan tahu, cus lah bikin gulai cumi isi tahu resepnya mba @SilviaNovi Baru selesai masak, ternyata si kecil demam langsung deh buru2 ke dokter. Pulang dari dokter nyiapin makan, eh lupa klo ternyata belum pocan πŸ€”...akhirnya photo seadanya deh 🀣🀣. Besok2 bikin lagi ah, ini enak loh. Lain kali nyari cumi yang agak besaran ah, soalnya klo ukuran kecil perjuangan banget ngisinya (baca malas) 🀭. Source : silvia novi Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14105968-gulai-cumi-isi-tahu?invite_token=e5vLuuyNuzi4iBCJkrduzaLB&shared_at=1623241071 #PekanCooksnap #CocomtangPost_DariLaut #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Sambal sotong su'un

Sambal sotong su'un

5 orang
1 jam
Cumi kering sambal balado

Cumi kering sambal balado

Bismillah.... Alhamdulillah dapat kiriman cumi kering dan kawan kawannya dr kampung,terima kasih ibu dan adikku tersayang,yang selalu membuatku bahagia kerena memiliki mereka.,kebetulan hari ini masak bening kangkung,kayaknya cocok banget di temani cumi goreng sambal balado,yuuk lansung eksekusi!!!!

Tumis Cumi khas Aceh

Tumis Cumi khas Aceh

3 orang
15 menit
Tumis Cumi Hitam

Tumis Cumi Hitam

Bismillah Setelah sahur.. jadi inget masakan almarhum Mama.. yang cuman sekali seumur hidup makan, cumi ini di buat waktu SD. Karena besoknya mama masak jantung ayam kecap dan ketagihan sama jantung ayam kecap setiap hari. Akhirnya si cumi ngak pernah di request lagi. Maklum jantung ayam lebih murah dari cumi. Kebetulan saat anak2nya ketagihan makan jantung ayam kecap.. masaknya itu terus..πŸ˜‚ Berbekal tebak-tebakan sama adik. Akhirnya rasa yang pernah almarhum Mama buat tercipta di sepiring nasi hangat.. Semoga berkenan Salam_masak #berbagisaturesepsetiaphari #cumihitam #blacksquid #tumiscumihitam

3 orang
30 menit
Sotong masak cabe

Sotong masak cabe

masih edisi mancing lagi dan dapat sotong lagi yey.. yuk kita cabein episode ini. #PejuangGoldenApron3

6 porsi
1jam
Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..masak yg simple aja yaa..☺️ #BamasakBaimbai #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #MurahMeriah #SolusiCermatIbuCerdas #CookpadCommunity_Kalsel

Cumi Saos Padang ala kaki lima

Cumi Saos Padang ala kaki lima

Source : simple cook Kali ini sy coba resep yg pake bumbu halus, biar lbh berasa dan ternyata memang enak dibanding yg pake bumbu rajang. Yuk dicoba bund.. #PejuangGoldenApron_3 https://cookpad.com/id/resep/14376406-cumi-seafood-saus-padang-simple?invite_token=hCYFVoZH7JhF4TCtpdk4WnEF&shared_at=1613699405

3 orang
30 menit
Cumi hitam ala kudus

Cumi hitam ala kudus

edisi rindu masakan nenek, mencoba ber ulang kali sampai nemu resep yg pas.

4 porsi
1 jam
Cumi goreng tepung saus padang

Cumi goreng tepung saus padang

Selalu ketagihan sama cumi saus padang di resto2 😍 sekarang mau bikin ala dapur aku hahhah kata suami enak alhamdulilah #PejuangGoldenApron3

Tumis cumi timun

Tumis cumi timun

Masak cepat rasa lezatπŸ˜‹πŸ˜‹

30 menit
Oseng labu cumi

Oseng labu cumi

Dg cumi kering

Tumis kerang dan cumi

Tumis kerang dan cumi

Tiba2 pgn tumis kerang, eh pas beli juga ada cumi, kalo badan cumi mau dibuat crispy sayang banget kepalanya ga dimasak, yauda deh dicampur aja hehehehe tetap wenak sedapp ❀️

Cumi Hitam Pedas Manis

Cumi Hitam Pedas Manis

Lauk yg bikin gagal diet 🀭

Sambal Gammi Cumi

Sambal Gammi Cumi

Salah satu menu khas kota Bontang (Kalimantan Timur) yaitu Sambal Gammi, biasa pake ikan bawis, cumi, udang, atau kerang, bahkan pake telur jg enak 😁 Karena sambal ini lgsg dimasak diatas kompor dgn menggunakan cobek tanah liat jadi pas disantap msh panas2 gitu dgn nasi mantap 🀀 Di resep ini saya tambahkan saus tiram dan sambal dimasak terpisah dl, tp biasanya saya masak lgsg campur semua dari bahan mentah jg enak.. jadi sesuai selera aja, kalo saya sih selera smua πŸ˜…πŸ€­ Source : Ai' Rachman #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Depok

1-2 porsi
30 menit