Cumi goreng tepung saus padang

Dipos pada February 16, 2022

Cumi goreng tepung saus padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi goreng tepung saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi goreng tepung saus padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi goreng tepung saus padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi goreng tepung saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi goreng tepung saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi goreng tepung saus padang memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selalu ketagihan sama cumi saus padang di resto2 ๐Ÿ˜ sekarang mau bikin ala dapur aku hahhah kata suami enak alhamdulilah #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi goreng tepung saus padang:

  1. 250 gr cumi
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. Bahan Basah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1 sdt lada bubuk
  6. 1/4 sdt garam
  7. Bahan kering
  8. 1 sascet tepung serbaguna
  9. 100 gr tepung terigu biasa
  10. 1 sdm tepung maezena
  11. 1 sdt lada bubuk
  12. Penyedap rasa
  13. Bumbu saus
  14. 2 sdm saus tomat
  15. 1 sdm saus cabai
  16. 1 sdm saus tiram
  17. 1 ruas jahe
  18. 2 serai
  19. 3 daun jeruk
  20. 1 Bawang bombai
  21. Bumbu halus
  22. 13 cabai ktiting merah
  23. 5 cabai rawit
  24. 4 bawang merah
  25. 3 bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Cumi goreng tepung saus padang

1
Cuci bersih cumi, buang isian tinjanya, kupas kulit ungunya cuci bersih, potong2 ring jgn terlalu kecil, lumuri dengan jaruk nipis 10 menit, cuci bersih lagi lalu sisihkan
Cumi goreng tepung saus padang - Step 1
2
Marinasi cumi dengan bawang putih yg sudh di haluskan, lada & garam selama -+ 1 jam, lalu Siapkan bahan basah, tuang 1 butir telur pada cumi yg sudh di marinasi aduk rata, siapkan bahan kering celupkan cumi pada bahan kering ulangi 2x jika ingin lebih tebal, siapkan penggorengan yg minyaknya sudah panas lalu goreng dengan api kecil sedang sampai mateng merata, lakukan sampai habis, sisihkan
Cumi goreng tepung saus padang - Step 2
3
Siapkan bahas saus, giling bumbu halus
Cumi goreng tepung saus padang - Step 3
4
Potong memanjang 1/2 bawang bombay, 2 serai, 1 ruas jahe daun jeruk tumis dengan sedikit minyak sampai harum dan layu, masukkan bumbu halus, tumis sampai harum tuang sekitar 200ml air (sesuai selera)
Cumi goreng tepung saus padang - Step 4
Cumi goreng tepung saus padang - Step 4
5
Masukkan garam, gula, saus tiram, saus tomat, saus cabai, sedikit garam, lalu masukkan sisa 1/2 bawang bombai dan daun bawang koreksi rasa, sisihkan
Cumi goreng tepung saus padang - Step 5
6
Siram cumi goreng dengan saus, secukupnya jgn dicampur semua agar tidak layu, selamat mencoba๐Ÿ’•
Cumi goreng tepung saus padang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Menu seafood populer dan sedap #PejuangGoldenApron3

"CUMI LADA HITAM" bikin nagih

"CUMI LADA HITAM" bikin nagih

Salam. Sobatku sehat semua kan ya. Karna suami tetiba request cumi. Kali ini kami masaknya dibikin lada hitam ya. Endul dan bikin nagih Coba dehhhhhhh #CookpadCommunity_Tangerang

4 orang
30 menit
89. Cumi item simple

89. Cumi item simple

Puasa..maunya yg masak yang buat si bocil simple-simple aja nih untuk nih mak #PejuangGoldenApron3

Cumi Cabe Garam

Cumi Cabe Garam

3 orang
Jagung Kepala Cumi Saos Padang

Jagung Kepala Cumi Saos Padang

Kepala cumi?? koq cuma kepala cumi,, badannya kemana?? Hahah ini tuh ceritanya tiap x beli cumi aku pasti misahin antara kepala dan badannya, jadi krna badannya udah diolah sebelumnya yg tinggal ya kepala... Dikombikan dengan jagung pipil, aihh seddaapp... Ini resep aslinya punya mba Ika akun Cp My HommemadeFood memakai daging cumi beserta jagung potong, namun krna pengen makan lebih mudah jadilah aku jagungnya dipipil. #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_MyHomemadeFood #CookpadCommunity_Sumbar #MasakSekeluarga #Sumandan_BalanjoMurah #GA_TheNextLevel #OlahanCumiMamiFay Rincian harga bahan ๐Ÿ‘‡ Jagung 700 Kepala cumi sekitar 3000 (soalnya cm ngambil dari badan cumi ๐Ÿ˜†) Daun bawang dan jahe petik kebun sendiri Bawangยฒan dan tomat 2500 Sausยฒan 3000 Minyak 200 Total Harga ๐Ÿ‘‰ Rp. 9.400,-

Cumi saos padang

Cumi saos padang

45 menit
Sambal cumi segar

Sambal cumi segar

3 orang
30 menit
Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

Ini salah satu menu paling di incar paksu kalo lagi makan di luar. Hari ini bikin nya dari rumah dengan rasa luar ๐Ÿคญ Alhamdulillah semua nya lahap hap hap ๐Ÿ˜ #cookpadcommunity_padang #cookpad_id #mamamey #olahancumi #CookpadCommunity_Medan

2 orang
15 menit
Tumis sotong cabai hijau

Tumis sotong cabai hijau

Favoritnya suami Minggu ke-39 #PejuangGoldenApron3 #Riau

Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Alhamdulillah... Menutup sesi Pejuang Golden Apron 3 dgn olahan seafood. Yang ini Cumi Saus Padang ala ala krn nggak pake saus sambal dan saus tomat... ๐Ÿ˜‹ Untuk rasa, hhhmmm nggak beda jauhlah sama resto seafood... ๐Ÿฆ‘๐ŸŒฝ Source : @dewie_kitchen (IG) #PejuangGoldenApron3 #GA3 #minggu52 #CookpadCommunity_Jakarta

Cumi asam manis

Cumi asam manis

Kebetulan ada abang penjual ikan laut lewat yg bawa cumi ,cuss dong lngs beli ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ di masak yg simple aja ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ #PejuangGoldenApron3 #Mingguke50

1 porsi
30 menit
Tumis Pare Cumi

Tumis Pare Cumi

Assalamualaikum. Biasanya aq tumis pare pake tri tp kali ini coba resep Tumis pare cumi ini resep kawan kntr ku,hasilnya enak jg.๐Ÿ˜˜

3 orang
25 menit
Sambal Cumi Pete

Sambal Cumi Pete

Lama banget ga masak cumi karna di daerahku lumayan sulit untuk mendapatkannya.. Finally.. Saat dapat langsung eksekusi jadi sambal kesukaan keluarga โค๏ธ

6 Orang
1jam
Cumi masak hitam ala madura

Cumi masak hitam ala madura

Resep ini sudah tidak asing lagi bagi pencinta kuliner terutama daerah surabaya,rasanya yg begitu khas sering kali membuat kita ingin lagi dan lagi,

2-4 orang
30-45 menitan
Oseng tempe geprek dan baby cumi pedas

Oseng tempe geprek dan baby cumi pedas

Awalnya ada sisa sedikit tempe dan bingung mau diolah tapi serba salah krn sisanya sedikit. Alhasil digabung dengan oseng baby cumi dan ternyata rasanya enak bangeettttt!

4 orang
1 Jam
Cumi Saos Tiram

Cumi Saos Tiram

2 porsi
40 menit