Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Cumi Isi Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Cumi Isi Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Cumi Isi Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Cumi Isi Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Cumi Isi Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Cumi Isi Tahu memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pekan ini temanya olahan seafood. Kebetulan masih ada stock cumi dan tahu, cus lah bikin gulai cumi isi tahu resepnya mba @SilviaNovi Baru selesai masak, ternyata si kecil demam langsung deh buru2 ke dokter. Pulang dari dokter nyiapin makan, eh lupa klo ternyata belum pocan 🤔...akhirnya photo seadanya deh 🤣🤣. Besok2 bikin lagi ah, ini enak loh. Lain kali nyari cumi yang agak besaran ah, soalnya klo ukuran kecil perjuangan banget ngisinya (baca malas) 🤭. Source : silvia novi Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14105968-gulai-cumi-isi-tahu?invite_token=e5vLuuyNuzi4iBCJkrduzaLB&shared_at=1623241071 #PekanCooksnap #CocomtangPost_DariLaut #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cumi Isi Tahu:

1. 500 gr cumi (saya 350 gr)
2. 750 ml santan (saya 500 ml)
3. 1 btg serai
4. 5 lbr daun jeruk
5. 1 potong asam kandis
6. Secukupnya gula pasir
7. Secukupnya garam
8. Secukupnya kaldu bubuk
9. Isian tahu :
10. 5 bh tahu putih ukuran kecil
11. 3 btg daun bawang, iris tipis
12. 1 btr telur
13. 1/2 sdt kaldu bubuk
14. 1/4 sdt lada bubuk
15. Bumbu halus :
16. 5 bh cabe merah
17. 4 bh bawang merah
18. 2 siung bawang putih
19. 1/2 sdt ketumbar
20. 2 bh kemiri sangrai
21. Seruas jahe
22. Seruas kunyit
23. 1/4 sdt jinten (saya skip)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cumi Isi Tahu

1

Bersihkan cumi, buang kulit, tinta dan mata cumi. Cuci bersih

2

Haluskan tahu, tambahkan daun bawang, telur, kaldu bubuk, lada bubuk aduk rata

3

Masukan adonan tahu dalam cumi hingga penuh lalu masukan kepala cuminya dan disemat dengan tusuk gigi / lidi. Lakukan hingga selesai

4

Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan serai, masak hingga harum. Tambahkan santan, kaldu bubuk, garam, gula dan asam kandis. Aduk2 hingga mendidih. Masukan cumi, masak hingga cumi matang dan kuah agak menyusut. Koreksi rasa. Angkat

5

Siap disajikan