Pucuk Daun labu kuah cumi hitam

Dipos pada February 13, 2022

Pucuk Daun labu kuah cumi hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Pucuk Daun labu kuah cumi hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pucuk Daun labu kuah cumi hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pucuk Daun labu kuah cumi hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pucuk Daun labu kuah cumi hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pucuk Daun labu kuah cumi hitam adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pucuk Daun labu kuah cumi hitam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pucuk Daun labu kuah cumi hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pucuk Daun labu kuah cumi hitam memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak pucuk labu yg krenyes-krenyes dimakan dengan nasi daun pisang hangat2 endulita. Yuk simak resepnya. Dijamin 100% mantap bun

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pucuk Daun labu kuah cumi hitam:

  1. 1 ikat pucuk labu
  2. 250 gr cumi
  3. Bumbu halus:
  4. 2 siung bawang putih
  5. 3 siung bawang merah
  6. 2 buah kemiri
  7. Cabe rawit
  8. 1 ruas jahe
  9. 1 ruas kunyit
  10. Bahan pelengkap*
  11. 1 sdt garam
  12. 1 sdm kaldu jamur
  13. 1/2 sdt gula
  14. Serai iris serong
  15. minyak

Langkah-langkah untuk membuat Pucuk Daun labu kuah cumi hitam

1
Pucuk labu disiangi dipilih ujung yg masih muda. Lalu cuci bersih
2
Bersihkan cumi balakuta/batok dari batoknya. jangan buang tinta yaa(tinta cumi bikin masakan lebih sedap oiiiyaaa boleh pakai cumi biasa)
3
Blender/uleg semua bumbu : bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, kemiri dan cabe. Sisihkan
4
Panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus. Tambahkan serai iris. Tumis sampai tercium bau wangi
5
Masukkan pucuk labu. Dan cumi kedalam tumisan. Aduk sampai merata. Tambahkan sedikit air
6
Setelah mendidih masukkan, garam, gula, kaldu. Tes rasa bisa ditambahkan garam.
7
Tumis Cumi. Siap disantap bersama nasi hangat daun pisang ๐Ÿ˜
8
Selamat mencoba.
Pucuk Daun labu kuah cumi hitam - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi goreng krispi

Cumi goreng krispi

2 orang
10 menit
Sotong/ Bekutak Ungkep

Sotong/ Bekutak Ungkep

Sotong agak mirip dengan cumi. Sotong bentuknya bundar, sedang cumi seperti kerucut. Karena mirip, aku bikin bumbu ungkepnya sama kaya bumbu cumi hitam. Di Surabaya, dia biasa disebut 'bekuthak'. Kelebihan sotong, biasanya lebih banyak yang bertelur dibanding cumi. Membersihkan sotong cukup dicuci bagian luarnya saja. Bagian yang menuju dalam badan cukup siram air saja. Lama merebus, tergantung tebal dinding badannya. Jika tebal badan sekitar 1-3 mm, cukup direbus 1/2 jam saja. Tapi jika tebalnya 3-5 mm bisa 1 jam rebusnya supaya empuk. Tulang cangkang cenderung terlepas sendiri bila mulai empuk. Berikan garam sedikit saja dalam masakan karena biasanya sotong sudah berasa sedikit asin.

5 orang
1 jam
Cumi kecap pedas

Cumi kecap pedas

Source : maybelin_ma #Cookpad_Community

5org
1jam
Cumi tawar hitam

Cumi tawar hitam

3 orang
30 menit
Cumi Oseng Cabe Gendot

Cumi Oseng Cabe Gendot

๐ŸคŽ๐ŸคŽ๐ŸคŽ Ini menu favorit lainnya.. Ssst.. ada yang ngaku jatuh cinta karna abis makan menu masakan saya yang satu ini๐Ÿ˜‹ Di daerah ku nama cabenya 'cabe gendot' kalo di daerah kalian apa? Notes : setiap memasak tidak pernah menambahkan garam, lebih suka kaldu jamur, kaldu ayam atau sapi..

4 orang
20 menit
Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

Masak yang ada aja, langsung resepnya.. #cumisaustiram

5 orang
20 menit
Cumi + Jamur Kancing Lada hitam

Cumi + Jamur Kancing Lada hitam

Bismillahirrahmanirrahim... Keluarin stok foto lagi. Kelamaan di gallery nanti berjamur๐Ÿ˜… Kalau tanya enak apa enggak? Ini enak2 aja cuman kalau selera saya pribadi saya lebih suka pedas dengan saos sambal dibandingkan lada hitam, tapi balik lagi ke selera ya Source; Chef Muhammad R Florean Saya masak 1/2 dari resep asli dan sosis saya ganti dengan cumi #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang

Cumi asam manis pedas

Cumi asam manis pedas

2 org
45 menit
SOTONG JAJANAN ANAK Ala Mamee

SOTONG JAJANAN ANAK Ala Mamee

Anak sering jajan diluar, agar lebih higienis maka dibuatlah jajanan ala rumahan

5 orang
Nasi Goreng Cumi Hitam

Nasi Goreng Cumi Hitam

Ceritanya lg pny stok cumi item dikulkas ma pny sisa nasi jg sayang klo dibuang, jd aq bikin nasgor cumi aja buat sarapan...

Cumi pedas manis

Cumi pedas manis

Cumi hasil pancingan suami๐Ÿ˜

Cumi Goreng Asem Garam

Cumi Goreng Asem Garam

Menu ini saya tau dari temen yg hobby masak begini.. Dan ternyata sangat simple๐Ÿ˜… Jadilah hanya dg nasi hangat pun lahap..

Cumi sambal matah

Cumi sambal matah

Siang-siang pengin makan yang pedes2..Buka kulkas, masih punya cumi-cumi. Jadinya dibikin bumbu sambal matah aja. Sekalian ikut meramaikan pekan posbar minggu ini. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #kopijos #selaluistimewa #cookpadcommunity_yogyakarta

Balakutak/Sotong Hitam Pedas

Balakutak/Sotong Hitam Pedas

Ide Lauk buat buka puasa Cekk.. Si Hitam Pedas yang menggoda ๐Ÿ‘๐Ÿ˜ Rasa Gurih, pedas emang bikin nagih ya Sahabat. Perbedaan Sotong dengan Cumi dari bentuk adalah, cumi memiliki tubuh panjang dan meruncing. Sedangkan Sotong memiliki tubuh panjang tetapi agak pipih dan melebar. Umumnya ukuran tubuhnya lebih besar dibanding cumi. Untuk tekstur daging menurut saya sama saja jika sudah di masak๐Ÿ˜ Cumi memiliki tinta yang lebih banyak dan amis dibandingkan sotong. Tinta sotong lebih bisa ditoleransi bau amisnya. Untuk memasak yang mengikutsertakan tinta, lebih baik menggunakan tinta sotong karena tidak begitu amis. Selamat mencoba ๐Ÿค— #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu46

40. Sotong bumbu hitam

40. Sotong bumbu hitam

Bismillah.... share resep pekan ke empatpuluhhh๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Terharunya diriku bisa istiqomah smpai minggu ini, semoga masih bisa ttep istiqomah sampai finish ๐Ÿฅฐ Ceritanya jalan2 ke supermarket liat sotong masih seger dan gede2, akhirnya beli seperempat trus d eksekusi dehh... bumbunya masih normal2 aja, cuma ak tambahin jahe biar gk trlalu amis dan cabenya dibanyakin biar pedess ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… jd gk kerasa amisnya..hehee #PejuangGoldenApron3 #PGA3 #Week40 #SotongBumbuHitam #OlahanSeafood

Tumis Cumi Simple

Tumis Cumi Simple

Assalamualaikumโœจ Coba bikin yuk ๐Ÿ˜‰ Jangan lupa kirim foto recook kalian, kalau kalian suka dengan hasil dari tulisan resep ini. Terimakasih ๐Ÿ˜‰ #BelanjaIdeDiPasarCookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #ResepKandidat_Surabaya #JelajahResepSehat #BagikanInspirasimu

3 orang
68. Baby Cumi Sambal Pedas

68. Baby Cumi Sambal Pedas

Lagi ingin bikin masakan yang bisa di makan berkali-kaki alias awet beberapa hari ke depan..jadilah kepikiran buat sambal cumi, belilah baby cumi di online karena lagi malas juga ke pasar. Nampol banget dimakan pakai nasi panas dan bisa untuk stock kalau lagi malas masak..(hemat uang belanja dan hemat tenaga). ๐Ÿ˜† #PejuangGoldenApron3 #GA3 #berburucelemekemas #kulinerIndonesia