Udang Cumi Kuah Pedas

Dipos pada February 2, 2022

Udang Cumi Kuah Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang Cumi Kuah Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang Cumi Kuah Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang Cumi Kuah Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang Cumi Kuah Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Cumi Kuah Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Cumi Kuah Pedas memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep By : Lita.Kitchen ( @cook_6779830) Dgn sedikit tambahan dan perubahan dari aku :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Cumi Kuah Pedas:

  1. 400 gr Udang Segar. Cuci Bersih dan buang yg tidak diperlukan
  2. 400 gr Cumi-Cumi Segar. Cuci bersih. Potong sesuai selera
  3. 1 buah Jeruk Nipis
  4. 1/2 sdm Garam
  5. bumbu yang dihaluskan
  6. 7 buah Cabe Merah Besar
  7. 5 buah Cabai kecil
  8. 2 siung Bawang Putih
  9. 6 siung Bawang Merah
  10. 1 buah Tomat ukuran Sedang
  11. Secukupnya Garam
  12. bumbu tambahan
  13. 1 sdm Saori Saus Tiram
  14. 2 sdm Saos Sambal
  15. 300 ml Air
  16. Secukupnya Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Udang Cumi Kuah Pedas

1
Campur Udang, Cumi, perasan Jeruk Nipis, dan Garam. Diamkan beberapa Menit.
2
Haluskan Bumbu Halus kecuali Tomat. (Boleh diulek atau diblender). Rebus tomat dengan air mendidih selama 1-2 menit (sampai Kulitnya mengelupas). Angkat. Lalu ulek kasar dengan bumbu yg sudah dihaluskan.
3
Panaskan minyak goreng dalam pan. Tumis Bumbu Halus sampai Harum Lalu masukan Saus Tiram, Saus sambal, dan Air. Aduk2 sampai rata. Lalu diamkan hingga mendidih.
4
Masukan Udang dan Cumi. Biarkan bumbu Meresap & Air Berkuranng 1/2. Atau hingga Cumi dan Udang matang. Cek Rasa. Bila ada yg kurang boleh ditambahkan. Jika sudah pas. Angkat. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi item Pedas 🔥🔥🔥

Cumi item Pedas 🔥🔥🔥

Salah satu masakan favorit, resep ibuku...❤️

5 orang
45 menit
Cumi saus tiram pedas manis

Cumi saus tiram pedas manis

Maaf semua resep dari aku semua boros cabe, hihihi 🤤🤤 soalnya jawabannya lagi-lagi karena "SUAMI SAYA HOBBY MAKAN PEDAS" . 😘

2 porsi
30 Menit
Cumi masak hitam

Cumi masak hitam

Punya cumi sedikit, lauk untuk makan malam kami yg hanya berdua saja. Dapat resep dr mbak @dichatananda dg penyesuaian bahan yg tersedia di dapur 🌷Resep ke 5🌷 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo

Cumi Hitam Daun Jeruk

Cumi Hitam Daun Jeruk

Biasanya kalau masak cumi ngga pakai daun jeruk. Kali ini coba diberi daun jeruk sesuai saran teman😄 hasilnya enak mantap rasanya👌😋 #MasakItuSaya

121. Cumi Hitam Cuko Nos

121. Cumi Hitam Cuko Nos

Masak cumi hitam masakan dari madura jawa tengah namanya cuko nos, dapat inspirasi dari dapuribu keliatannya yummy setelah dicoba masak memang endess enaakk #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source @dapuribu

4 orang
30 menit
Cumi Kuah Kemangi

Cumi Kuah Kemangi

Hii moms, kali ini di rumah ada ikan cumi cumi nih. Kita masak sayur cumi kuah kemangi yukk.. Simple dan mudah kok moms cara membuatnya, simak langsung aja ya ... #KontesGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #pesonakulinernusantara #pesonakulinerindonesia #kulinerindonesia #indonesianfood #cookpadcomunity #comunitycookpad #masakgakharusribet #masaksimple #semuabisamasak #resepsimple #masakannusantara #resepmudah #resepsimple #resepmasakan #cookpadindonesia #olahancumi #masakanberkuah #cumikuahkemangi #cumikemangi

Cumi Lada Hitam

Cumi Lada Hitam

Kalau weekend libur masak, gantian icip-icip di luar buat referensi dan cek lidah dari para pakarnya. Kali ini mau posting masakan kemarin, ngabisin stok cumi di dapur ala resto seafood. Ini aslinya pengin cuminya dipotong kerat kembang, tapi stoknya sudah terlanjur dipotong ring, gapapa lah ya, lanjut aja. Yuuuk! Source: https://cookpad.com/id/resep/12340693?invite_token=HN3IVd #PejuangGoldenBatikApron Week03

3 orang
30 menit
Sambal Baby Cumi Segar

Sambal Baby Cumi Segar

Pergi ke pasar liat ada baby Cumi yg segar langsung beli. Sambal baby Cumi jadi favorit di rumah, buat stock lauk kalau lagi malas masak.. Hehehe

Cumi Saus Mentega

Cumi Saus Mentega

Bismillah, Hari ini lagi pingin nyoba masak seafood tapi pingin masak seafood yang simpel. Akhirnya pilih cumi buat di olah jadi Cumi Saus Mentega. Sekalian setoran buat acara GBA minggu ke 5, semoga bermanfaat ya mam... #PejuangGoldenBatikApron

6 orang
45 menit
511. Cumi Asam Pedas

511. Cumi Asam Pedas

Punya stock cumi kerat, enak dibumbu sederhana, asam pedas ala aku yang suka masak cepat. 😉 #CookpadCommunity_Depok

4-5 orang
25 menit
Balado Cumi Kentang

Balado Cumi Kentang

Masakan laut masak pedas selalu menggugah selera. Termasuk cumi. Enak banget ini, padahal pakai dua bahan saja cumi dan kentang. Pantas aja menu kuliner cumi pedas laris manis. Daging cumi ini pas banget dengan paduan rasa pedas cabe, aroma daun jeruk dan sensasi kecut asam jawa. Dahlah... nggak jadi diet 😁😁

4 porsi
30 menit
Cumi goreng tepung pedas

Cumi goreng tepung pedas

Aku dapat resep ini dari hongkong bunda .. jadi setelah aku pulang ke indonesia dan nyobak resep ini . Ternyata suami aku suka bangettt

2 orang
15 menit
Cumi hitam (no minyak)

Cumi hitam (no minyak)

Lagi Diet, tapi pengennya makan yang enak enak, penghuni dapur gak boleh habis akal ya, biar body goals, hati tetap senang dan diet jadi lancar

4-5x makan
30 menit
Crispy Calamari antigagal

Crispy Calamari antigagal

Fizha - Minimum ingredients but taste amazing for quick Netflix snack.

2 orang
15 menit
Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

Di foto jadi kayak kolam cumi krna aku tambah air 🤣 krna awalnya takut ga ada kuahnya gitu, eh taunya keluar2 airnya dari si cumi hihi. Cumi sengaja ngga di cuci sampe hilang tinta soalnya tintanya itu yg buat enakkk

4-6 orang
86# Oseng cumi basah

86# Oseng cumi basah

Seminggu udh 2x masak cumi ,Minggu kmren jg udh cumi padahal sebelumnya jrng bngt masak cumi basah paling cumi asin kadang" . Dan cumi 1/2kg kdng dihabisin 1 anak doank😱 ...dimasak ginian trz trnyata blm bosen" . Ya sudah simpen aj resepnya dcni biar klo lama gak masak trz lupa bisa tengok dcni😊 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang

288. Cumi Masak Hitam.

288. Cumi Masak Hitam.

anak mbarep lg pingin dimasakin ini. Myukk cuzz #TIKETGOLDENBATIKAPRON #TiketGoldenBatikApron

Cumi goreng bumbu dendeng

Cumi goreng bumbu dendeng

Cumi masak bumbu dendeng itu paling digemari anak-anak dirumah daripada diolah dgn bumbu lainnya Hasilnya kering, sangat cocok dipadu dgn sambel dan lalapan🤤 Cobain yuks resepnya💞💃

5 porsi
1 jam