Sambal Baby Cumi Segar

Dipos pada February 2, 2022

Sambal Baby Cumi Segar

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Baby Cumi Segar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Baby Cumi Segar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Baby Cumi Segar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Baby Cumi Segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Baby Cumi Segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Baby Cumi Segar memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pergi ke pasar liat ada baby Cumi yg segar langsung beli. Sambal baby Cumi jadi favorit di rumah, buat stock lauk kalau lagi malas masak.. Hehehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Baby Cumi Segar:

  1. 1/2 Kg Cumi segar
  2. Jeruk nipis
  3. Bahan Sambal
  4. 6 Siung Bawang Putih
  5. 8 Siung Bawang Merah
  6. 1/4 Kg Cabe
  7. 10 Biji Cabe Merah Besar
  8. 2 Batang Serai
  9. 4 Lembar Daun Jeruk (cincang)
  10. Gula
  11. Garam
  12. Penyedap Rasa

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Baby Cumi Segar

1
Bersihkan Cumi dan beri tetesan jeruk nipis, tiriskan
Sambal Baby Cumi Segar - Step 1
2
Panaskan wajan tanpa minyak atao air, masukkan cumi, masak sebentar saja hingga air kluar. (Agar sambal tidak mengandung air jadi lebih tahan lama) lalu tiriskan
Sambal Baby Cumi Segar - Step 2
Sambal Baby Cumi Segar - Step 2
3
Goreng bawang2an dan cabe hingga layu. Agar cabe tidak meletup-letup cabe disayat sedikit sebelum digoreng.
Sambal Baby Cumi Segar - Step 3
Sambal Baby Cumi Segar - Step 3
4
Haluskan bahan sambal sesuai selera. (Saya pakai chopper) lalu tumis dg sedikit minyak. (Jangan diberi air ya bund, biar sambalnya bisa tahan lebih lama) Masukkan gula, garam, penyedap rasa dan serai.
Sambal Baby Cumi Segar - Step 4
5
Tes rasa jika sudah pas masukkan cumi aduk rata, baru masukkan irisan daun jeruk. Masak hingga matang (jangan terlalu lama, biar cumi tidak alot, irisan daun jeruk di terakhir agar baunya tidak hilang karena terlalu lama dimasak)
Sambal Baby Cumi Segar - Step 5
6
Sambal baby cumi segar siap dihidangkan, jika ingin disimpan lebih baik pakai bahan kaca dan benar benar bersih sehingga awet tidak cepat berbusa.
Sambal Baby Cumi Segar - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Cumi

Nasi Goreng Cumi

Masih punya stok cumi segar di freezer, tapi cuma sedikit. AlhamduliLLAAH.... Bisa dibikin menu cepat buat sarapan #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo

2 orang
30 menit
Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Ke pasar lihat cumi yang masih segar dan ternyata murah loh, 30 rb dapet seplastik. Mikir dibuat apa ya dicoba cumi saus padang. Sebelumnya belum pernah masak ini menu masakan pertama jadi klo ada yang kurang mohon maaf ya. #cumisauspadang #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta

Sup jagung cumi pokcoy

Sup jagung cumi pokcoy

Jujur nih ya,se umur umur baru kali ini nyobain menu resto yg lezat,berkat cookpad serta autornya yg super keren dan jenius,setup aj kalo g kenal cookpad,g bakalan tau opo kui setup🤣dasar katrok🙈tp gpp ya,belajar t knl usia,kelak ini resep bisa buat anak cucu kelak🤩💪 Jangan Lupa Hestegnya ya gaes : #TepungKobe #SupJagungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo #pejuanggoldenbatikapron #emaknusantarakreatif

Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Week 3 Seperti biasa klo kepasar pas di bagian ikan laut,si bungsu suka nunjuk ke cumi yang masih seger2. Nah kali ini recook dari YouTube chanelnya Resep Masakan enak, alhamdulilah si sulung pun juga suka ma menu ini Cumi Saus Padang. Rasa pedasnya masih aman ko tuk anak2,bikin menu baru dirumah klo 2 jagoan + suami suka itu susah diungkapkan dengan kata-kata pokoe.🤗🥰 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Tumis Cumi Basah Pedas

Tumis Cumi Basah Pedas

Udah lama ga masak cumi, Kemarin ke pasar udah agak siangan eh tapi masi nemu cumi 😁 Beli dong yaa

Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Pengen coba masakan saos padang yg banyak airnya 🤣 keluarga saya senang yg berkuah gitu apalagi ini resepnya segar.. muantap dah disantap siang2

Cumi saos tiram

Cumi saos tiram

Ada yang bilang klo mau daging cumi empuk dan lembut harus direndam susu dulu baru dimasak, mau nyobain tapi ngga sabar krn buru buru supaya cepet mateng 😄

Cumi hitam

Cumi hitam

Tips agar cumi tidak alot dan tetap empuk setelah matang ( pantang menambahkan air pada tumisan)

30 menit
Sotong Hitam pedes

Sotong Hitam pedes

4orang
20menit
Cumi Bakar

Cumi Bakar

Bismillah....edisi bikinin anak menu buka puasa, minta di bikinin cumi bakar. Mudah simpel aja. Dengan bahan2 yg ada enak mudah bikinnya. #PejuangGoldenBatikApron #Kopijoss #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Tumis Cumi Hitam

Tumis Cumi Hitam

Emang sih harga cumi relatif mahal dibandingkan ikan-ikanan lainnya, tapi cumi gak pernah absen di list belanja mingguanku 🤭 karena sesuka itu sama cumi 🦑 dan olahan simpel ini yang selalu bikin nagih apalagi dipadukan sama nasi hangat 🤤

3 orang
30 menit
Cumi-Cumi Masak Gochujang

Cumi-Cumi Masak Gochujang

Assalamu'alaikum, teman-teman.. Annyeonghaseyo, chingu-deul 😃 Balik nge-post di Cookpad lagi setelah sekian lama hiatus. Moga² aja dengan adanya Golden Batik Apron Challenge ini bisa rajin lagi nulis resep walaupun seminggu sekali 😁 Kali ini saya bikin cumi-cumi yang dimasak sama gochujang (pasta cabe Korea). Saya pakai gochujang halal merk Kikkoman. Sebenarnya bumbu gochujang-nya ini di resep aslinya buat bumbu cumi bakar, tapi saya males bebakaran, ya udah saya masak gitu aja. Heheeuuu 😅 Resepnya saya terinspirasi dari Maangchi tapi sedikit saya modifikasi. #alikaikri_cumigochujang #cumimasakgochujang #resepcumicumi #PejuangGoldenBatikApron #cookpadindonesia #cookpadcommunity_kudus #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

2 orang
30 menit
Cumi masak hitam

Cumi masak hitam

Udah pulang kampung ke kotabaru.. begitu nyampe..besok ny langsung cuss pasar cari cumi 😆 Udah ga sabar pengen makan.. #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #Week5

2. Udang Cumi Telur Puyuh Masak Pedas

2. Udang Cumi Telur Puyuh Masak Pedas

Maapkan potonya gak cantik samsekaleee karena abis masak tak tinggal mandi eh tau2 tinggal segitu aja 🤣 Btw ini bumbu sambalnya bisa fleksibel ya mau dimasak sama ayam ato baso ya. Cuman aku sukanya pake udang ato cumi karena lbh menambah rasa gurih aja #PejuangGoldenBatikApron

Cumi-Cumi Saus Tiram

Cumi-Cumi Saus Tiram

Enakk banget, simple bahannya. Mudah dan sederhana buatnya. Yuk cobain resepnya Cookpaders!

Nasi goreng bakar cumi

Nasi goreng bakar cumi

Alhamdulillah beberapa hari yang lalu dikirimi berbagai hasil bumi dan laut dari seorang kolega di Cilacap. Salah satunya cumi-cumi montok yang masih komplit dengan tinta hitamnya. Kebetulan pula kemangi di depan rumah sedang bersemi indah menyambut musim penghujan 😂😂. Pas cocok nih cumi dan kemangi untuk menjadi 🦑🦑nasi goreng bakar cumi 🦑🦑 Masak apa hari ini bun?

8 bungkus
45 menit