Cumi Saus Padang

Dipos pada February 3, 2022

Cumi Saus Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Saus Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Saus Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Saus Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Saus Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Saus Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Saus Padang memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ke pasar lihat cumi yang masih segar dan ternyata murah loh, 30 rb dapet seplastik. Mikir dibuat apa ya dicoba cumi saus padang. Sebelumnya belum pernah masak ini menu masakan pertama jadi klo ada yang kurang mohon maaf ya. #cumisauspadang #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Saus Padang:

  1. 250 gr cumi basah
  2. 1 batang daun bawang rajang halus
  3. 1 bh jeruk nipis
  4. 100 ml air
  5. 1/2 bh bawang bombay iris panjang
  6. 1 ruas jahw geprek
  7. 3 lembar daun jeruk iris halus
  8. 5 bh cabe rawit orange iris halus
  9. 2 sdm saus tomat
  10. 1 sdm saus extra pedas
  11. Secukupnya garam
  12. Secukupnya lada bubuk
  13. Secukupnya kaldu bubuk
  14. Bumbu Halus:
  15. 3 bh bawang merah
  16. 2 bh bawang putih
  17. 3 bh cabe merah keriting

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Saus Padang

1
Cuci bersih cumi, buang lendirnya, potong² sesuai selera. Beri perasan jerus nipis dan garam secukupnya, remas² diamkan 5 menit lalu cuci bersih kembali
2
Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan jahe, dan daun jeruk aduk rata hingga bumbunya matang.
3
Masukan saus tomat, saus sambal, garam, merica, dan kaldu bubuk aduk rata lalu masukan bawang bombay dan cabe oseng² hingga layu kemudian beri air dan koreksi rasa.
4
Masukan daun bawang, aduk sebentar dan terakhir masukan cumi aduk rata hingga set. Jangan terlalu lama nanti cumi alot.
Cumi Saus Padang - Step 4
5
Cumi saus padang siap di sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi balado

Cumi balado

2-3 orang
Oseng cumi

Oseng cumi

Ada yg nggak pingin ribet seperti saya nggak? Setor resep utk event utk minggu ke 7 #PejuangGoldenBatikApron Dan nambahin khasanah resep di #Cookpadcommunity_Kalsel

8 orang
10 menit
Cumi Saus Mentega

Cumi Saus Mentega

Bismillah, Hari ini lagi pingin nyoba masak seafood tapi pingin masak seafood yang simpel. Akhirnya pilih cumi buat di olah jadi Cumi Saus Mentega. Sekalian setoran buat acara GBA minggu ke 5, semoga bermanfaat ya mam... #PejuangGoldenBatikApron

6 orang
45 menit
Oseng Cumi Petai Pedas

Oseng Cumi Petai Pedas

Lagi kepingin cumi petai pedas, langsung lihat resepnya @kummelissa di ig nya. Yang suka masakan pedas wajib coba! Kombinasi cumi dan petainya luar biasa…❤️❤️❤️

4 orang
30 menit
Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

Pencapaian yg warbyazaaa.. karena habis masak bisa foto2. Biasanya kalo pagi buru2 , keburu suami ngantor, kburu anak bangun / rewel , keburu sy kerja dll . Kalau kue2 kan bikinnya liat sikon, jadi bisa nyantai foto2 . 😁

5 orang
20 menit
Cumi goreng

Cumi goreng

Resep ini aku dapat dari ipo ku 🥰

4 porsi
30 menit
Cumi Kuah Hitam

Cumi Kuah Hitam

Resep dadakan, untuk pertama kalinya masak cumi-cumi dirumah. Tiba-tiba aja tadi ibuk nawarin cumi-cumi, dan disuruh masak sendiri kalau mau.. Ya jelas mau'lah.. awowkwkw Langsung tadi siang nonton tutorial cara bersiin cumi-cumi. Soalnya selama ini ibukku gk pernah mau ngolah cumi-cumi. Alasannya mengandung kolesterol dan baunya amis banget, padahal anak-anaknya udah dari lama request masak cumi. Alhamdullilah, waktu masak cumi hitam ini tadi gk berbau amis sama sekali. Rasanya gurih dan sedikit pedas. Enakkk.. Semoga teman-teman suka dengan resep cumi hitam ala aku.. #CookpadCommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen

4 - 5 porsi
Cumi-cumi asam manis

Cumi-cumi asam manis

Saya masih belum menikah tapi hobby dengan memasak, tapi tidak selalu untuk mengabadikannya. Dan tidak selalu memposting hasil masakan saya, semoga resep saya membantu bunda ya 😊

2 orang
30 menit
Cumi Hitam

Cumi Hitam

Paling suka kalo ke gudang lelang, banyak hasil tangkapan nelayan yang segat dan murce dibandingkan harga di swalayan manapun Masaknya simpel, cepet.. Karena cumi kalau terlalu lama bisa alot dagingnya

3 orang
15 menit
Cumi kuah hitam

Cumi kuah hitam

Mamah mertuaku lagi kepengen dibuatin cumi hitam😍

Cumi cabe garam ala resto mudah dan praktis

Cumi cabe garam ala resto mudah dan praktis

Bismillah.. Ini menu andalan klo lg ga pgn makan balado..tp ttp berbau cabe :')

Nasi Goreng Cumi

Nasi Goreng Cumi

Masih punya stok cumi segar di freezer, tapi cuma sedikit. AlhamduliLLAAH.... Bisa dibikin menu cepat buat sarapan #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo

2 orang
30 menit
Cumi saos padang

Cumi saos padang

Yg di foto cm yg dipake bekal yaa..ga sempet yg full😁

1 jam
Cumi Saus Mentega

Cumi Saus Mentega

Biasanya saya lebih suka cuminya digoreng dengan tepung terlebih dahulu, tapi sesekali masak versi seperti ini. Bumbunya bisa disesuaikan selera ya.. Selamat mencoba! #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya

Udang cumi saus tiram hitam

Udang cumi saus tiram hitam

Coba-coba combine cumi dan udang, jadi deh udang dan cumi saus tiramnya… Bagi pecinta sea food, bisa dicoba..

2-4 orang
1 jam
Gulai Cumi Cumi

Gulai Cumi Cumi

2 orang
30 menit
Cumi Cabai Ijo kemangi Hemat Minyak Goreng

Cumi Cabai Ijo kemangi Hemat Minyak Goreng

Pulang kerja, laper 😜buka isi kulkas ada cumi, cabai hijau dan kemangi…nahh langsung deh eksekusi ide masakan sederhana di kepala…

2 orang
40 menit
Sambal goreng cumi telorasin

Sambal goreng cumi telorasin

2 orang
kurang lebih 25 m3nit
Gulai cumi-cumi isi telur

Gulai cumi-cumi isi telur

Ini resepnya mba endang Triani @justtryntaste yg udah aq modifikasi dan akhirnya jadi favorit keluarga karena enak banget. Dan buatnya simple resep aslinya menggunakan cumi besar 2 buah aq pake 6ons dan cumi kebetulan karena daerah di Bangka gampang dapet cumi seger dan masih bening jadi dibuat ini dan punya banyak stok telur kalo di buat cake Mulu rasanya enek juga. Hehehe #reseptelurkumendunia

3 orang
60 menit