Cumi hitam

Dipos pada February 3, 2022

Cumi hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi hitam memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi hitam:

  1. 1/2 kg cumi
  2. 8 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 5 buah cabai rawit
  5. Serai
  6. 1 ruas jari Jahe
  7. 1 ruas jari lengkuas
  8. Daun jeruk
  9. Cabai hijau besar (optional)
  10. 4 buah cabai rawit iris (optional)
  11. Minyak
  12. seasoning
  13. 2 sdm Saus tiram
  14. Garam
  15. Merica
  16. Totole/masako
  17. Gula

Langkah-langkah untuk membuat Cumi hitam

1
Bersihkan cumi, namun jangan buang tintanya didalam cuminya. Kemudian potong potong sesuai selera
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan 5 buah cabai rawit
3
Geprek jahe, serai, lengkuas
4
Tumis bumbu halus, lengkuas, jahe, serai dan daun jeruk dengan sedikit minyak hingga harum
5
Jika sudah harum masukkan cumi yg sudah bersih, kemudian tambahkan sedikit air dan masukkan seasoning. Terakhir masukkan cabai iris (optional)
6
Masak hingga cumi empuk, dan jangan lupa cicipi rasa :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Pedas Manis

Cumi Pedas Manis

Dibeliin busuri cumi lagi 🀭 emang gak ada bosennya kalo makan cumi πŸ€ͺ tadi sempet bingung aduh dimasak apa lagi ini πŸ™„ trus bongkar2 kulkas kluarin smua bahannya ya udah wes pake itu aja . Ini tuh rasanya ada pedesnya , manis , gurih , trus ada sedikit asemnya tapi gak asem bgt jdi gak pekat padahal aku gak pake asem gak pake blimbing wuluh jg gak pake jeruk nipis. mungkin dari saus tomatnya kali ya πŸ™„ apa lagi aku tambahin tomat asli jg kan 🀭 dan buat nentuin judul aja aku sempet bingung 🀣 brasa kyk skripsi harus cari judul πŸ˜… #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

Cumi Crispy Asam Manis πŸ¦‘

Cumi Crispy Asam Manis πŸ¦‘

Cumi crispy kemaren resep dari @yummy.idn, trus saos asam manisnya liat beberapa resep di @cookpad_id digabungin πŸ˜† Iseng beli saos asam manis instan tapi nampaknya kurang cocok, ada wangi-wanginya gitu 😳 Resep saos hanya untuk separo resep cumi goreng tepung πŸ˜‰ #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Pengennya sih masak cumi hitam segar tapi ukuran sedang cenderung kecil, tapi di tangerang susah bgt sllu dapat cumi besar dan merah bkn cumi yang tintanya banyak πŸ˜ͺ yaudah kita buat saus padang aja ya bund

Cumi Hitam Pedas Manis

Cumi Hitam Pedas Manis

Bismillahirrahmanirrahim... Yey...Golden Apron kembali lagi nih. Jadi makin semangat kan??🀩🀩 Sebagai langkah awal. Kali ini aku membuat Cumi Hitam Pedas Manis. Auto ngabisin nasi deh...🀀🀀 #TiketGoldenBatikApron

29.Cumi cabe kecap

29.Cumi cabe kecap

Mantep ni musim ujan cumi cabe kecap bkin suami lupa centong nasi🀣 salah satu penyebab timbangan goyang kanan,yg diet gausa main*πŸ˜‚

4 orang
1 jam
Cumi saus tiram pedas manis

Cumi saus tiram pedas manis

Maaf semua resep dari aku semua boros cabe, hihihi 🀀🀀 soalnya jawabannya lagi-lagi karena "SUAMI SAYA HOBBY MAKAN PEDAS" . 😘

2 porsi
30 Menit
4. Tumis Cumi-cumi

4. Tumis Cumi-cumi

3-4 orang
15 menit
Cumi Hitam Daun Jeruk

Cumi Hitam Daun Jeruk

4 orang
15 menit
Cumi hitam

Cumi hitam

Nii adalah makanan favorit suami aq jadi hari nii aq mau masakin nii buat bekel suami aq...selamat mencoba

2 orang
30 menit
Cumi-cumi bumbu kuning

Cumi-cumi bumbu kuning

Jadi ceritanya ikut mama belanja, terus lihat cumi-cumi ukuran besar di penjual ikan. Kepikiran bikin cumi isi tahu, lalu saya belilah itu cumi-cumi. Sampai di rumah, saya baru sadar tusuk gigi dirumah sudah habis. Karena malas keluar lagi untuk beli tusuk, jadilah tahu nya saya potong2 dan saya masak bersama tanpa saya masukkan kedalam cumi. Niat awal mau bikin gulai, tapi karena sedang tidak ingin makan bersantan jadilah cumi bumbu kuning saja. Semoga resepnya tidak menyesatkan ya hehe

4 porsi
30 menit
Cumi, tahu kering, buncis saos tiram

Cumi, tahu kering, buncis saos tiram

Ada stok cumi, mau dimasak yg simpel berdasarkan stok yang ada, lihat resep @Emma_memasak. Aku modif dengan menambahkan buncis supaya ada sayurnya.

Gulai Udang Cumi Kentang

Gulai Udang Cumi Kentang

cukup masak satu wajan udh kumplit ada karbo nya ya bund.. ga perlu masak banyak lauk lg..bisa jg d tambah telur rebus biar tambah praktis dan komplitπŸ˜‹πŸ˜‹

2-7 porsi
30 menit
Cumi Saus Szechuan

Cumi Saus Szechuan

Cumi adalah menu favoritnya pak suami,hampir setiap Minggu nih masakin pak suami menu cumi,biasanya sih di saus tiram ataupun saus asam manis,muterΒ² gitu aja πŸ˜‚ nah berhubung beberapa waktu lalu beli sausΒ²an,sekalian nyobain saus Szechuan instan dari brand "Saori" ternyata enak,kayanya bakalan stok lagi saus ini.. #WongKitoMasakSeafood #CookpadCommunity_Palembang

Sotong Tinta Masak Rawon

Sotong Tinta Masak Rawon

Bismillahirahmanirrahim..... Hubby's all time favorite menu πŸ’• Rezeki banget disaat PPKM dan banjir di mana-mana si bibi sayur bawain sotong.... Langsung deh kepikiran masak "Squid in Black Ink"......ternikmat πŸ˜‹ Pada doyan ndak sih moms, sama si hitam yang manis, gurih dan pedas mantaaap....😍😍😍 Kali ini sotong/cumi tintanya saya masak dengan Bumbu rawon dari Yuuk langsung kepoin resepnya πŸ€—πŸ˜˜ Resep MODIFIKASI Cooksnap by: @Lenny_141705 Source: @BuntatKitchen_13 Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14739512-cumi-masak-hitam?invite_token=aDf1VNvaSS2RfxVzCJFtp88v&shared_at=1626330955 #MasakanBundaPashalenko #SotongTintaMasakRswon #CumiHitam #CumiHitamKhasMadura #Cooksnap_Kalbar #RecookMenyadikKalbar #CooksnapMenyadik_BuntatKitchen #cookpad #CookpadCommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadindonesia

1 mangkuk
30 menit
Tumis Cumi Cabe Ijo

Tumis Cumi Cabe Ijo

Resep andalan yang bisa bikin nafsu makan meningkaat, bikinnya simple dan cepat #PejuangGoldenBatikApron #Week1

4 orang
15 menit
Tumis cumi tempe

Tumis cumi tempe

Biasanya pakai tahu,nyoba pake tempe enak juga..efek tahu udh habis dibuat cemilanπŸ€­πŸ˜‚

4 orang
Ikan Asin Cumi Pedas

Ikan Asin Cumi Pedas

Bismillah... Ini salah satu makanan kesukaan aku, kalau makan pake ini, nasi bisa sampai nambah terusss πŸ˜„, yukkk yang suka pedas dan yang suka pete, ini wajib dicoba loh temen2, penambah nafsu makan. Semoga berkenan.

5-6 orang
30 menit