Anda sedang mencari inspirasi resep Sotong Tinta Masak Rawon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sotong Tinta Masak Rawon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sotong Tinta Masak Rawon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sotong Tinta Masak Rawon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sotong Tinta Masak Rawon adalah 1 mangkuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sotong Tinta Masak Rawon diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sotong Tinta Masak Rawon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sotong Tinta Masak Rawon memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirahmanirrahim..... Hubby's all time favorite menu 💕 Rezeki banget disaat PPKM dan banjir di mana-mana si bibi sayur bawain sotong.... Langsung deh kepikiran masak "Squid in Black Ink"......ternikmat 😋 Pada doyan ndak sih moms, sama si hitam yang manis, gurih dan pedas mantaaap....😍😍😍 Kali ini sotong/cumi tintanya saya masak dengan Bumbu rawon dari Yuuk langsung kepoin resepnya 🤗😘 Resep MODIFIKASI Cooksnap by: @Lenny_141705 Source: @BuntatKitchen_13 Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14739512-cumi-masak-hitam?invite_token=aDf1VNvaSS2RfxVzCJFtp88v&shared_at=1626330955 #MasakanBundaPashalenko #SotongTintaMasakRswon #CumiHitam #CumiHitamKhasMadura #Cooksnap_Kalbar #RecookMenyadikKalbar #CooksnapMenyadik_BuntatKitchen #cookpad #CookpadCommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sotong Tinta Masak Rawon:

1. 1 kg sotong/cumi, bersihkan cumi, biarkan tintanya
2. 1 bungkus indofood bumbu rawon
3. 1/2 sdm gula atau sesuai selera
4. 1 sdt kaldu jamur atau sesuai selera
5. 1/2 sdt garam atau sesuai selera
6. Bumbu cemplung:
7. 2 lembar daun salam
8. 5 lembar daun jeruk
9. 3 cm lengkuas
10. 1 batang serai
11. 1 sdm pasta asam jawa
12. Bumbu iris:
13. 3 buah cabe merah besar
14. 3 buah cabe ijo besar
15. 1 buah tomat merah
16. Bumbu halus:
17. 3 sdm bumbu dasar orange
18. 1 sdt merica bubuk
19. 10 butir cabe rawit, ulek halus

Langkah-langkah untuk membuat Sotong Tinta Masak Rawon

1

Siapkan semua bahan

2

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum, tambahkan pasta asam jawa. Masukan sotong, masak hingga sotong mengeluarkan tinta. Beri gula, garam dan kaldu jamur. Masak sotong ± 5 menit saja supaya sotong tidak alot.

3

Sotong akan mengeluarkan air, kalau kuahnya ingin kental maka koreksi rasa, angkat sotong nya dulu baru kentalkan kuah, apabila sudah kental masukan kembali sotong, aduk cepat. Tambahkan bumbu iris. Aduk cepat kembali. Angkat

4

Sotong Tinta Masak Rawon siap di hidangkan.

5

Barakallahu fiikum, selamat mencoba dan happy cooking 🤗😘