Sambal goreng cumi pedas saus tiram (pakai cumi ukuran besar)

Dipos pada February 6, 2022

Sambal goreng cumi pedas saus tiram (pakai cumi ukuran besar)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal goreng cumi pedas saus tiram (pakai cumi ukuran besar) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal goreng cumi pedas saus tiram (pakai cumi ukuran besar) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal goreng cumi pedas saus tiram (pakai cumi ukuran besar), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal goreng cumi pedas saus tiram (pakai cumi ukuran besar) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal goreng cumi pedas saus tiram (pakai cumi ukuran besar) adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal goreng cumi pedas saus tiram (pakai cumi ukuran besar) diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal goreng cumi pedas saus tiram (pakai cumi ukuran besar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal goreng cumi pedas saus tiram (pakai cumi ukuran besar) memakai 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami pulang mancing bukannya bawa ikan, malah bawa 2 kg cumi ukuran raksasa wkwkw.. ternyata beli di pelelangan ikan, per kg nya cuma 15 ribu😱 Bingung juga gmn masaknya. Dagingnya lebih tebel pasti lebih alot. Tapi akhirnya tereksekusi juga dan rasanya enaaak.. ga kalah sm cumi ukuran biasa..😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal goreng cumi pedas saus tiram (pakai cumi ukuran besar):

  1. 350 gram cumi ukuran besar
  2. Marinasi:
  3. 2 buah jeruk nipis
  4. 1 sdm garam
  5. Bumbu rebusan:
  6. 1 jempol jahe, digeprek
  7. Secukupnya air sampai cumi terendam
  8. Bumbu halus:
  9. 7 siung bawang putih
  10. 10 siung bawang merah
  11. 5 butir kemiri
  12. 15 buah cabe rawit
  13. 5 buah cabe keriting
  14. 1 ruas kunyit
  15. 1 ruas kencur
  16. 2 ruas jahe, memarkan
  17. 2 jempol lengkuas, memarkan
  18. 6 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  19. 4 lembar daun salam
  20. 2 batang serai, memarkan
  21. 2 sdm saus tiram
  22. 1 sdm kecap
  23. 1 sdm garam
  24. Secukupnya micin
  25. Secukupnya minyak goreng
  26. 350 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Sambal goreng cumi pedas saus tiram (pakai cumi ukuran besar)

1
Bersihkan cumi. Karena yg saya dapat ukuran besar dan dagingnya tebal, jadi sy pukul2 dikit dagingnya. Trus dipotong kotak sekitar 2cm. Cuci bersih.
2
Lumuri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Kemudian cuci bersih lagi.
3
Untuk cumi berukuran besar, biasanya saya rebus sebentar sekitar 15 menit di air mendidih yg diberi jahe geprek. Tujuannya untuk mengurangi aroma amis dan mengempukkan cumi. Kalo cumi yg ukuran kecil bisa langsung masak.
4
Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk, jahe, serai, dan lengkuas.
5
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, jahe, serai, dan lengkuas. Tumis hingga wangi.
6
Masukkan saus tiram, aduk hingga wangi.
7
Masukkan cumi. Beri kecap, garam, dan micin. Aduk rata.
8
Tambahkan air. Bisa juga dimasak dalam presto ya. Masak hingga air menyusut. Jika dirasa cumi belum empuk dan bumbu blm meresap, boleh tambah air dan susutkan lagi.
9
Koreksi rasa. Matikan api. Siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Goreng Asam

Cumi Goreng Asam

Cumi ini pake resepnya mbak @xanderskitchen #PejuangGoldenBatikApron #Week6

Cumi Saos padang ala ngamprak

Cumi Saos padang ala ngamprak

Pengen cumi saos padang, gak susah lagi, bikin yuuk

4 orang
1 jam
Cumi Cabai Ijo kemangi Hemat Minyak Goreng

Cumi Cabai Ijo kemangi Hemat Minyak Goreng

Pulang kerja, laper 😜buka isi kulkas ada cumi, cabai hijau dan kemangi…nahh langsung deh eksekusi ide masakan sederhana di kepala…

2 orang
40 menit
Cumi Pedas Asin

Cumi Pedas Asin

resep seafood simple mom❤️

2-4 orang
1 jam
Cumi Udang Asam Pedas Manis by Neny

Cumi Udang Asam Pedas Manis by Neny

Resep Seafood ala ala rumahan 😁 Selamat mencoba yaa

6 porsi
1 jam
Sambel cumi endol

Sambel cumi endol

Sambel cumi endol seuhah pokoknamah 😅✌

3 orang
+- 15 menit
Cumi Kristal

Cumi Kristal

Masak gampang dan Enak. dengan Kobe tepung Bumbu Putih...dari @dapurkobe Kali ini saya bikin cumi Kristal ala @dapurkobe ,Seharusnya cumi nya di potong kotak.. tapi saya potong ring lingkaran.. kerna memang sebelumnya saya potong duluan.. Yukss dicoba ini enak banget #Cookpadcommunity_kalsel

Cumi saos tiram

Cumi saos tiram

Suka banget masakan saos tiram, cocok deh untuk seafood terlebih untuk cumi2 🤤🤤 yuk dicoba bun

2-3 porsi
15 menit
Nasi Lemak Sambal Sotong

Nasi Lemak Sambal Sotong

Punya cumi sotong, request paksu utk dimakan sama nasi lemak. Baiklaah searching nasi lemak, sy terpikat dengan nasi lemaknya Resep Koki.. tp takaran bumbu dan bahan sy sesuaikan sendiri. Untuk sambal sotongnya sy teringat resep sambal balado yg pakai terasi, mau sy lihat resepnya, lupa punya siapa jadi saya kira2 aja. ⏳ Week 6 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Cumi Asam Manis Pedas

Cumi Asam Manis Pedas

3 Orang
45menit
Cumi bumbu rujak

Cumi bumbu rujak

Teman minta di masakin cumi bumbu rujak,dan akhirnya cuzz dapur gk pake lama dech😃

Cumi Mercon

Cumi Mercon

Musim hujan, kaya nya makan yang pedes-pedes enak juga ya🤤

3-4 Orang
6. Cumi Masak Hitam Madura Jawa Timur

6. Cumi Masak Hitam Madura Jawa Timur

Rasanya kalau makan cumi belum hitam pekat gitu belum lega 😅 Maklum, selama tinggal di Madura, taunya cumi ya dimasak hitam saja, sampai-sampai kakek selalu nyebutnya 'iwak ireng' 😁

1 jam
Cumi asam manis

Cumi asam manis

Bosan masak cumi kuah lemak ubah menu lain biar keluarga makin selera makan #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi
9 menit
Cumi tepung saus asam pedas

Cumi tepung saus asam pedas

Selera suami cumi yg dimasak tanpa tinta alias tinta hitamnya dibuang, jadi dimasak begini doyan banget. Harusnya cuminya yg besar ya, tpi karna waktu itu beli cumi adanya kecil yasudah gpp.

3 orang
45 menit
Oseng Asin Cumi Pedas

Oseng Asin Cumi Pedas

Pecinta makanan pedas mari merapat🔥 Siang ini aku masak oseng asin cumi pedas. duh jadi inget dulu klo makan ini di rumah mamah pasti abis 2 piring😋 kangenn bgt!! Tapi kali ini aku masak untuk diriku sendiri karna suamiku ga suka cumi, tapi ternyata ade perempuanku dateng dan ikut makan disini terus bilang klo masakanku enak🥰 (seseneng itu ya klo ada yang muji masakan kita) hehe.

3 orang
20 menit
60. Cumi Hitam

60. Cumi Hitam

Menu ini kesukaan paksu, beliau seneng dgn kuah hitamnya. Bisa nambah terus nasinya 👌😚🤭 bikinnya gampang, pas dpt cumi yg bertelur dan masih segar❤️ paksu sukanya cumi utuh begini, disemat SM lidi kakinya cumi dimasukin semua Mak 😊

1-2 orang
30 menit
Cumi asam manis pedas

Cumi asam manis pedas

Ini lebih enak lagi ditambah 1 buah bawang Bombay ya. Karena kehabisan stok, saya tidak pakai

Cumi Bakar Madu

Cumi Bakar Madu

Belum pernah gunakan madu dalam mengolah makanan, jd pengen coba dan kebetulan di kulkas juga ada cumi, yah eksekusi ini pakai resepnya mba amalia @dapurngepul. Rasanya mantaap kalii.... #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Sumut

3 orang
75 menit