Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi tepung saus asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi tepung saus asam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi tepung saus asam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi tepung saus asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi tepung saus asam pedas adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi tepung saus asam pedas diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi tepung saus asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi tepung saus asam pedas memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selera suami cumi yg dimasak tanpa tinta alias tinta hitamnya dibuang, jadi dimasak begini doyan banget. Harusnya cuminya yg besar ya, tpi karna waktu itu beli cumi adanya kecil yasudah gpp.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi tepung saus asam pedas:

1. 1/4 kg cumi
2. 3 sdm tepung serba guna
3. 1 sdm tepung tapioka (boleh skip)
4. 2 sdm tepung beras
5. 10 cabai rawit
6. 3 bawang merah
7. 3 bawang putih
8. 1/4 bawang bombai (boleh skip)
9. 4 sdm saus sambal
10. 1 sdm saus tiram
11. Secukupnya gula, garam dan lada

Langkah-langkah untuk membuat Cumi tepung saus asam pedas

1

Bersihkan cumi, buang tintanya, lalu lumuri dengan peresan air jeruk nipis

2

Untuk adonan tepung campur semua jdi satu, lalu ambil 2sdm dan campur jadi satu dengan cumi untuk adonan basah

3

Masukkan cumi yg sudah diberi tepung dan menjadi donan basah kedalam tepung kering, aduk smpai terpisah, lalu goreng dengan cara memasukkan cumi satu persatu biar tidak menggumpal, setelah keras dan kering angkat tiriskan

4

Iris semua bahan saus, tumis hingga harum, masukkan saus sambal dan saus tiram, tambahkan sedikit air, garam, gula dan lada sesuai selera, masak dengan api kecil sampai saus sedikit mengental masukkan cumi aduk sebentar lalu matikan api, selesai