Cumi pedas tinta hitam

Dipos pada February 4, 2022

Cumi pedas tinta hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi pedas tinta hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi pedas tinta hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi pedas tinta hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi pedas tinta hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi pedas tinta hitam adalah 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi pedas tinta hitam diperkirakan sekitar 50menit - 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi pedas tinta hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi pedas tinta hitam memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pagi tadi kepasar dan lihat cumi cumi segar wah langsung dong ingat masakan ibu yang selalu ngangenin.. Langsung beli 1/2kg dan cuuuzzzz siap dieksekusi untuk mengobati rasa rindu.. Resep ini asli resep yang dipakai ibuku.. πŸ˜‰ bahan-bahannya sederhana saja sesederhana senyum ibu 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi pedas tinta hitam:

  1. 1/2 kg cumi cumi segar
  2. 7 butir bawang merah
  3. 5 butir bawang putih
  4. 1-2 cm lengkuas geprek
  5. 1-2 cm kunyit geprek dan bakar terlebih dahulu
  6. 15 cabe rawit/sesuai selera
  7. 5 daun jeruk
  8. 2 buah tomat hijau
  9. secukupnya Air
  10. 1/2 sdt garam / sesuai selera
  11. 1 sdt gula pasir / sesuai selera
  12. 1 sdt kaldu jamur
  13. Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Cumi pedas tinta hitam

1
Bersihkan cumi cumi buang tulangnya lalu kucuri dengan air perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya diamkan selama kurleb 10menit
2
Sementara menunggu cumi cumi didiamkan selama 10 menit iris tipis bahan bahan seperti bawang merah, bawang putih, cabe rawit, tomat hijau.
3
Panaskan minyak secukupnya untuk menumis bumbu bumbu yang sudah diiris tadi.. Kemudian tunggu sampai wangi masukkan lengkuas, kunyit, daun jeruk setelah wangi masukkan cumi cumi-cumi yang sudah dilumuri jeruk nipis aduk aduk lalu masukkan air sedikit demi sedikit (secukupnya)
4
Tutup menggunakan tutup wajan sampai setengah matang kemudian masukkan garam, gula, kaldu jamur sambil di aduk balik agar matang merata diamkan sampai air nya menyusut (saya lebih suka airnya sampai menyusut agar dapat sensasi creamy dari tinta cumi nya) sambil koreksi rasa cumi-cumi tinta hitam siap dihidangkan dengan nasi hangat dan tumis kangkung juga sangat cocok ☺

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Resep pizza cumi cumi

Resep pizza cumi cumi

Pastinya bikin penasaran pingin nyobain pizza home, Enak gurih rasa pizzanya. roti tipis empuk. bulat berbagai macam topping ! ahirnya berhasil mencoba terasa pizza hut .

6 porsi
45 menit
Onseng cumi saos tiram

Onseng cumi saos tiram

Favorit si anak Makan onseng cumi saus tiram lgsg ludes..

1 porsi
Cumi kristal

Cumi kristal

Nyobain resep praktis dari @dapurkobe

Cumi cabe ijo

Cumi cabe ijo

2-3 orang
40 menit
Cumi saus padang

Cumi saus padang

Di daerahku lg banyak bgt yang jual cumi , jd aku beli aja buat tapi belom tau mau d masak apa .. Ehh ada yg kasih saran buat masak saus padang aja .. Yaudah deh aku bikin .. Lets go.. Terima kasih sudah mampir.. Kalo ada yang mau request aku masak apa bisa coment atau kirim pesan ke aku yaa ..

keluarga
25menit
Cumi Tinta Hitam Khas Jawa Timur

Cumi Tinta Hitam Khas Jawa Timur

Solusi #AntiRibet : Cukup Masak Satu Aja! Tadi nya mau eksekusi keesokan hari nya tapi lihat youtube nya @Ika Mardatillah koq ngiler banget yaa skuyy langsung ke dapur eksekusi, masak gak pakai lama #AntiRibet, disajikan dengan nasi hangat saja sudah enak banget sedap 🀀 * Tips dari beliau saya tulis ulang ya : - supaya cumi nya tidak alot jangan menambahkan air karena dari cumi nya sendiri nanti akan keluar air - penambahan jahe dan asam jawa tujuan nya supaya tidak amis #PekanPosbar #AntiRibet #MenuAntiRibet #CookpadCommunity_Jakarta

10 -15 menit
Tumis cumi

Tumis cumi

Ini menu kesukaan anak anak . Bumbu simple & enak . Yuk cobain moms.

Cumi Pedas Kemangi

Cumi Pedas Kemangi

Dapat cumi besar jadinya bikin ini..gurih, lembut dan enak. Cocok dengan nasih hangat😊😊 Rasa pedas-pedas kemangi nya mantap

3 porsi
40 menit
Cumi-Cumi Item

Cumi-Cumi Item

Lagi-lagi masakin buat doi bund πŸ˜‚

Balado Cumi Cumi 😍

Balado Cumi Cumi 😍

Selamat Mencoba 😊😊

3 orang
30 menit
Cumi Asam Manis Pedas

Cumi Asam Manis Pedas

3 Orang
45menit
Seafood Udang Cumi Saos Padang

Seafood Udang Cumi Saos Padang

Hari ini hujan.. Males pengen selimutan.. Oh no.. Mari masak... Bahan yg ada di freezer udang sama cumi,, belom belanja lauk lagi karna males,, Jadilah bun bikin udang cumi saos padang,, krucils pun sukak biar gak bosen,, Pedes sih tapi mangap teroosss 🀭

5 porsi
60 menit
Tumis cumi-cumi & petai simple

Tumis cumi-cumi & petai simple

Resep ini sangat2 simple...tapi rasa nya tetap enakk doonkkπŸ˜„πŸ˜„

Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Sayang banget ini kurang pedas, karna ada yang ga suka pedas, tapi ttp enak ko 🀀

Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

hari minggu suami pengen cumi saus padang.

4 orang
30 menit
Cumi saos padang

Cumi saos padang

kesukaan suami

2 orang
30 mnt