Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng Cumi Lombok Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng Cumi Lombok Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng Cumi Lombok Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Cumi Lombok Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Oseng Cumi Lombok Ijo adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Oseng Cumi Lombok Ijo diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Cumi Lombok Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Cumi Lombok Ijo memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak anak paling suka dengan rasa gurih yang ada dalam tinta hitam cumi. Warnanya yang hitam pekat baru bisa didapatkan kalau kita beli cumi yang masih segar. Dagingnya pun akan terasa manis dan gurih ketika sudah bercampur dengan tinta yang keluar saat dimasak. Apalagi ditambah cabe hijau yang pedas .. Hmmm dimakan bersama nasi hangat, waaah.. Mak nyussss... Jadi manis, gurih dan pedasss....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Cumi Lombok Ijo:

1. 1 kg cumi segar, pilih yang tidak terlalu besar
2. 20 biji cabe hijau iris serong
3. 7 siung bawang merah iris halus
4. 4 siung bawang putih iris halus
5. 5 biji cabe pedas / lombok setan iris serong
6. Lengkuas satu ruas jari, digeprek
7. Jahe satu ruas jari, digeprek
8. 4 lbr daun salam
9. Serai di geprek
10. secukupnya Garam
11. secukupnya Gula
12. Penyedap rasa kalau suka

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Cumi Lombok Ijo

1

Potong cumi kurang lebih 1 cm an. Sisihkan.

2

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, daun salam, jahe, lengkuas dan serai dalam minyak panas sampai harum. Masukkan irisan cabe hijau dan cabe pedas. Tumis sampai cabe layu.

3

Masukkan cumi yang sudah dipotong. Aduk aduk sampai cumi dan tumisan bumbu tercampur rata.

4

Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa (kalau suka). Cek rasa sampai terasa pas.

5

Tidak perlu ditambah air. Air akan keluar dari cumi dan tunggu sampai meresap kurang lebih 5-7 menit. Jangan terlalu lama memasak cumi karena akan membuat tekstur dagingnya liat.

6

Matikan kompor, biarkan meresap beberapa saat. Angkat lalu sajikan panas panas.

7

Selamat Mencoba 🤗🤗🙏🙏