Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Cumi-Cumi Isi Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Cumi-Cumi Isi Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Cumi-Cumi Isi Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Cumi-Cumi Isi Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Cumi-Cumi Isi Tahu adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Cumi-Cumi Isi Tahu diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Cumi-Cumi Isi Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Cumi-Cumi Isi Tahu memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu ini spesial kubuat untuk bekal suami ke kantor. Masaknya mudah dan nggak pake lama.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cumi-Cumi Isi Tahu:

1. 500 gram cumi basah
2. 500 mL air, 100 mL santan kental atau 1 sachet santan instan
3. 5 buah tahu putih kecil dihancurkan
4. secukupnya daun salam, daun sereh, tomat, jika suka pedas tambah cabe rawit atau cabe merah
5. Bumbu halus:
6. secukupnya kunyit
7. secukupnya lengkuas
8. secukupnya jahe
9. secukupnya gula pasir
10. secukupnya garam
11. 1/2 sdt merica
12. 5 butir kemiri
13. 7 siung bawang merah
14. 5 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cumi-Cumi Isi Tahu

1

Tumbuk 1 siung bawang putih dengan garam juga tahu putih, sisihkan.

2

Cuci cumi-cumi sampai bersih, buang kulit luarnya, buang kantung tinta yang ada dibagian bawah kepala cumi-cumi. Lumuri cumi dengan air jeruk nipis dan garam. Simpan kira-kira 10 menit.

3

Cuci kembali cumi-cumi yang telah dilumuri air jeruk. Masukkan tahu yang sudah dihaluskan ke dalam cumi-cumi, tutup dengan kepala cumi-cumi. Tusuk cumi dengan tusuk gigi agar tahu tidak keluar.

4

Tumis bumbu halus hingga matang, tambah tomat, daun salam dan sereh. Lalu tambah air, aduk hingga mendidih. Masukkan cumi isi tahu, tunggu hingga kuah meresap dan agak menyusut. Tambah santan, tunggu sampai mendidih kembali. Jangan lupa tes rasa. Jika suka pedas boleh ditambah cabai rawit geluntungan atau cabe merah.