Cumi Saus Padang

Dipos pada February 2, 2022

Cumi Saus Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Saus Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Saus Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Saus Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Saus Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Saus Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Saus Padang memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengennya sih masak cumi hitam segar tapi ukuran sedang cenderung kecil, tapi di tangerang susah bgt sllu dapat cumi besar dan merah bkn cumi yang tintanya banyak πŸ˜ͺ yaudah kita buat saus padang aja ya bund

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Saus Padang:

  1. 500 gr cumi-cumi
  2. 5 siung bawang putih
  3. Sejempot jahe
  4. 10 bh cabe kriting merah
  5. 1 bh bombay uk sedang
  6. 1 bh jeruk nipis
  7. 5 sdm saus tomat
  8. 4 sdm saus cabai
  9. 2-3 sdm saus tiram
  10. secukupnya Gula,garam,kaldu
  11. Minyak unk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Saus Padang

1
Cuci bersih cumi lalu potong
Cumi Saus Padang - Step 1
2
Panaskan minyak dan Tumis bumbu halus (bawang putih,jahe,cabe) lalu masukan bawang bombay sambil aduk sampai harum, masukan saus tiram,saus cabe, saus tomat, gula garam dan kaldu
Cumi Saus Padang - Step 2
Cumi Saus Padang - Step 2
3
Terakhir masukan cumi-cumi api agak besar aku skip air krn cumi mengeluarkan air ya bund, beri perasan jeruk nipis lalu koreksi rasa, kalo sudah pas cumi matang angkat dan sajikan πŸ₯°
Cumi Saus Padang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Basah Saus Padang

Cumi Basah Saus Padang

2 orang
45 menit
Cumi cabe garam

Cumi cabe garam

3 porsi
15 menit
Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

Disini saya bumbu halusnya kurang banyak jadinya baby cumi tidak terendam sempurna. Jadi tambahkan saja beberapa buah cabe merah/cabe keriting, baput bamer lagi ya atau tmbhin lgi cabe keriting/merah saja juga bisa. Terus jangan ditambahkan air, cukup minyak saja kalau kurang, tambah minyak lagi saja. Karena minyak adalah pengawet alami. Dan juga saat menghaluskan bumbu tmbhkn sdkt minyak ya jangan air. Garam bisa optional kalau dirasa masih asin karena baby cumi nya sudah asin saat dalam tahap perbumbuannya jadi tmbhkn gula saja, kalau dirasa kurang asin bisa tambahkan garam. Saya memakai baby cumi ukuran 0,5-1 cm. Mnrt saya kekecilan. Klo mau yg agak nymn beli yg ukuran 1-2cm atau 3-4cm ya Bisa di mix cabe merah+cabe keriting merah ya, atau mau cabe keriting saja juga bisa #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Martapura #CookpadCommunity_Borneo #SambalBabyCumi #Homemade

Gulai ikan cumi tahu tempe

Gulai ikan cumi tahu tempe

Mulai bikin resep2 ketofriendly. Cocok dimakan dimasa induksi tanpa tahu tempe atau dimasa konsolidasi dan maintenance. Klo ditanya kenapa keto? Aq ada PCOS dan salah satu penyebabnya adalah insulin yg udh gk peka. Jadi salah satu ikhtiarnya adalah mengurangi asupan karbohidrat. Happy refill... btw sebenernya pake ikan nila tapi ikannya gk kefoto

4 orang
1 jam
Cumi Basah Bumbu Hitam

Cumi Basah Bumbu Hitam

Ini sebenernya hitam ya bund, keliatan coklat karna fotonya pake flash :)

15 menit
Cumi Oli

Cumi Oli

Kenapa Cumi Oli, karena mirip oli 😬😬😬 Mencoba ikutan #GoldenApron meski ragu ragu apakah bisa sampai finish seperti sebelumnya. Semangat πŸ’ͺ🏽πŸ’ͺ🏽πŸ’ͺ🏽 Rasa dari cumi oli ini asem manis, asem dari air asam jawa dan manis adri gula aren. Tidak lupa ditambahkan jahe supaya tidak amis. Ditambah irisan rawit merah lebih enak dan cantik. #TiketGoldenBatikApron

Oseng Cumi kuah Hitam pedas Mantap

Oseng Cumi kuah Hitam pedas Mantap

Bismillah Olahan cumi satu ini wajib dicoba..enakkkk bgtt masyaAllaah ,kuah hitam nya yang kental nan guriiihh..bikin tambah lahap tambah2 nasiiik..πŸ˜‚πŸ‘ #PejuangGoldenBatikApron #Pawonedina_Menurumahan

Pakcoy with Cumi-Cumi Saos Tiram

Pakcoy with Cumi-Cumi Saos Tiram

Lagi pengen masak yg simpel2. Sekali masak tapi udh langsung ada sayur dan ikannyaπŸ˜‚πŸ˜‚. Langsung deh eksekusi #PejuangGoldenApron3 #week21

Cumi Katsu

Cumi Katsu

Tumben pas lihat cumi, kakak minta dibikinin katsu. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

1 piring
40 menit
Cumi cumi hitam

Cumi cumi hitam

suami minta dibikinin cumi..cuss cari cumi yg (kalo disini ) susahΒ² gampang..hihi

3 orang
45 menit
Cumi oseng cabe ijo campur terong

Cumi oseng cabe ijo campur terong

Aku itu ya suka nya sama makanan yg osengan gtu! tumisan, kurang suka sama masakan yg berbumbu gampang ennek apa lg yg pakai santan, cpt blenger

CRISPY CALAMARI RING β–ͺ

CRISPY CALAMARI RING β–ͺ

Antara harapan & kenyataan. Harapan : makan pakai cumi goreng tepung & capcay enak nih... Kenyataan : cuminya laris duluan buat ngemil πŸ€—

Cumi goreng tepung crispy

Cumi goreng tepung crispy

Yg namanya gorengan selalu jadi favorit di rumah... Salah satunya cumi ini Dibuat crispy jadi makin favorit... Bapak sama anak doyan pake banget Yuk cobain mana tau jadi favorit juga 😍😍😍

4 org
Cumi goreng asam

Cumi goreng asam

Ini menu favorit bocil dan mak nya jg suka bikin ini karna gampang banget.. Resepnya dr ci jun @xanderskitchen ,,makasih ya ci utk resep2nya yg gampang diikutin tp hasilnya maknyusss πŸ’• #TiketGoldenBatikApron

2 orang
15 menit
Cumi pedas tinta hitam

Cumi pedas tinta hitam

Pagi tadi kepasar dan lihat cumi cumi segar wah langsung dong ingat masakan ibu yang selalu ngangenin.. Langsung beli 1/2kg dan cuuuzzzz siap dieksekusi untuk mengobati rasa rindu.. Resep ini asli resep yang dipakai ibuku.. πŸ˜‰ bahan-bahannya sederhana saja sesederhana senyum ibu 😊

5-6 porsi
50menit - 1jam
Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

Masak cepat simple dan enak πŸ’ž #IdeMasak #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
30 menit
Sambel cumi endol

Sambel cumi endol

Sambel cumi endol seuhah pokoknamah πŸ˜…βœŒ

3 orang
+- 15 menit