Cumi-Cumi Masak Gochujang

Dipos pada February 6, 2022

Cumi-Cumi Masak Gochujang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi-Cumi Masak Gochujang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi-Cumi Masak Gochujang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi-Cumi Masak Gochujang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi-Cumi Masak Gochujang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi-Cumi Masak Gochujang adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi-Cumi Masak Gochujang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi-Cumi Masak Gochujang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi-Cumi Masak Gochujang memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum, teman-teman.. Annyeonghaseyo, chingu-deul ๐Ÿ˜ƒ Balik nge-post di Cookpad lagi setelah sekian lama hiatus. Mogaยฒ aja dengan adanya Golden Batik Apron Challenge ini bisa rajin lagi nulis resep walaupun seminggu sekali ๐Ÿ˜ Kali ini saya bikin cumi-cumi yang dimasak sama gochujang (pasta cabe Korea). Saya pakai gochujang halal merk Kikkoman. Sebenarnya bumbu gochujang-nya ini di resep aslinya buat bumbu cumi bakar, tapi saya males bebakaran, ya udah saya masak gitu aja. Heheeuuu ๐Ÿ˜… Resepnya saya terinspirasi dari Maangchi tapi sedikit saya modifikasi. #alikaikri_cumigochujang #cumimasakgochujang #resepcumicumi #PejuangGoldenBatikApron #cookpadindonesia #cookpadcommunity_kudus #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi-Cumi Masak Gochujang:

  1. 250 gram cumi-cumi, cuci bersih, beri perasan jeruk nipis
  2. 50 ml air
  3. Wijen secukupnya untuk taburan
  4. Bumbu marinasi:
  5. 2 siung bawang putih, geprek, cincang halus
  6. 2 sdm bawang bombay yg sudah dicincang halus
  7. 1 ruas jahe, cincang halus
  8. 3 sdm gochujang
  9. 1-2 sdm kecap asin
  10. 3 sdm rice syrup (saya pakai madu)
  11. 1 sdt merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Cumi-Cumi Masak Gochujang

1
Untuk bumbu marinasinya, masukkan semua bahan ke dalam mangkuk, lalu aduk hingga tercampur rata.
Cumi-Cumi Masak Gochujang - Step 1
2
Siapkan cumi-cumi yang sudah dicuci, masukkan ke dalam wadah yang bertutup. Tuangkan bumbu marinasi ke atas cumi. Aduk hingga semua cumi terbalur bumbu. Tutup wadah, masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit hingga 1 jam.
Cumi-Cumi Masak Gochujang - Step 2
3
Setelah itu, keluarkan cumi dari dalam kulkas. Siapkan wajan, masukkan cumi dan bumbu marinasinya, masak hingga matang. Bila perlu, bisa ditambahkan sedikit air biar nggak gosong. Masak hingga kuah bumbu menyusut.
Cumi-Cumi Masak Gochujang - Step 3
4
Setelah cumi matang, sajikan dengan taburan wijen. Siap dinikmati ^_^
Cumi-Cumi Masak Gochujang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi - cumi Seuhaaahhh

Cumi - cumi Seuhaaahhh

Ujan ujan pengen yang pedes - pedes panas, larilah ke pasar beli cumi kering ( saya phobia sama tentakel / kaki cumi - cumi jadi beli cumi kering yg kecilยฒ biar ga kliatan lobangยฒ nya ). Sebelum nya maaf ya bundaยฒ lupa foto resep nya ๐Ÿ™

2 orang
45 menit
Tumis cumi- cumi hitam

Tumis cumi- cumi hitam

Makanan rumah yang bisa bikin nasi habis tak bersisa ๐Ÿ˜„.

Cumi Asam Garam

Cumi Asam Garam

Kepikiran Asam Garam masakan Mama. Jadi kubuat sendiri, cuma beda tingkatan cara masaknya. Klo Mama lebih suka agak lama, jadi agak kering. Klo Saya di rumah, Suami lebih suka kuah kental.

1 mangkok
30 menit
Cumi Kuah Hitam

Cumi Kuah Hitam

Seafood adalah salah satu makanan yg gak ada bosennya. Selain krn banyak macamnya, diolah apapun rasanya mantap. Cek yuk cumi kuah hitam ala akuuu ๐Ÿฅฐ

2 orang
15 menit
Nasi Goreng Hitam (tinta cumi)

Nasi Goreng Hitam (tinta cumi)

Tinta cumi ternyata bermanfaat dapat berperan sebagai agen antikanker, karena kandungan melanin dan peptidoglikan. Melanin merupakan zat warna gelap turunan dari asam amino yang digunakan sebagai senjata untuk melindungi diri dari predator. (sumber: hellosehat). Tinta nya ini dibuat nasi goreng enak lho dan ga amis juga. #PejuangGoldenBatikApron #CookPadCommunity_Jakarta

1 orang
Cumi petai geledek

Cumi petai geledek

Menu andalan yg sll bikin nambah nasi... Ayo recook moms simple koq ma irit waktu tentunya... Hehehhe #cookingwithlove #masakgapakeribet

Cumi Cabe Ijo

Cumi Cabe Ijo

Mencari resep baru buat si cumi-cumi kesukaan si kakak, biar gak bosen itu-itu aja yang dimasak. Sambil search resep cumi di cookpad, mata tertarik dgn gambar resepnya mbak Kiki Novita. Kebetulan buatnya juga gak ribet, lanjut nyediain bahan. Mulai lagi jeprat jepret foto step by stepnya karena pengin ikutan Golden Apron Challenge lagi. Si cumi cabe ijo sebagai pembuka #TiketGoldenBatikApron menuju Golden Batik Apron Challenge, semangat menempuh 52 minggu non stop setor resep. Semoga sampai ke akhir, gak gugur di tengah jalan. Sumber : Kiki Novita

Cumi Kol Pedas

Cumi Kol Pedas

2 orang
Cumi saos padang

Cumi saos padang

tips saos padang . - tambahkan potongan nanas, Agar saus padang memiliki citarasa segar karena kita tambahkan dengan potongan nanas. Jadi tidak hanya gurih tapi juga ada sensasi asam manis. -tambahkn jahe , untuk menghilsngkan bau amis dr seafood. - tambahkan bawang putih, minyak wijen dan cabe yang di haluskan . Karena bumbu inilah yang menjadi kunci dari kelezatan saus Padang. - tambahkan daun jeruk, -masak cumi jangan lama2 cukup 3 menit setelah mendidih. Selamat mencoba ๐Ÿ’‹๐Ÿ’‹๐Ÿ‘

Cumi balakutak hitam

Cumi balakutak hitam

Suka banget sama cumi, lagi pengen masak cumi hitam๐Ÿ˜๐Ÿ˜‹

banyak
1 jam
Cumi Meriah Kuah Asam Pedas

Cumi Meriah Kuah Asam Pedas

3 - 4 orang
45 menit
Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

#PejuangGoldenBatikApron

5 Orang
2 Jam
Sambal goreng cumi telorasin

Sambal goreng cumi telorasin

2 orang
kurang lebih 25 m3nit
Cumi cumi

Cumi cumi

Pertama kali bumil masakin suami cumi cumi, not bad lah ya ๐Ÿค—๐Ÿค—๐Ÿค—๐Ÿค—

4 orang
1 jam
Cumi Pete Lombok Ijo

Cumi Pete Lombok Ijo

Pete sama lombok ijo lagi melimpah ruah. Buat menu semua campur pete. Bikin pula lombok ijo.

Cumi bumbu hitam

Cumi bumbu hitam

Mohon maaf ya penampilannya kurang menarik berantakan ๐Ÿคฃ maklum masaknya buru" karna udah laper ๐Ÿคช

Semur Cumi-Cumi

Semur Cumi-Cumi

Cumi-cumi, biarpun item tapi nyuzz rasanya...karena udang buat saya alergi, cumi2 pelarian saya..hahaha..yang ternyata tak berpengaruh ke tubuh saya :) Biarpun tintanya adalah alat pertahanannya dr musuh2nya, tetapi justru tintanya itu yang buat rasanya gurih..jadi sangat sayang jika dibuang..(kata Ibu saya, itu yang buat lezat)hehehe...

4 porsi
10 menit
Sup Sari Laut (Ikan Kembung & Cumi-Cumi

Sup Sari Laut (Ikan Kembung & Cumi-Cumi

Terinspirasi resep dari mbak @Phie999 segar sekali dengan perpaduan air jeruk nipis dan daun kemangi kemudian bahan lainnya serta ikan dan cumi sehingga rasanya menjadi kaya dalam 1 menu ๐Ÿคค

3 porsi
Cumi pedas manis

Cumi pedas manis

+-30mnit