Cumi Asam Garam

Dipos pada February 1, 2022

Cumi Asam Garam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Asam Garam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Asam Garam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Asam Garam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Asam Garam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Asam Garam adalah 1 mangkok. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Asam Garam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Asam Garam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Asam Garam memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kepikiran Asam Garam masakan Mama. Jadi kubuat sendiri, cuma beda tingkatan cara masaknya. Klo Mama lebih suka agak lama, jadi agak kering. Klo Saya di rumah, Suami lebih suka kuah kental.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Asam Garam:

  1. 500 gram Cumi-cumi atau Sotong
  2. Bumbu Halus yang Saya tumbuk:
  3. 4 Bawang Putih
  4. 6 Bawang Merah
  5. 4 Keminting
  6. 2 Cabe kering (jika suka pedas boleh tambah lebih banyak)
  7. Bahan Pelengkap:
  8. 2 buah Serai (geprek)
  9. 4 lbr Daun Jeruk
  10. 2 sdm air Asam Jawa
  11. Perasa : Kaldu Jamur Totole + sedikit Garam
  12. secukupnya Minyak untuk menumis yang

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Asam Garam

1
Untuk CUMI, bersihkan, iris bentuk cincin, cuci bersih, tiriskan.
Cumi Asam Garam - Step 1
2
Untuk BUMBU HALUS, tumbuk sampai halus. Boleh di blender agar lebih cepat.
Cumi Asam Garam - Step 2
3
Tumis BUMBU HALUS dengan Minyak, masukkan daun jeruk, serai, sampai harum. Lalu masukkan: - CUMI/SOTONG. - Air asam jawa Jangan masukkan air lagi ya. Sebab CUMI / SOTONG dapat mengeluarkan air lagi. Masak sampai wangi...dan matang. Tingkat kematangannya sesuai selera masing2 ya Sayang...^_^
Cumi Asam Garam - Step 3
4
Selamat Mencoba ya Sayang...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi balakutak hitam

Cumi balakutak hitam

Suka banget sama cumi, lagi pengen masak cumi hitam๐Ÿ˜๐Ÿ˜‹

banyak
1 jam
Cumi Terasi

Cumi Terasi

Resep ini aku buat berdasarkan insting alias asal buat ๐Ÿคฃ

2 orang
30 menit
Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Selasa, 1 feb 2022 Bismillah.. Ayo semuanya semangat.. ikutan saya meramaikan #Rekreasi_Palembang #Wongkitogalo #ResepWongKitoGalo ๐Ÿ™๐Ÿป Udah lama enggan masak cumi, krn suka alot, baca2 resep mba Riya Malikha @Riya_Reeya , tergoda untuk mencoba Kemarin jg tips ala mba riya sdh saya share utk para paders semua ๐Ÿค— Alhamdulilah Hasilnya suami & anak suka.. ๐Ÿค—โค Thx mba riya ilmu & resepnya๐Ÿ™๐Ÿป Week 1 day 2 #OlahanSeafoodWongKito #Wongkitomasakseafood #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Cumi Asam Pedas

Cumi Asam Pedas

3 Orang
30 Menit
Cumi Bakar Teflon

Cumi Bakar Teflon

7. #PejuangGoldenBatikApron Suami suka banget sama cumi biasanya dimasak tumis aja atau dibikin sambal cumi nah kali ini doโ€™i request kepengen dibakar cuminya ternyata enak rasanya๐Ÿ˜

25 menit
Cumi Saus Mentega

Cumi Saus Mentega

Cocok buat makan siang ya bund๐Ÿ‚

2 orang
15 menit
Cumi-cumi sambal matah

Cumi-cumi sambal matah

Awalnya beli cumi masih bingung mau dimasak apa. Tp coba2 bikin yg pedes,tp wangi dan seger. Bahan gampang,bikinnya juga gampang. Dan yang pasti,ini pencuri nasi ๐Ÿ˜…๐Ÿคฃ

3-4 org
30 menit
Simple cumi saos tiram

Simple cumi saos tiram

Masak simple dikala mepet tapi tetap endoolita kok ๐Ÿ˜š #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Cumi Saus Nanas

Cumi Saus Nanas

Lg kepengen masak aja yg praktis simpel. Kebetulan lg banyak yg jual nanas juga. Ini simpel banget.

7. Cumi Kuah Asam Jawa : Pedas-Asam-Segar

7. Cumi Kuah Asam Jawa : Pedas-Asam-Segar

Terinspirasi dari resep cumi asam jawa milik Bu @xanderskitchen , saya mendapat ide untuk memasak menu ini. Bumbunya saya improvisasi lagi karena saya sangat menyukai masakan yang kaya rempah! Citarasa rempah yang pedas asam segar sangat nikmat disajikan dengan nasi hangat. Menu ini sesuai untuk saya yang lidahnya murni sumatra punya. Untuk teman teman silakan memodif bumbunya sesuai selera. Happy cooking:)!

10 porsi
40 menit
Petis Cumi Sambel Ijo

Petis Cumi Sambel Ijo

4 porsi
1 menit
Sambel cumi daun jeruk praktis&tahan lama

Sambel cumi daun jeruk praktis&tahan lama

Cuma ada sisa cumi di kulkas&cabe merah besar.langsung eksekusi.... Saya pemula y bunda,jd jngn takut gagal.di jamin bisa,g ribet & pasti nya enak..๐Ÿ˜˜

3 0rg
45 menit
Cumi Hitam ala Tika

Cumi Hitam ala Tika

Ini masakan kesukaan suami banget. Pokoknya nambah terus kalau makan ini

3 Porsi
1 menit
Pepes Cumi-cumi (resep warisan nenek)

Pepes Cumi-cumi (resep warisan nenek)

Cumi-cumi salah satu menu sea food kesukaan keluarga kami. Cumi-cumi dimasak apapun enak, termasuk dibuat pepes. Jaman dulu punya sawah ditepi pantai dekat perkampungan nelayan. pas musim cumi-cumi biasanya ibu dan nenek suka beli kadang diberi cuma-cuma oleh nelayan. Kadang sekali waktu bapak dan kakakku beserta teman temannya suka melaut mancing cumi cumi begitu. Saking melimpahnya kami dapat jatah sehari masing masing orang dikeluarga kami dapat satu kilo cumi-cumi. Sawah kami ada kubunya, kami suka menginap dikubu biasanya kalau besoknya hari libur atau pas liburan sekolah. Kami bawa bekal masak dikubu. masakan gampang irit perlengkapan kalau gak dibakar ya di pepes. Itu yang membuat kami suka pepes cumi-cumi. Yuk intip resep "Pepes cumi-cumi resep warisan nenek" ku. Tentunya yang berlimpah bumbu sebagai rahasia enaknya " Pepes Cumi-cumi resep warisan nenek" #cookpadcommunity_Bali #cookpad_Id #CookPadIndonesia #Serba_Cumicumi #Olahan_Cumicumi #Cumi_Cumi #Bakar #Seafood #MasakItuSaya

7 bungkus
30 menit
Cumi,udang,kerang saus padang

Cumi,udang,kerang saus padang

Cumi,udang,kerang saus padang

8 porsi
1/2 jam
Cumi-cumi asap saus tiram

Cumi-cumi asap saus tiram

Masih dengan menu asap-asap an, meski ga suka tapi namanya jg oleh-oleh sama dengan rezeki, jadi harus tetap dieksekusi๐Ÿ˜‚, cuss lah ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ

>5 porsi
30 menit