Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Asam Manis adalah 4-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Asam Manis memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Di foto jadi kayak kolam cumi krna aku tambah air 🤣 krna awalnya takut ga ada kuahnya gitu, eh taunya keluar2 airnya dari si cumi hihi. Cumi sengaja ngga di cuci sampe hilang tinta soalnya tintanya itu yg buat enakkk
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Asam Manis:
- 1 kg cumi (size kecil ga perlu dipotong, kalau size besar potong2)
- 2 lembar daun bawang
- 6 lembar daun jeruk
- 4 lembar daun salam
- 2 ruas jahe / secukupnya
- 2 ruas lengkuas / secukupnya
- 1 buah tomat besar / 3 tomat kecil
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombay
- 3 / 4 buah jeruk nipis
- Secukupnya kecap manis
- 1 botol besar saus tomat
- Secukupnya garam kasar
- Secukupnya kaldu jamur / royco / masako
- 1 sachet saus tiram (opsional)
- 1 sendok makan maizena dilarutkan dengan sedikit air
