Oseng Cumi

Dipos pada February 5, 2022

Oseng Cumi

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng Cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng Cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng Cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Oseng Cumi adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Oseng Cumi diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Cumi memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Cumi:

  1. 500 gr cumi-cumi segar
  2. 1 ruas lengkuas dimemarkan
  3. 1 ruas jahe dimemarkan
  4. 4 lembar daun jeruk
  5. secukupnya Bawang bombay
  6. 1 batang daun bawang
  7. 10 cabe merah, 5-8 cabe rawit sesuaikan dgn selera pedas masing2
  8. 8 siung bawang merah, 4 siung bawang putih
  9. 1 ruas kunyit, 1 buah tomat ukuran kecil
  10. 1 sdm saos tiram, 1sdm kecap manis
  11. Secukupnya minyak untuk menumis
  12. secukupnya Gula, garam, lada dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Cumi

1
Cuci bersih cumi-cumi, lalu lumuri dgn perasan air jeruk nipis/jeruk kunci. Diamkan 5-10menit lalu bilas kembali
2
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus (cabe merah, rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, dan kunyit) hingga wangi lalu masukkan daun jeruk, jahe, lengkuas masak kembali hingga bumbu pekat (tdk wangur)
3
Kemudian masukkan cumi-cumi, aduk rata tambahkan sedikit air, aduk rata kembali. Lalu tambah kan kecap manis, saos tiram, gula, garam lada &kaldu bubuk. Koreksi rasa.
4
Setelah air agak menyusut, tambahkan bawang bombay dan daun bawang. Aduk rata, matikan api. Siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Tumis

Cumi Tumis

#PejuangGoldenBatikApron #mingguke6

Baby cumi mercon

Baby cumi mercon

Sebagai pecinta pedes dan pecinta seafood, wajiblah recook ini 🥰

4 porsi
Cumi Masak Hitam Simpel Banget

Cumi Masak Hitam Simpel Banget

Saya sering makan ini dulu waktu kuliah, enak banget kalau dimakan bareng nasi bakar/nasi uduk. Sedaaap!

3 porsi
20 menit
Cumi Saus Tiram Pedas

Cumi Saus Tiram Pedas

Berawal dari malam2 ngidam cumi saus tiram, akhirnya masak sendiri dan lebih hemat ketimbang beli di luar

4 orang
30 menit
Cumi Masak Hitam Daun Jeruk

Cumi Masak Hitam Daun Jeruk

Lagi pingin makan cumi tapi bingung mau dimasak apa,akhirnya ada ide karena pas buka kulkas,kebetulan masih ada sisa daun jeruk yang segar,langsung deh kueksekusi jadi masakan👌 Cumi Masak Hitam Daun Jeruk By : @divaerlinda_02012001 #cumimasakhitamdaunjeruk #masakancumi #cumi #seafood #bagikaninspirasimu #masakitusaya #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunuty_borneo

2 orang
Cumi Sambel ijo

Cumi Sambel ijo

Ini enak bgt. Menu simple sederhana tinggal tambah nasi anget dan kerupuk. Resep aslinya pakai tambahan kentang dan cumi asin. Aku menyesuaikan bahan yg ada. Pakainya cumi basah, tempe goreng dan ada sisa leunca dicampurkan wae. Hihi...

Cumi item Pedas 🔥🔥🔥

Cumi item Pedas 🔥🔥🔥

Salah satu masakan favorit, resep ibuku...❤️

5 orang
45 menit
Oseng Pedas Cumi Tempe

Oseng Pedas Cumi Tempe

Masakan cumi terfavorit♥️

sekeluarga
30 menit
Oseng Cumi-cumi dengan daun jeruk

Oseng Cumi-cumi dengan daun jeruk

Kang mas saya belum pernah makan Cumi-cumi dengan tintanya, dan ini pertama kalinya dia makan Cumi-cumi dengan tintanya,....katanya uenak banget🤗😁😁😁😋😋😋

2 Orang
30 menit
Cumi saos Padang

Cumi saos Padang

Masih tahap belajar

3 org
40 menit
Sambal Cumi Pete

Sambal Cumi Pete

2 orang
kurleb 15 menit
37. Cumi acar

37. Cumi acar

ga tau ini nama nya apa, niatnya abisin stok di kulkas aja, ada cumi dan acar kemarin yang belum habis. enak jg sih setelah matang rasanya rame ada kecut2nya gitu hehehe dan alhamdulillah paksuami suka.

2 orang
30 menit
Cumi masak hitam

Cumi masak hitam

Seafood yang paling gampang di olah jadi apa aja.... love it Follow aku juga di : IG : @dita_dwistyani YT Channel : Dita Home Cooking Untuk video memasaknya udah ada di channel youtube "dita home cooking" yaa Happy cooking bunda 🥰 #pejuanggoldenbatikapron #menu💕 #olahan #menu #menusederhana #menurumahan #menuseharihari #resepmasakan #resepsederhana #resepmasakanrumahan #resepseharihari #resepmudah #hobimasak #berbagiresep #anekaresep #masakpraktis #masaksimple #inspirasimasak #cookinghomebydita💕 #menuseafood💕 #menuseafooddita💕 #olahanseafood #olahancumi #olahancumidita💕 #menuseafood #menusederhana #menurumahan #menuseharihari #resepmasakan #resepsederhana #resepmasakanrumahan #resepseharihari #resepmudah #hobimasak #berbagiresep #Anekaresep #masakpraktis #masaksimple #inspirasimasak #inspirasimasakan #inspirasimasaktiaphari #cumimasakhitam #cumimasakhitam💕 #osengcumihitam💕 #menucumidita💕 #menuseafooddita💕 #osengcumihitam

BABY CUMI TOMAT HIJAU 🦑

BABY CUMI TOMAT HIJAU 🦑

Weekend masak yang seger-seger untuk keluarga ~

4-5 Orang
30 Menit
511. Cumi Asam Pedas

511. Cumi Asam Pedas

Punya stock cumi kerat, enak dibumbu sederhana, asam pedas ala aku yang suka masak cepat. 😉 #CookpadCommunity_Depok

4-5 orang
25 menit
Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

Kalo potong cumi sesuai selera ya bund. (me : pot. kecil")

Cumi Asam Manis Pedas

Cumi Asam Manis Pedas

Menghabiskan isi kulkas ternyata masih ada sisa cumi tadi anak bujang minta di buat yg bersambel pedas intip resep di cp ketemu resep.nya mba Delvia @DapurOlive langsung kita kedapur sekalian setoran perdana utk #ArisanCooksnapSalamKenal yg di menang kan mba Delvia #CooksnapResepDapurOlive #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

2-3 orang
15 menit