Cumi Pedas

Dipos pada February 17, 2022

Cumi Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Pedas memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Judul aslinya cumi setan, resep bu endang JTT Tp serem mau pakai nama cumi setan, ga lucu ini cumi gentayangan setelah masuk perut. 😪 Ini beneran enaaa, resep bu endang jtt selalu cocok buat lidah keluargaku #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Pedas:

  1. 500 gram cumi, cuci bersih
  2. 1 buah tomat, potong
  3. 2 daun bawang, iris halus
  4. 1 ikat kemangi
  5. 1 buah sereh, geprek
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 3 cm lengkuas,geprek
  8. 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya kaldu bubuk
  11. Secukupnya gula
  12. Secukupnya lada bubuk
  13. Rendaman cumi
  14. 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya
  15. Secukupnya garam
  16. Bumbu halus
  17. 6 siung bawang merah
  18. 4 siung bawang putih
  19. 3 butir kemiri
  20. 5 cabe merah
  21. 30 cabe rawit (bisa disesuaikan)
  22. 2 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Pedas

1
Kucuri cumi yg telah dibersihkan dg air jeruk nipis dan garam. Remas2, Diamkan sebentar (sekitar 10-15menit), cuci bersih. Blender bumbu halus.
Cumi Pedas - Step 1
2
Tumis hingga matang bumbu halus, sereh, dan lengkuas. Masukkan cumi. Aduk rata. Beri garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak hingga cumi matang, jangan terlalu lama agar tidak alot (dg api sedang)
Cumi Pedas - Step 2
Cumi Pedas - Step 2
3
Masukkan tomat dan daun bawang, masak hingga tomat lunak. Masukkan kemangi, aduk rata, koreksi rasa
Cumi Pedas - Step 3
Cumi Pedas - Step 3
4
Sajikan
Cumi Pedas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

resep dari channel youtube CR Cook, salah satu youtuber favorite akuu dalam hal masak-memasak

Sotong Goreng tepung renyah

Sotong Goreng tepung renyah

Resep Ala2 andalanku, disukai keluarga

4porsi
Sambal baby cumi

Sambal baby cumi

#sambal #babycumi #dapurrifka #CookpadCommunity_Surabaya

Sambal Cumi Pedas Mantap, Bikin Nambah Nasi

Sambal Cumi Pedas Mantap, Bikin Nambah Nasi

Ini saya pakai cumi fresh. Beli cumi hidup ketika mancing. Enak banget ini bun, ga alot juga. Pakai cumi yang ukuran kecil aja dan masaknya jangan terlalu lama biar ga alot. Takaran cabe disesuaikan sesuai selera aja yah. Karena saya ga mau pake banyak minyak, jadi bumbu saya rebus dulu agar ga bau langu. Video lengkap ada di channel "dr. Apriyani Tan" https://youtu.be/tj1WTC2pstk

4 orang
45 menit
Tumis Cumi Hitam Pedas

Tumis Cumi Hitam Pedas

Kangen masakan cumi hitam. Alhamdulillah bisa masak setelah minta resep dari mama. #PejuangGoldenApron3 #cumi #cumipedas #tumiscumi #tintacumi

2 orang
30 menit
Cumi Bumbu Kemangi

Cumi Bumbu Kemangi

Bikin ngabisin nasi nih #GoldenApron3 #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #DiRumahAja #cookpadcommunity_Semarang #JelajahResepNusantara #Semangcook_BumbuKuningku

Cumi Oseng Cabe Gendot

Cumi Oseng Cabe Gendot

🤎🤎🤎 Ini menu favorit lainnya.. Ssst.. ada yang ngaku jatuh cinta karna abis makan menu masakan saya yang satu ini😋 Di daerah ku nama cabenya 'cabe gendot' kalo di daerah kalian apa? Notes : setiap memasak tidak pernah menambahkan garam, lebih suka kaldu jamur, kaldu ayam atau sapi..

4 orang
20 menit
Cumi Udang Saos Padang Peudes Nampol

Cumi Udang Saos Padang Peudes Nampol

Bapak suami & bocah pengen makan Seafood tapi ga bisa kemana2. Pesen online ga cihuy kata mereka.. Check Stock di kulkas ada udang & Cumi asin, Bapak suami suka udang, bocah suka cumi. Kesepakatan akhirnya dibikin saos padang lah 2 kelompok spesies itu. Satu bumbu utk 2 menu 😁. Karena bapak sm anak suka pedas.. Resep ini sy bikin sesuai selera pedasnya mereka. Bunda bisa kurangi tingkat pedasnya sesuai selera masing2 y klo mau ikutan 😊

2-3 orang
30 menit
Tumis Cumi Petai Cabe Ijo

Tumis Cumi Petai Cabe Ijo

#PejuangGoldenApron3 #Mingguke39

Cumi tinta hitam

Cumi tinta hitam

Dr kmrn kangen makan seafood, kmrn dpt udang, eh hr ini dpt cumi.. mau goreng tepung tdnya cm kl cm stengah kilo sedikit.. jd kt buat cumi tinta hitam

Cumi Bakar Teflon

Cumi Bakar Teflon

Masak seafood sebetulnya cepat ya, cenderung cepat matang. Yang bikin malas itu justru proses awalnya. Mesti membersihkan sedemikian rupa. Kemudian cenderung berbau amis. Saya termasuk tim yang jarang masak seafood. Kalaupun masak itu lebih untuk mengenalkan ke anak-anak banyaknya bahan makanan yang bisa mereka makan. Kalo soal seafood, suami sementara tidak bisa leluasa makan sebab kolesterol, he... Untuk masakan kali ini pun, cumi ini sudah saya simpan di freezer selama 2 hari. Setelah dicuci bersih tentu saja. Baru pagi ini ada keinginan eksekusi. Terinspirasi dari foto masakannya Mela Apple. Saya buat versi tidak pedas dan tanpa isian. Pokoknya simpel. Dan, Alhamdulillah anak-anak suka. #GA_TheNextLevel

2 anak
30 menit
Sambal Baby Cumi #MenuSahurKilat

Sambal Baby Cumi #MenuSahurKilat

Akibat scroll2 feed ig, banyak yg jualan sambel cumi, jadi pengen bikin sendiri. Saya bikin versi buru2 bikin bukaan puasa yak haha. Buat sahur juga enak.

6orang
15 menit
Cumi Cabe Garam

Cumi Cabe Garam

Recook @1001masakan

2-3 Orang
1 jam
Gulai Cumi Isi Tahu

Gulai Cumi Isi Tahu

Source: Dapur Dien Ini sih namanya sekali recook 2 event terselesaikan😁,eventnya mamah buat posbar hidangan bertema protein scr umum( prohe dan prona) sekaligus eventnya arek² Coboy yg baru yaitu Coboy Dolan yg nantangin coboy buat merecook hidangan bertema protein nabati dari sobat cookpad diBogor. Seneng banget bisa traveling virtual ke Bogor dan menyapa beberapa author Bogor yg resep²nya juara banget. Ngobrolin soal protein,sdh pada tahu dong apa itu protein dan manfaatnya buat tubuh kita??( kalau belom bsa lihat postingan aq diresep sebelumnya y...😊) Dipostingan kali ini aq pilih resepnya teteh cantik @Dapur Dien yaitu Gulai Cumi isi Tahu,jadi klop ada prona dan ada prohe. Jadi cukup lah untuk memenuhi kebutuhan protein harian. Salam sehat all Cookpaders...🤗 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #CoboyDolan #CoboyDolan_Combo #CoboyDolan_ProteinNabati #CoboyDolanNangBogor #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #KampoengRamadan #UngkepanRasaHati #PejuangGoldenApron3

Cumi goreng tepung saus padang

Cumi goreng tepung saus padang

Selalu ketagihan sama cumi saus padang di resto2 😍 sekarang mau bikin ala dapur aku hahhah kata suami enak alhamdulilah #PejuangGoldenApron3

Nasi goreng cumi hitam

Nasi goreng cumi hitam

Tadi malam ditelpon pak nelayan bahwa ada cumi segar baru dtg dari laut sekitar 2 kg.. Langsung paksu meluncur ngambil. Sambil membersihkan cuminya saya kepikiran buat nasgor cumi2.. Terbaik bila cumi segar di buat nasgor cumi krn amisnya ga kentara dan tekstur cuminya masih lembut. Aromanya pun menggoda🤤

2 porsi
30 menit
Sambal baby cumi

Sambal baby cumi

#PekanPosbar_SambalNusantara Last minute ... ikut tantangan Pekan Posbar Sambal Nusantara ! Sambal terbukti memang jawara sebagai mood booster. Kalo kemarin sdh setor sambal merah, sekarang kita coba sambal hijau. Pada dasarnya bumbu sama tapi sensasi berbeda. Aroma pete dan asam dari tomat hijau memberi sentuhan rasa yg berbeda. Mari mom, tanggal tua makan pakai sambal saja sama lalapan he he he ☺️

Resep Cumi & Udang Balado Pete Sederhana bikin nambah nasi terus

Resep Cumi & Udang Balado Pete Sederhana bikin nambah nasi terus

Intip gimana cara masaknya di channel YouTube Fresi Yuliana Putri

4 orang
1 jam