Sambal Baby Cumi #MenuSahurKilat

Name: Sambal Baby Cumi #MenuSahurKilat
Yield: 6orang
Ingredients: 200 gram baby cumi kering; 2 papan petai (opsional, saya skip krn lagi gak punya); Segenggam cabe rawit merah; 10 buah cabe kriting merah; 1-2 butir tomat (sesuaikan selera); 3 butir bawang putih; 8 butir bawang merah; 3 batang daun bawang kecil (yg tipis2 ya bkn bawang prei) *opsional; 2 helai daun jeruk; 1 sdt gula pasir (atau kalau mau pake 1 sdm gula merah yg sudah dihaluskan); Secukupnya kaldu bubuk (saya pakai totole); 3 tetes cuka / 1/2 buah jeruk nipis peras; Minyak untuk menumis

Dipos pada February 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Baby Cumi #MenuSahurKilat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Baby Cumi #MenuSahurKilat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Baby Cumi #MenuSahurKilat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Baby Cumi #MenuSahurKilat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Baby Cumi #MenuSahurKilat adalah 6orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Baby Cumi #MenuSahurKilat diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Baby Cumi #MenuSahurKilat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Baby Cumi #MenuSahurKilat memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akibat scroll2 feed ig, banyak yg jualan sambel cumi, jadi pengen bikin sendiri. Saya bikin versi buru2 bikin bukaan puasa yak haha. Buat sahur juga enak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Baby Cumi #MenuSahurKilat:

200 gram baby cumi kering
2 papan petai (opsional, saya skip krn lagi gak punya)
Segenggam cabe rawit merah
10 buah cabe kriting merah
1-2 butir tomat (sesuaikan selera)
3 butir bawang putih
8 butir bawang merah
3 batang daun bawang kecil (yg tipis2 ya bkn bawang prei) *opsional
2 helai daun jeruk
1 sdt gula pasir (atau kalau mau pake 1 sdm gula merah yg sudah dihaluskan)
Secukupnya kaldu bubuk (saya pakai totole)
3 tetes cuka / 1/2 buah jeruk nipis peras
Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Baby Cumi #MenuSahurKilat

Bersihkan baby cumi, lalu rendam di air panas (krn buru2 sy cm rendam 10menitan, bagi yg gak suka terlalu asin, bisa rendam 20-30mnt). Lalu iris2. (Opsional: kalo saya buang bagian isi dalam cuminya, tp kalau mau dipake jg tidak apa2.)

Goreng tomat+cabe rawit+cabe merah+3 butir bawang merah. Kalo sudah cukup layu, bisa diuleg. Cuma krn buru2 dan msh ingin dapet tekstur kasar sambel saya haluskan dengan chopper.

Sambal Baby Cumi #MenuSahurKilat - Step 2

Iris bawang merah + bawang putih+daun bawang lalu tumis bersama daun jeruk dengan minyak agak banyak (fungsi minyak banyak agar sambal lebih awet...dan enak😋) kalau sudah harum masukkan irisan petai (kalau pake) lalu irisan babycumi. Aduk2 sampai baby cumi agak menciut dan matang.

Sambal Baby Cumi #MenuSahurKilat - Step 3

Masukkan sambal yg sudah dihaluskan, aduk sebentar. Teteskan cuka/perasan jeruk nipis. Masukkan gula, aduk2 sampai matang (tanda matang, lapisan minyak mulai misah). Tambahkan -/+ 1 sdt kaldu jamur. Koreksi rasa (tdk perlu garam krn cuminya sdh asin, cukup gurih saja). Kalau rasa sudah pas, angkat sajikan.

Sambal Baby Cumi #MenuSahurKilat - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Saus Padang

10 menit

Cumi sotong jagung manis

Cumi Lada Garam

#dapursolema

Nasi Goreng Cumi Thailand

Iseng dengan sisa cumi yang ada beberapa biji, maksudnya bikinin si bungsu tapi malah kepedesan. Biasanya dia tahan aja, ini cabenya pedes bgt kyknya. Tetap maksa makan separuh walau minum sebotol🤭 katanya enak walau pedes

Cumi Saus Tiram

Bismillah.... . #PejuangGoldenApron3 #ResepCumiSausTiram

Cumi bumbu hitam empuk dan simple

Resep turun temurun dari keluarga💕 Masak cumi bumbu tinta hitam yang rasanya enak tentu pas untuk menu makan siang atau makan malam bersama keluarga tercinta..

3 orang

30 menit

Gulai Cumi Daun Mangkokan

Ini menjadi pengalaman pertama anak saya (5 tahun) makan gulai yang agak pedas, biasanya kalau masak, saya selalu membuat 2 versi masakan, pedas dan ngga pedas. Demi kepraktisan, kali ini saya hanya membuat satu versi, agak pedas. Cabai keriting dihaluskan, sementara cabai rawit dibiarkan utuh 😁. Puji Tuhan anak saya mau makan dengan lahap, bahkan sebagian besar, dia yang nghabisin 🥰🥰 #CookpadCommunity_Bogor

3 orang

223. Cumi Asam Manis

MasyaAllah beli cumi ¼kg cuman dapat 3 biji 😆😆😆. Begitu selesai direbus cuman dapat seuprit. Untung ketolong paprika n prend jadi keliatan buwanyak bin akeh deh 😁. #CookpadComunity_Malang

Cumi Udang Rempah Pedas

2 orang

Cumi Tumis Khas Aceh

Bersuamikan orang Aceh menuntut saya harus bisa memasak menu khas dari Aceh tentunya,dan ini salah satu masakan khas dari kampung suami yg sudah sering saya praktekkan.yuk moms kita lihat apa2 aja bahan2nya,let's cook👩🏼‍🍳

Cumi Cabe Lada Garam

ngikutin resepnya willgoz, nemu resep cumi kayak tempat makan biasanya di baubau, enak banget, masyaAllah. Simpel lagi. huhu kudu banget disimpen.

3 porsi

1 jam

Cumi Hitam

Perdana aku masak cumi hitam, tapi ko enak 🤪 jadi aku bagi2 resep deh hihi

2-3 orang

1 jam

Cumi paprika

Simpel, enak dan sehat. Happy tummy, happy life! 🤤😁

Kerecek asin cumi jamur

Masak resep kerecek asin cumi karena "kabita" lihat postingan teman. Kok rasanya seger gt apalagi dimakan dengan nasi hangat. Menurutku sih lebih enak kalau cabai dipotong2, namun berhubung sy punya anak TK dan gak mau ribet masak dua kali. Diakalin aja cabainya dimasukin utuh

3 orang

15 menit

Cumi sambal matah

Siang-siang pengin makan yang pedes2..Buka kulkas, masih punya cumi-cumi. Jadinya dibikin bumbu sambal matah aja. Sekalian ikut meramaikan pekan posbar minggu ini. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #kopijos #selaluistimewa #cookpadcommunity_yogyakarta