Udang dan Cumi Asam Manis Pedas

Dipos pada February 16, 2022

Udang dan Cumi Asam Manis Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang dan Cumi Asam Manis Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang dan Cumi Asam Manis Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang dan Cumi Asam Manis Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang dan Cumi Asam Manis Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Udang dan Cumi Asam Manis Pedas adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang dan Cumi Asam Manis Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang dan Cumi Asam Manis Pedas memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Duo seafood yang kalo digabungin dimasak pake bumbu apa aja pasti cocok banget

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang dan Cumi Asam Manis Pedas:

  1. 1/2 kg udang
  2. 1/2 kg cumi-cumi
  3. 2 siung bawang putih
  4. 1 siung bawang bombay
  5. 8 buah cabe rawit
  6. 3 buah cabe merah besar
  7. 2 buah tomat
  8. 1 ruas jahe
  9. 1 buah jeruk nipis
  10. 4 sdm saos sambal
  11. 3 sdm saos tomat
  12. 4 sdm saori saus tiram
  13. Secukupnya margarin
  14. Secukupnya maizena
  15. Secukupnya gula
  16. Secukupnya garam
  17. Secukupnya penyedap rasa
  18. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Udang dan Cumi Asam Manis Pedas

1
Cuci bersih udang dan cumi beri perasan jeruk nipis. Bilas hingga bersih dan sisihkan Untuk cumi jangan lupa buang tintanya didalam kepala
2
Iris tipis duo bawang dan duo caba tumis hingga harum masukkan jahe geprek lalu tambahkan udang dan cumi tumis hingga udang berubah merah
3
Tambahkan saus sambal, saus tomat dan saori lalu beri gula, garam, penyedap rasa. Beri sedikit air dan maizena aduk2 lalu icip rasa bila dirasa cukup, angkat dan sajikan dengan nasi hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Pedas Asam Manis

Cumi Pedas Asam Manis

Aku masak dengan penuh cinta untuk suami.. anti alot dan anti amis

3 orang
35 menit
Cumi Goreng Crispy πŸ¦‘

Cumi Goreng Crispy πŸ¦‘

Sebenernya udah sering masak ini, favorit aku banget! Simple banget masaknya dan cepet! πŸ‘πŸΌ Cocolin saos sambel/sambel bawang/sambel ulek lainnya pake nasi panas, bah! Endeulita πŸ€— Let’s cook Sun!

4 porsi
1 jam
Cumi crispy

Cumi crispy

4 org
30 menit
Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Jarang2 saya posting makanan laut karna memang di rumah favoritnya makan ayam goreng tok. Tapi untuk menu ini pasti suami makan & memang saya masak untuk dia, hitung2 manjain lidahnya karna udah lama gak pernak makan di luar karna pandemi jadi lebih seringnya saya stock bahan masakan & makanan untuk dirumah. Cumi inipun saya belinya di toko ecommer yg harganya masuk akal hehehe... Saya gak repot siangin lagi, tinggal cuci bersih & Meal planing untuk 1 minggu. Bahan2nya juga pas semua ada dirumah, gak repot dan saya buat sesuai selera saya karna bapak suami nurut aja, tapi begitu mateng enaknya langsung di makan sih. Met harI senin & jaga jarak untuk kebaikan semua. πŸ˜‡

3 porsi
40 menit
Cumi Cabe Hijau Kemangi

Cumi Cabe Hijau Kemangi

Bosen grabfood ceritanya. Kemaren ada temen posting bikin ini kok jadi kepengen ya, yaudiin niatin bikin deh. Lagian ku juga uda lama banget ga masak cumi πŸ˜†πŸ€—

2 orang
1 jam
Cumi crispy goreng tepung

Cumi crispy goreng tepung

Gk ada niat bikin ginian tapi pas ke pasar kok kegoda sama si cumi sotong ini, beli 1kg dapet 3 cumi, ini isengΒ² masak 1 ekor doank ya bund dah jadi sepiring πŸ˜€

2 orang
30 menit
Cumi Crispy Saos Salted Egg

Cumi Crispy Saos Salted Egg

Sisa telur asin bulan lalu di bawain ibunya doi, drpd gak kemakan, iseng-iseng dibuat saosπŸ˜‹

4 Orang
1 Jam
Cumi Kuah Kuning

Cumi Kuah Kuning

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah.. Dalam rangka kangen kuliner Manado jadi pengen masak Woku.. Tapi kok ini g mirip rasanya, makanya namanya Cumi Kuah Kuning ajaa 😁 Masak cumi itu g perlu lama yaa buibu, cukup maksimal 3 menit, atau malah 1 menit kalau pakai api besar πŸ˜‰ #pcmiiw mungkin ada yang lebih paham 😊 Yuuk Cobain #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit
Cumi goreng tepung

Cumi goreng tepung

Another version of my cumi goreng tepung 😁 Ini dimasak di api kecil, no drama meledak meletup. Si batita juga aman maen didapur pas emak lg goreng. Oh ya.. Saya gak pake celup telur karena emang kurang suka rasanya ya. #PejuangGoldenApron3

3 orang
40 menit
Cumi Tintah Hitam

Cumi Tintah Hitam

4 Orang
20 Menit
Cumi Saos Padang ala kaki lima

Cumi Saos Padang ala kaki lima

Source : simple cook Kali ini sy coba resep yg pake bumbu halus, biar lbh berasa dan ternyata memang enak dibanding yg pake bumbu rajang. Yuk dicoba bund.. #PejuangGoldenApron_3 https://cookpad.com/id/resep/14376406-cumi-seafood-saus-padang-simple?invite_token=hCYFVoZH7JhF4TCtpdk4WnEF&shared_at=1613699405

3 orang
30 menit
Cumi Tumis Hitam

Cumi Tumis Hitam

Cumi Tumis Hitam ini adah makanan favorit saya waktu masih kecil, Ibu saya Rahimahullaah paling sering mask Cumi Tumis Hitam ini. Alhamdulillaah anak saya juga ikutan suka. ❀️

4 - 5 orang
1 jam
Gulai Cumi Daun Mangkokan

Gulai Cumi Daun Mangkokan

Ini menjadi pengalaman pertama anak saya (5 tahun) makan gulai yang agak pedas, biasanya kalau masak, saya selalu membuat 2 versi masakan, pedas dan ngga pedas. Demi kepraktisan, kali ini saya hanya membuat satu versi, agak pedas. Cabai keriting dihaluskan, sementara cabai rawit dibiarkan utuh 😁. Puji Tuhan anak saya mau makan dengan lahap, bahkan sebagian besar, dia yang nghabisin πŸ₯°πŸ₯° #CookpadCommunity_Bogor

3 orang
Cumi masak hitam madura

Cumi masak hitam madura

Lagi nih combo Anjangsana ke solo ak mau recook masakan mb putri temenku dulu...waktu kita sama2 satu klas Poto ..semoga mb putri selalu sehat y..salam sayang buat ryuna ❀️❀️❀️ Pas ke warung sayur liat ada cumi y udah.... dieksekusi aj pas juga bpke pengen mkn cumi...serba kebetulan..❀️ #ComboAnjangsana_Solo #CookpadCommunity_Bogor #CookpadInd

4 porsi
30 menit