Cumi Hitam Rica-Rica

Dipos pada February 17, 2022

Cumi Hitam Rica-Rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Hitam Rica-Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Hitam Rica-Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Hitam Rica-Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Hitam Rica-Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Hitam Rica-Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Hitam Rica-Rica memakai 15 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Hitam Rica-Rica:

  1. 500 gram cumi-cumi
  2. 1 sdt soda kue
  3. 1 sdt garam
  4. 1 jeruk nipis
  5. Bumbu:
  6. 7 bawang merah, iris halus
  7. 10 cabe keriting potong sesuai selera
  8. Seibu jari jahe, iris tipis
  9. 3 batang sereh, iris halus
  10. 6 daun jeruk, buang batang tengahnya. Iris-iris
  11. 2 lembar daun salam. Gunting jadi 3 setiap lembarnya
  12. 1 buah tomat, potong -potong
  13. 1 sdt garam
  14. 1 sdt lada putih
  15. 1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Hitam Rica-Rica

1
Bersihkan cumi, lumuri dengan jeruk.nipis, garam dan soda kue kurang lebih 10 menit. Setelah itu bilas lagi cumi.
Cumi Hitam Rica-Rica - Step 1
2
Tumis semua bumbu sampai harum. Masukan cumi. Tambahkan gula, garam, lada. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap. Tak usah diberi air dan tak usah lama2, begitu air yg keluar mulai berkurang. Matikan api. Siap sajikan
Cumi Hitam Rica-Rica - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Goreng Asam

Cumi Goreng Asam

Resep ini dapat dari ignya Ci Jun alias Xanderskitchen,pertama kali masak ini cuman sedikit untuk diri sendiri.Biasanya anak2 cuma suka cumi goreng tepung,ternyata beneran mantul sampai2 anak2ku masih nyari lagi di wajan

2 orang
Cumi hitam cabe cemplung

Cumi hitam cabe cemplung

Hadooh ini makanan paporit sejak kecil. Dan sekarang kalo bikin menu ini banyak pesaingnya yaitu bocil2. MashaAllah. Harus bikin banyak biar puas πŸ˜…

4 porsi
1 jam
Cumi Lada Garam

Cumi Lada Garam

Resep detailnya bisa dilihat di youtube channel " Dapur Irez" πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘Œ

Tumis Cumi Petai Cabe

Tumis Cumi Petai Cabe

Resep kesayangan dari ibu saya, jadi kalo kangen rumah biasanya langsung masak makanan ini, rasanya pedas dan gurih, warnanya pun memanjakan mata.

5 porsi
30 Menit
Tumis Cumi Hitam

Tumis Cumi Hitam

Siapa pecinta seafood? Mari merapat jangan lupa bawa nasi anget yaa karna tumis cumi hitam siap dinikmatin rame" bareng keluarga tercinta. Selamat mencoba, semoga suka dengan resepnya ❀ #yukmasakbareng

5-7 orang
1 jam
Cumi Pelangi

Cumi Pelangi

3 orang
30 menit
Cumi Panggang Madu

Cumi Panggang Madu

Mengolah cumi besar cukup tricky, tidak boleh terlalu lama dimasak, bisa jadi alot ... padahal kandungan air pada daging cumi cukup tinggi πŸ˜… #cocomtangPost_dariLaut #cookpadCommunity_Tangerang

Cumi balado simpel

Cumi balado simpel

Source: Cory Rahmaniah Recook resep ini waktu teh Cory berbagi ilmu bareng Coboy. Kebetulan ada cumi di kulkas. Eh mau nulis lupa.πŸ€¦β€β™€οΈ #GA_thenextlevel #cookpadcommunity_surabaya

Cumi Goreng Tepung Lada Garam

Cumi Goreng Tepung Lada Garam

Saya lihat dan ikuti resep You Tube Willgoz Kitchen. Bumbu cuminya meresap dan tepungnya crispy tapi empuk. #CookpadCommunity_Jakarta

GULAI CUMI ISI TAHU πŸ¦‘πŸ¦‘

GULAI CUMI ISI TAHU πŸ¦‘πŸ¦‘

Week : 47 Dapet ide resep dari mba @cici andriyani Buka puasa hari ini bikin menu makanan dari cumi cumi basah yg diisi sama tahu. #Cookpad_id #PejuangGoldenApron3 #Subang

Sontong item

Sontong item

Udah lama bgt g masak sontong,kebetulan kemarin mbak yg jual sayuran nawarin sontong yg katanya lagi bagus2 n bertelor pula...duh...y udh kita cuz bikin sontongnya....senengnya lagi klo udh masak ini,bisa buat lauk seharian jd g pusing mikir lauk buat sore nya....hahahaha..ngirit tenaga...😜

Cumi Balado

Cumi Balado

3 orang
30 menit
Cumi Masak Hitam Khas Madura

Cumi Masak Hitam Khas Madura

Pas nemu cumi-cumi segar langsung kepikiran dimasak hitam tapi kali ini bikin yang versi Madura, ternyata rasanya lebih mantapp karena tidak ada penambahan air, air murni dari daging cumi-cumi, karena ini Ryuna ikut mamam jadi saya bikin versi yang tidak pedas, saya hanya pakai 3 cabe merah dan buang bijinya dan saya tambahkan cabe rawit merah utuh jadi jika ingin pedas tinggal diceplus cabe rawit nya πŸ˜‰ siap-siap nasi sebakul habis kalo menu nya ini πŸ˜… #LihaiRecook2_Solo #GA_TheNextLevel #Cookpad_id #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Pati #DapurRyuna Source amalia d shabrina

75. Cumi Asam Manis Super Simple

75. Cumi Asam Manis Super Simple

Punya anak 3 dan menu cumi nya beda-beda semua. Adekku suka cumi hitam dan cumi tepung. Kalo aku suka nya di buat asam manis gini. Ini cumi asam manis ala ibuku, masaknya gampaang banget dan bikin makan nambah terus🀀 Pas minggu ini ada #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget , udah cukup lama aku nerapin meal plan dan meal prep. Jadi menu ini udah di plan dan tentu nya udah sesuai budget yang adaπŸ’° #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #Week51

27. Sambel Cumi Segar

27. Sambel Cumi Segar

. . #CookpadComnunity_Yogyakarta

35 menit
Cumi Saus Hitam

Cumi Saus Hitam

Kebetulan di tukang sayur ada baby cumi jd biar simple dimasak saus hitam deh.

3 orang
30 menit