Cumi Saus Hitam

Dipos pada February 18, 2022

Cumi Saus Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Saus Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Saus Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Saus Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Saus Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Saus Hitam adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Saus Hitam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Saus Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Saus Hitam memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan di tukang sayur ada baby cumi jd biar simple dimasak saus hitam deh.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Saus Hitam:

  1. 500 gr cumi
  2. 3 cabai hijau besar (saya buang bijinya)
  3. 3 cabai keriting merah
  4. 11 cabai rawit merah
  5. 1 buah tomat merah (kalo ada tomat hijau lebih enak)
  6. 5 bawang merah
  7. 3 bawang putih
  8. 1 lembar daun salam
  9. 3 lembar daun jeruk
  10. 1 sdt saus tiram
  11. Garam
  12. Gula

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Saus Hitam

1
Bersihkan cumi tapi jangan buang tintanya. Dan marinasi sebentar dengan perasan jeruk nipis.
2
Rajang semua bumbu kemudian tumis sampai harum dengan minyak goreng
3
Masukan cumi. Tidak usah ditambah air karna cumi mengeluarkan air.
4
Masak hingga tinta keluar dan air dari cumi hampir habis.
5
Sajikan dengan nasi panas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

225. Cumi Pedas Pete

225. Cumi Pedas Pete

Suami penggemar pete, aku dan anak-anak tidak suka pete, jadi demi mengakomodir kesukaan masing-masing dalam satu mangkok dibuatlah hidangan ini πŸ˜€ Cumi kesukaan anak-anak dan pete kesukaan suami dimasak bumbu pedas, dimakan dengan nasi hangat..hmm..yummy. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

3 porsi
20 menit
Cumi Hitam Cabe Hijau

Cumi Hitam Cabe Hijau

Request paksu, karena bosan makan rendang kata nya 🀣 #CumiHitamCabeHijau #MasakSimple #MasakDirumah #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

2 - 3 orang
30 menit
Cumi Kuah Saos Tiram

Cumi Kuah Saos Tiram

Biasanya saya masak cumi bumbu kuah hitam saja. Kali ini saya mencoba membuang tintanya tapi tetap guriiiih bun. Untuk alternatif agar tidak bosan ❀ (1) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week34 (73)

4 orang
Gulai Cumi Padang

Gulai Cumi Padang

#cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #happycooking #cookwithlove

Pepes Cumi

Pepes Cumi

Pertama kali masak pepes cumi dan rasanya lumayan kata suami..

6 orang
Cumi Goreng

Cumi Goreng

2 porsi
30 menit
Cumi Saus Tomat

Cumi Saus Tomat

Request-an khusus pak suami, minta dimasakin cumi saus tomat kaya buatan ibu. Langsung lah minta resepnya ke ibu mertua. Resepnya dari buku masak jadul jaman dulu gituu, lupa judulnya apa. Ini rasanya perpaduan pedes, asem dikit dan aroma pete yang menggugah selera. Jadi ini cuminya itu kepalanya dimasukin ke badannya gituu. Harusnya disemat tusuk gigi biar ga lepas-lepas, tapi cumi yang saya beli kecil ukurannya jd kayanya gedean tusuk gigi daripada badannya kaaann. Dengan pedenya, ga usah dikasih tusuk gigi deh kayanya aman. Eehhh pas dimasak ambyar keluar semua itu kepalanya, bandel banget. Udah capek-capek masukin, mereka semua porak poranda, hahahah. Alhamdulillah rasanya mirip-mirip sama buatan ibu mertua, mayan lah yaa. hehe. #PejuangGoldenApron3

KETO LINGUINE DENGAN BROCOLI,KERANG DAN CUMI

KETO LINGUINE DENGAN BROCOLI,KERANG DAN CUMI

Hi Mom. Hari ini menu Mie lagi. Kali ini saya buat LINGUINE .resep nya sama.seperti MIE KETO silah kan lihat di resep saya.tapi kali ini saya tipis kan lagi dan saya potong agak lebar. Nah utk saus nya saya buat daribwhipingcream dan cream chees.

2 orang
30 menit
Tauco cumi + tahu

Tauco cumi + tahu

Kebetulan along2 bawa cumi yg lumayan gede dikulkas ada tahu jd kepikiran buat tauco. Udah lama pengen masak cumi tp karna yg makan cumi sendiri pak su ga doyan jd maju mundurr Dan akhirnyaa teresekusikan gr gr along alongπŸ˜ƒ

Cumi asam manis

Cumi asam manis

Makan malam hari ini aku buat cumi asam manis.. Maaf, fotonya seadanya..karna keburu laper. Hehehe #PejuangGoldenApron3 Oiya sebentar lg hari ibu nih, sbg bentuk rasa sayang terhadap ibu jgn lupa buatin masakan kesukaannya yaaa nanti #MasakanUntukIbu

Cumi Asam Pedas

Cumi Asam Pedas

2 orang
30 Menit
Cumi Goreng

Cumi Goreng

Cumi goreng kesukaan saya, ala-ala menu warung pecel lele, simpel dan praktis... πŸ¦‘πŸ¦‘πŸ¦‘ #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadCommunity_KalSel

1 - 2 orang
Cumi Saus Padang Ekonomis

Cumi Saus Padang Ekonomis

Ceritanya dapet cumi dari tetangga nih,trus bingung mo dibikin apaan gitu ya. Trus liat kulkas ada tahu otak otak ama baso. Ya udah ak bikin ini aja, kenapa disebut ekonomis ya karena cuminya dikit trus gak pake cabe rawit merah yg lg melangit itu harganya.hahahaha

4 orang
45 menit
Tumis sotong cabai hijau

Tumis sotong cabai hijau

Favoritnya suami Minggu ke-39 #PejuangGoldenApron3 #Riau

Bihun goreng cumi

Bihun goreng cumi

Mendadak membuat bihun goreng cumi ketika buka kulkas di frezer adanya cumi, lagi sangat tidak mood membuat makanan berat, oklah cek bahan lain ada bihun ma sayur akhirnya ide bihun goreng cumi muncul, ini rasanya sama kaya bakmi goreng jawa yg banyak dijual di jogja, karena waktu di jogja si mak biya dan altaf ini favorit bgt sama per miean.πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ bahkan g sungkan nanya bumbu ke yg jual dan alhamdulillah saking baiknya yg jual dikasih taulah bumbu intinya.

2 orang
30 menit
Cumi Crispy

Cumi Crispy

Hihohihohihooooo uprekΒ² kulkas koq nemu cumi... Entah ini cumi dibeli pada masa kerajaan majapahit namun belum sempat eksekusi karena mamak juga lupa mereka nginep manis di pojokan kulkas. Casciscuss intip resepnya mba Rahma si pemenang arisan recooknya #GenkPejuangDapur pekan ini. Gag mau ketinggalan pengen ngerameinnya lewat #RememberGenkPeda_RahmaBundaRaditRafa Semoga mba Rahma dan keluarga selalu sehat πŸ₯° Source : Rahma_Bunda Radit & Rafa #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanCumiMamiFay

Baby Cumi Kecap

Baby Cumi Kecap

Ditawarin cumi kecil2 sm penjual sayur keliling, kalau kecil gini agak lama buat bersihin nya,ngupasin kulit nya.. cuma ade kanz seneng krn ga alot.. tadinya mau dimasak hitam tp baru sadar sudah banyak tintah nya yg kebuang πŸ˜‚,jadi ga terkalu hitam #pejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalsel

15 menit
Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Alhamdulillah... Menutup sesi Pejuang Golden Apron 3 dgn olahan seafood. Yang ini Cumi Saus Padang ala ala krn nggak pake saus sambal dan saus tomat... πŸ˜‹ Untuk rasa, hhhmmm nggak beda jauhlah sama resto seafood... πŸ¦‘πŸŒ½ Source : @dewie_kitchen (IG) #PejuangGoldenApron3 #GA3 #minggu52 #CookpadCommunity_Jakarta