Nasi bakar cumi pedes

Dipos pada February 25, 2022

Nasi bakar cumi pedes

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi bakar cumi pedes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi bakar cumi pedes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi bakar cumi pedes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi bakar cumi pedes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi bakar cumi pedes adalah 7 - 8 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi bakar cumi pedes diperkirakan sekitar 1 jam 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi bakar cumi pedes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi bakar cumi pedes memakai 28 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lg bosen ma nasi putih tampilan biasa nih... Terlintas ide bikin nasi bakar aja, mumpung masih ada stock cumi juga di freezer. Hayuuuklah capcuus kita berkarya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi bakar cumi pedes:

  1. 1 kg beras putih
  2. 750 gr cumi segar
  3. 1-2 ikat daun kemangi
  4. 3 buah tomat ukuran sedang
  5. Secukupnya daun pisang untuk membungkus
  6. Secukupnya air
  7. Secukupnya minyak goreng
  8. 1 buah jeruk nipis
  9. Bumbu nasi gurih
  10. 3 butir bawang merah
  11. 2 siung bawang putih
  12. 1 btg sereh, geprek, simpul
  13. 3 lbr daun salam
  14. 1 buah cream santan instan kemasan
  15. Sejumput garam halus
  16. Bumbu cumi pedas
  17. 5 butir bawang merah
  18. 3 siung bawang putih
  19. 3 buah cabe rawit (sesuai selera)
  20. 4 buah cabe merah (sesuai selera)
  21. 2 lbr daun salam
  22. 1 ruas lengkuas
  23. 1 batang sereh
  24. 1 ruas jahe
  25. 1 sdt garam
  26. 1 sdt gula pasir
  27. 1 sdm saus tiram
  28. 1 sdt penyedap rasa ayam

Langkah-langkah untuk membuat Nasi bakar cumi pedes

1
Pertama tama masak dulu nasi gurihnya menggunakan rice cooker. Cuci bersih beras, masukkan ke dalam rice cooker tambahkan air secukupnya. Tambahkan bawang merah & putih yg sudah diiris2. Masukkan juga daun salam, lengkuas, sereh, santan, dan sejumput garam. Tutup rice cooker dan masak nasi hingga matang. Sisihkan
2
Cuci bersih cumi segar, bersihkan tintanya. Potong2 kemudian cucuri perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit utk menghilangkan amis. Kemudian cuci bersih.
3
Iris2 tipis duo bawang, lengkuas, sereh, cabe rawit, cabe merah.
4
Cuci bersih tomat. Petik daun kemangi, cuci. Sisihkan.
5
Panaskan api sedang. Masukkan bumbu iris, osreng2 hingga harum. Kemudian masukkan jahe geprek dan daun salam. Lalu masukkan cumi. Osreng2 bolak balik dan tambahkan garam, penyedap, gula pasir, saus tiram.
6
Tambahkan secukupnya air. Lalu masukkan potongan tomat. Masak hingga cumi matang. Cek rasa.
7
Masukkan daun kemangi. Bolak balik agar merata dengan bumbu. Masak hingga air susut dan set.
8
Siapkan daun pisang yg sdh dijemur sebentar. Bersihkan dan potong2 sesuai ukuran membungkus. Ambil 1,5 centong nasi gurih letakkan diatas daun pisang. Tambahkan 2-3 sdm sambal cumi diatasnya, tambahi sedikit daun kemangi lalu tutup bungkus daun, sematkan dgn lidi. Lakukan hingga habis.
9
Panaskan pemanggang teflon di api kecil/sedang. Tata bungkusan nasi diatas teflon. Panggang selam 5 - 10 menit sambil dibolak balik. Lakukan hingga habis. Sajikan
Nasi bakar cumi pedes - Step 9
Nasi bakar cumi pedes - Step 9
Nasi bakar cumi pedes - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi & Sosis Bakar Saos Madu

Cumi & Sosis Bakar Saos Madu

Mencari cara baru masakan cumi-cumi dengan dibakar saos madu #PejuangGoldenApron3

5 Orang
45 menit
Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

#RecookMenyadikKalbar #Recookmenyadik_YulitaChandra #CookpadCommunity_Kalbar

Nasi Goreng Cumi

Nasi Goreng Cumi

#GASarapanSpesial #Semarak_GASarapanSpesial #GA_TheNextLevel #tidaksekedarmemasak #cookpadcommunity_surabaya #cookpad_id #cookingwithhearteatingwithlove #iffahfoodies #CloverCookingLovers

Sambel Cumi Ceker Ayam

Sambel Cumi Ceker Ayam

Ceritanya dapet kiriman pete dari temen.ada 3 bonggol pete.ini mau diapain ya...dibuat sambel cumi aja deh.kan di kulkas ada cumi.kan pengen yg lain dr biasa masak cumi hitam.pengen masak sambel cumi.yg skrng lagi ngehits😁..tp aku pikir lagi cumi itu ya klo dimasak itu mengecil🤣 jadi kurang puaslah akunya klo makan...🤣🤣🤣.aku ubeg2 isi kulkas nemu deh ceker ayam.drpd nunggu aku masak kecap ya mending skrng aja dimasukin tuh di sambel cumiku.keputusan yg bijak itu🤣🤣🤣😁😁.eh kata suamikuuu henyaaaakkk...nambah2 nasi klo makan ini.ayoo cuuusss masak yuk

4 orang
30 menit
Oseng cumi kecap kemangi

Oseng cumi kecap kemangi

#pejuanggoldenapron3

175. Cumi Udang Cah Jamur

175. Cumi Udang Cah Jamur

Sekarang, giliran cumi udang dibikin cah jamur. Hehehehe

4 org
30 menit
Cumi

Cumi

Kesukaan anak

Nasi Goreng Cumi Bakso Simpel

Nasi Goreng Cumi Bakso Simpel

Bismillah, Assalamualaikum bunda dan teman2... Jadi sebenernya penulis lagi pengen banget ngebuat nasi goreng, nah ini tips nasi goreng simpel ngenyangin ala anak kosan yang lagi rantau ...

15 - 20 menit
Gulai Cumi dan Kepala Tongkol 🍲

Gulai Cumi dan Kepala Tongkol 🍲

Source: @Lionie1305 Masih sisa kepala ikan tongkol di freezer, mau dibuat asam-asam tapi nanggung karena cuma 1 Akhirnya searching cookpad. jumlah bahan baku dan step ada yang aku ubah ya dari resep aslinya. #cookpadcommunity_jakarta

Sotong Saus Tiram

Sotong Saus Tiram

#MingguKe31 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bekasi . . . . Alhamdulillah, sudah memasuki Minggu pertama di tahun 2021. Masih dengan Resep sederhana dan Mudah. Semangat menulis resep pun masih hilang entah kemana. Insyaallah minggu berikutnya bsa lebih semangat 😊

4 Orang
45 Menit
Cumi Hitam

Cumi Hitam

Nah cumi ini makanan favoritku, kl makan cumi ini bisa habis nasi banyaak.karna kuah nya aja udh nikmat dan aromanya itu loh .. sedep bangeet😍

4 orang
30 menit
Cumi Tinta Hitam

Cumi Tinta Hitam

Kalau makan ini apalagi pedas,saya bisa lupa diet nih...harus ada yang ingetin untuk berhenti🤭 Tapi kali ini saya gak bikin pedas,mengingat di rumah ada yang punya masalah lambung dan ada anak kecil,gak boleh mikirin selera sendiri aja ya😅 #PejuangGoldenApron3

Cumi Asam Manis simple praktis

Cumi Asam Manis simple praktis

Bismillah, semoga resep ini bermanfaat :) aamiin Ini masaknya kilat banget bund, karna aku pake cumi ring frozen jd tinggal cuci, langsung eksekusi deh 😆 Ini kesukaan suami, dgn bahan yg gampang sekali dicari. Yuk coba buat :)

4 porsi
30 menit
Cumi Balado

Cumi Balado

Semenjak berada di wilayah pesisir Pontianak, sangat mudah sekali menemukan cumi. Sekedar digoreng saja sudah sering. Kali ini mencoba resep emakku yaitu balado.

2 orang
1 jam
Cumi Sotong Saos Tiram

Cumi Sotong Saos Tiram

Untuk menu berbuka puasa dan saur,anak anak memilih cumi sotong karna kesukaannya banget and favorit keluarga #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

1mangkok besar
1 jam 1/2 menit
Cumi, sotong asam garam

Cumi, sotong asam garam

#149 Simple ,mudah dan praktis Masaknya gampang banget Rasanya luar biasa enakkkk Makanan wajib dikampung saya,kalo udh musim sotong #cumi #asamgaram #sotong #cumiasamgaram

5 porsi
15 menit
Cumi hitam ter enak by mama Oei

Cumi hitam ter enak by mama Oei

4 porsi
30menit
Cumi Udang Saus Padang

Cumi Udang Saus Padang

5-6 orang
1 jam
Bayi cumi saus tiram

Bayi cumi saus tiram

Cumi Basah Lada Hitam

Cumi Basah Lada Hitam

Assalamu'alaikum... Ga sempat nyiapin foto yang bagus full dengan proertinya. karena udah pada keburu lapar, jadinya foto alakadarnya 😂 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok