Sotong Saus Tiram

Dipos pada February 25, 2022

Sotong Saus Tiram

Anda sedang mencari inspirasi resep Sotong Saus Tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sotong Saus Tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sotong Saus Tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sotong Saus Tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sotong Saus Tiram adalah 4 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sotong Saus Tiram diperkirakan sekitar 45 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sotong Saus Tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sotong Saus Tiram memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#MingguKe31 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bekasi . . . . Alhamdulillah, sudah memasuki Minggu pertama di tahun 2021. Masih dengan Resep sederhana dan Mudah. Semangat menulis resep pun masih hilang entah kemana. Insyaallah minggu berikutnya bsa lebih semangat 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sotong Saus Tiram:

  1. 500 Gram Cumi sotong
  2. 1/2 buah Jeruk nipis
  3. Bumbu Iris :
  4. 1 buah Bawang Bombay
  5. 2 tangkai Daun bawang
  6. 5 btr Bawang merah
  7. 4 siung Bawang putih
  8. Bumbu Dapur :
  9. 2 lbr Daun jeruk
  10. 2 lbr Daun salam
  11. 1 potong Jahe
  12. 3 sdm Saus tiram
  13. 1 sdm Kecap manis
  14. Secukupnya:
  15. Garam
  16. Kaldu bubuk
  17. Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Sotong Saus Tiram

1
Siapkan bahan bahan terlebih dahulu. Siangi cumi, saya buang batok dan tintanya. Cuci bersih, lalu tiriskan. Lumuri dengan air jeruk nipis, aduk rata. Diamkan sebentar, cuci bersih kembali. Lalu potong sesuai selera. Cuci bersih bumbu iris. Lalu iris sesuai selera.
Sotong Saus Tiram - Step 1
Sotong Saus Tiram - Step 1
Sotong Saus Tiram - Step 1
2
Panaskan sedikit minyak, lalu masukan irisan cumi. Aduk cepat hingga keluar airnya. Matikan api lalu tiriskan. Panaskan kembali minyak goreng. Lalu tumis bergantian bumbu iris. Kecuali daun bawang dan sebagian bawang Bombay.
Sotong Saus Tiram - Step 2
Sotong Saus Tiram - Step 2
Sotong Saus Tiram - Step 2
3
Jika bumbu sudah harum, masukkan cumi, saus tiram, kecap manis, gula pasir. Tambahkan sedikit garam/kaldu bubuk jika perlu (saus tiram sdh asin). Aduk rata cepat, lalu tambahkan irisan daun bawang dan bawang Bombay.
Sotong Saus Tiram - Step 3
Sotong Saus Tiram - Step 3
Sotong Saus Tiram - Step 3
4
Aduk hingga rata dan bumbu meresap. Test rasa jangan lupa, matikan api. Pindahkan ke wadah saji. Sajikan
Sotong Saus Tiram - Step 4
Sotong Saus Tiram - Step 4
Sotong Saus Tiram - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Lada Hitam

Cumi Lada Hitam

Pertama kali masak cumi lada hitam (hidup saya memang penuh dengan pertama kali wkwk). Berbekal resep liat internet namun dikreasikan sesuai kehendak saya. Karna ketika nyari resep di internet, belum ada yg srek, dan kebanyakan pakai saori lada hitam, dan karna saya ga punya otomatis harus di ubah biar rasa lada hitamnya dapet. Akhirnya liat resep sapi lada hitam aja dr web nya brilio(.)net Dan inilah hasilnya, masih jauh dari sempurna, tapi namanya belajar apa salahnya ya kan hehee #belajarmasak #JelajahResep

4-5 Porsi
1 jam 30 menit
Cumi isi tahu bumbu kuning

Cumi isi tahu bumbu kuning

8 porsi
50menit
Sambal cumi

Sambal cumi

Pokonya endes

6 porsi
1 menit
Cumi Goreng Asam

Cumi Goreng Asam

Bikin menu yg simpel untuk malam ini. Sayangnya td dapet cuminya kecil2 nih,,jadinya sekali hap 😁 Recipe by : Dapur Kobe #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week49

2 orang
30 menit
Calamari rings

Calamari rings

Sarapan cepat saji😁 #PekanPosbarHidanganKering

Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

#PejuangGoldenApron3

Cumi hitam kuah kunyit

Cumi hitam kuah kunyit

Ini recook resep dari IG, yg biasanya cumi hitam aja tp hari ini sy coba pakai kunyit. En ternyata emg enak rasa nya 😁😁

2 org
20 menit
361. Cumi Cabe Hijau Kemangi

361. Cumi Cabe Hijau Kemangi

Suka dengan kombinasi gurihnya cumi dengan wangi daun kemangi. MengCookSnap resep dan account : Dapur AmmaDisaa https://cookpad.com/id/resep/14318106-cumi-cabe-hijau-kemangi?invite_token=gtT1bmue89iU1F59Q82qxX5V&shared_at=1624247280 #PekanCookSnap #CookpadCommunity_Depok

1 mangkuk
20 menit
Cumi saos Tomat

Cumi saos Tomat

#Pekancooksnap #angelinazhang #cumisaostomat

Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

Bismillahirrahmanirrahim...... Masak edisi cepat-cepat, karena mau arisan The Nyonya, jadi masak yang praktis aja deh, kebetulan masih ada stok cumi di kulkas. So dibuat cumi asam manis aja, lumayan buat makan siang ini, tinggal pakai nasi hangat dan kerupuk deh πŸ˜‚ Yuuk intip resepnya πŸ’• CUMI ASAM MANIS Cooksnap by. @Lenny_141705 Source: @daniar Link resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15032665-cumi-asam-manis?invite_token=McioyxBtSG56BNvCJgsS6r4x&shared_at=1623949702 #Cooksnap_KalSel #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Cumi goreng tepung

Cumi goreng tepung

Menu simple hr ini cumi goreng tepung anak2 lahap makannya☺😘🀣🀣

Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Lagi pingin makan cumi,kebetulan teman kasih langsung deh dieksekusiπŸ˜˜πŸ‘Œ #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Pontianak

1 orang
40 menit
Cumi jagung manis saus padang

Cumi jagung manis saus padang

Biasanya saya kurang suka dengan makanan cumi yang dicampur jagung. Tapi kali ini berbeda, entah karena aku sendiri yg masak atau mmg lagi pengen coba sesuatu yg baru. #PejuangGoldenApron3 #CookingWithLove #Dapoermommyrafie

3 orang
Cumi lada garam

Cumi lada garam

Menu favorit banget ini si udah bolak balik buat tetep nagih #Masaksetiapbagian #Masaksekeluarga

4 orang
Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Suka bumbu yg kental

4 porsi
35 menit
Cumi Goreng Tepung Oats

Cumi Goreng Tepung Oats

Awalnya saya ingin masak cumi goreng tepung pakai tepung roti, tapi karena saya sedang diet dan mengurangi karbo jadi saya ganti tepung roti pakai oats dan surprisingly rasanya enak banget gak kalah sama tepung roti πŸ€—

2 porsi
1-2 jam
Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Salah satu menu favorit anak saya, kadang hanya dicemilin saja 😊. Cumi nya renyah bgt ini, anak2 biasa nya suka yg krispy seperti ini 😊. Selamat mencoba yah #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Bisa ditambahkan berbagai bahan makanan lain untuk pelengkap, misalnya kangkung, tahu, jamur, dsb. sesuai selera. Bila kurang suka bumbu hitam dari tinta cumi, cukup buang kantung tintanya.

2 porsi
45 menit