Cumi isi tahu bumbu kuning

Name: Cumi isi tahu bumbu kuning
Yield: 8 porsi
Ingredients: 1 kg cumi basah besar; 5 bj tahu putih; 2 buah wortel; 2 telur ayam; 10 cabai merah; 5 bj cabai rawit merah; 8 bawang merah; 4 bawang putih; 1 ruas kunyit; 1/2 ruas jahe; 3 kemiri sangrai; 3 buah tomat hijau; 1 btg Sereh; 5 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 3 btang daun bawang; 1 buah lemon; secukupnya Santan kara; secukupnya Kaldu jamur; 1/2 sdt garam; 1/4 gula pasir; secukupnya Minyak sayur

Dipos pada February 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi isi tahu bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi isi tahu bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi isi tahu bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi isi tahu bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi isi tahu bumbu kuning adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi isi tahu bumbu kuning diperkirakan sekitar 50menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi isi tahu bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi isi tahu bumbu kuning memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi isi tahu bumbu kuning:

1 kg cumi basah besar
5 bj tahu putih
2 buah wortel
2 telur ayam
10 cabai merah
5 bj cabai rawit merah
8 bawang merah
4 bawang putih
1 ruas kunyit
1/2 ruas jahe
3 kemiri sangrai
3 buah tomat hijau
1 btg Sereh
5 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
3 btang daun bawang
1 buah lemon
secukupnya Santan kara
secukupnya Kaldu jamur
1/2 sdt garam
1/4 gula pasir
secukupnya Minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Cumi isi tahu bumbu kuning

Cuci bersih cumi buang,tulang tipis tinta hitam dan kulit merahnya,lalu pisahkan kepala cumi lalu rendam dengan perasan lemon Selma 15 menit agar tidak bau amis

Hancurkan tahu putih,lalu parut wortel dan ptongan daun bawang campur jadi 1 ambil 1 telor masukan ke dlm adonan tahu beri garam,lada,dan penyedap rasa Aduk sampai merata semua

Ambil 1/1 cumi isi dengan isian tahu jangan trlalu penuh agar tidak susah di tusuk ya Bund,jika sudah satukan kepala cumi tadi ke dlm cuminya lalu tusuk dengan tusuk gigi jika smua sudah siap kukus selama 20 menit/sampai matang

Sambil menunggu cumi matang di kukus haluskan semua bumbu bawang merah,bawang putih,cabai kunyit,jahe,geprek sereh Potong tomat,dan daun bawang

Tumis bumbu sampai matang,masukan sereh daun jeruk,daun salam,beri air secukupnya aduk kmbali lalu beri santan,masukan cumi aduk dengan api kecil,beri garam kaldu jamur dan gula, biarkan sampai air menyusut dan meresap,masukan tomat,daun bawang,kocok 1 butir telur dan masukan ke gulai perlahan2 aduk sebentar,cicipi rasa dan angkat siap di sajikan.selamat mencoba bund 🥰❤️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

215. Gulai Cumi khas Padang

Protein hewani nya ada pada si cumi2, protein nabati nya ada tahu, sementara sumber vitamin A, C, B6, beberapa asam dan mineral penting jg terdapat pada si sayur kacang panjang. Jadi tidak salah kalau menu ini cocok banget untuk hidangan sahur/berbuka puasa. Saya bikinnya gak pedes ya, dan karena anak2 suka yg berkuah jadi kuahnya saya banyakin, tapi di resep aslinya cuma nyemek2 aja. Tapi kembali lagi ke selera masing2 yah Source : mbak Devina Marcia https://cookpad.com/id/resep/13648217-gulai-cumi-khas-padang?invite_token=aku1oJUCydPtfsxYHfuzJqvV&shared_at=1618437620 #PekanPosbarProtein #Olahancumi

09. Cumi kecap mudah

Alhamdulillah #jelajahresepsehat nemu resep mudah dari dapur amalia irene Kembali memvariasikan makanan sehat yang disukai anak anak

5 orang

30 menit

Sup Cumi Asam Pedas

Kemarin saya lagi sok sibuk, sedari pagi udah rempong bikin pesenan dll. Jam kayanya muter cepet banget, tahu-tahu udah siang dan belum masak buat makan siang, padahal jam 3 mau belajar bikin karipap bareng teman-teman COMBO dan belum nyiapin bahan-bahannya juga. Waduh, masak apa ya buat makan siang? Langsung kepikir cumi yang udah diturunin di kulkas bawah, bikin sup asam pedas saja deh. Karena anak saya belum bisa makan pedas, jadi saya bikin 2 versi, cabe saya tumis terpisah dan dimasukkan terakhir. Sup cumi ini sekaligus untuk meramaikan #ComboNgabibita_Dikuahin bareng #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3

#44 Cumi Saus Mentega

#CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3

Cumi kuah hitam khas Jatim

Lagi-lagi bumbunya ga nyangka aja kalo sesimple ini dan rasanya nendang, resep saya dapat dari keluarga dan ketika beberapa kali masak dg bumbu berlimpah justru lebih enak yg ini dan itu kata Suami saya yg notabene orang Batak dg lidah yg terbiasa makanan bercita rasa khas Yg lebih menarik lg ini masakan simple dan cocok buat pekerja seperti saya jd bisa ngebut krn buru2 ngantor sedangkan ini prosesnya cepet, dan jangan salah ini cumi empuk banget krn ada tipsnya, yuk selamat mencoba buibu...

2-3 orang

30 menit

Cumi kuah hitam

Menu praktis buat makan siang🤤

30-60 menit

Oseng cumi ceplok cabe hijau

Pakai cumi kering.

Cumi halia (jahe)

Lagi pengen makan yg pedes2 ,hujan2 biar anget... bikin nambah trs hehhe

Cumi hitam (4)

Karena resep yg aku share pakai nama ini udh agak banyak, jd aku tambahin (4) supaya gak bingung krn resepnya agak2 beda. Yg ini aku recook dr ig nya kummelissa

Rebusan cumi dan lobak ala jepang

Sumber: onigiri TOIRO ID Masakan yg sangat simpel dan sehat tentu nya,krn hanya di rebus saja tanpa minyak,sesuai keterangan dari sumber ternyata benar lobak bisa membuat cumi menjadi lembut atau empuk 👌 Kali ini ikut resep tema masakan sehat #JelajahResep

2-3 orang

30 menit