Cumi kuah hitam

Dipos pada February 25, 2022

Cumi kuah hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi kuah hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi kuah hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi kuah hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi kuah hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi kuah hitam diperkirakan sekitar 30-60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi kuah hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi kuah hitam memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu praktis buat makan siang🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi kuah hitam:

  1. 500 gr cumi
  2. 4 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 3 buah cabai hijau besar
  5. 7 buah cabai rawit merah
  6. 2 lembar daun salam
  7. 3 lembar daun jeruk
  8. 1 buah sereh geprek
  9. 1/2 sdt garam
  10. 1/2 sdt lada bubuk
  11. 1/2 sdt kaldu bubuk
  12. 1 sdm saus tiram
  13. 1/2 sdm kecap manis
  14. 3 sdm minyak goreng
  15. 20 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Cumi kuah hitam

1
Bersihkan cumi. Pisahkan bagian kepala agar tinta hitam tidak pecah. Lalu iris cumi sesuai selera
2
Iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, cabai hijau besar. Geprek sereh
3
Tumis bahan iris yang sudah disiapkan dengan minyak panas. Tumis hingga wangi dengan api sedang masukan daun salam, daun jeruk dan sereh
4
Setelah wangi masukan cumi yang sudah disiapkan. Aduk sebentar lalu tambahkan 1 sdm saus tiram dan 1/2 sdm kecap manis aduk rata
5
Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan air sedikit. Aduk rata dan tunggu hingga mendidih lalu koreksi rasa
6
Masak mendidih hingga 10-15 menit lalu angkat dan sajikan dengan nasi panas
Cumi kuah hitam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Goreng Tepung Gluten Free

Cumi Goreng Tepung Gluten Free

Semenjak diet gluten free badan rasanya lebih enteng dan emosi lebih stabil. Dan gak perlu sedih ga bisa makan gorengan karena ada tepung gluten free. Hahhaha.. Ini enak kriuknya empuk krn pakai telur. Kalo mau lebih krispi skip aja telurnya ya.

4 orang
30 menit
Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

Masak cumi sedikit kalo di dapur sendiri bisa unt sekeluarga. Resep dr mbak @Lenny_141705, dg penyesuaian bahan. Makasih mbak..... #cookpadcommunity_solo

Cumi Cah Timun Telur

Cumi Cah Timun Telur

Cumi tauco campur kentang

Cumi tauco campur kentang

Cumi Popcorn

Cumi Popcorn

Karena salah beli karna tergiur sale paksu jd beli baby cumi Sotong 😂🙈 yg harus nya ayam fillet 😅.. ya sudah Masak saja dr pada ga ada lauk ya😂🙈.. Saya pake resepnya Chef Desi Trisnawati yg saya lihat di YouTube saat ulang tahun cookpad yang ke-9 th... tanggal 12 November 2020 (12'11'20)😍.. karena ini cumi jd ada sedikit tambahan di bumbu ya moms 🙏 Ini mevet sekali ya kirim recook nya 🙏 karena Alhamdulillah belakangan ini banyak pesenan,,hp rusak😭..tp Alhamdulillah sedang di servis,, insyaallah besok bisa di ambil😍🎉 #NhroelHidayati'eKarmianto #CookpadCommunity_Tangerang Cus yuk kepoin moms🙏 Source : Chef Desi Trisnawati

Oseng Baby Cumi Pete

Oseng Baby Cumi Pete

Seng oseng oseng yang gampang ajah 🥰

Udang Cumi Masak Kemangi

Udang Cumi Masak Kemangi

Suka seafood tp bosen yg itu2 aja.. nemu ide pake kemangi.. jadilah resep ini.. Resep ini dibuat tidak pedas.. keluarga dak kuat kl pedes.. bisa ditambahkan cabe bila suka pedes..

3 orang
45 menit
Baby cumi saus tiram

Baby cumi saus tiram

Udang dan cumi saus padang simple

Udang dan cumi saus padang simple

Bingung mau masak apa di kulkas nemu udang sama cumi 1, akhirnya dibuatlah udang dan cumi saos padang simple aja ala saya... semoga bermanfaat 🤗

10 menit
Cumi Bakar Teflon Kecap Asam Manis

Cumi Bakar Teflon Kecap Asam Manis

Enduulllsss

2 porsi
30 menit
Cumi tinta hitam

Cumi tinta hitam

2orang
15menit kayanya
Cumi balakutak

Cumi balakutak

Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Source : Xander'S Kitchen Wajib di coba resep ini enak 👍 #PejuangGoldrenApron3

Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Nemu ide dari yutub cara memasak cumi biar ga alot tapi kenyal & gak bau amis sama sekali.. Bikin nasi nambah teruusss 😁😁 Source : Devina hermawan

Rica-rica Cumi

Rica-rica Cumi

Rica-rica cumi,masakan yang selalu di buat di kala bosan makan masakan yang berlemak seperti santan.rasa kuah yang pedas,bikin setiap orang yang memakannya kepingin nambah terus.tingkat kepedasannya juga di sesuaikan selera ya.tingkat kematangan cumi juga pas,tidak terlalu kenyal kayak karet.lembut gak alot saat di kunyah.kuahnya juga di sesuaikan selera..mau agak banyak atau sedikit. Masakan hari ini di sesuaikan dengan tema minggu ini #JelajahResepRumahan Biasanya makan cumi yang masak beginian adanya di rumah makan tempat langganan..berhubung sekarang harus pinter masak di rumah,jadi masak di rumah aja,stop jajan di luar.😁😁 #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_BORNEO #Cookpadcommunity_KALBAR

2 orang
1 jam
Terong Raos Cumi/ Terong Crispy Calamari

Terong Raos Cumi/ Terong Crispy Calamari

Resep saya modifikasi sedikit yang tadinya cumi asin saya ganti cumi basah dan sedikit modifikasi takaran bumbunya. Resep dari Ine Setiawati.

Sambel Cumi Ceker Ayam

Sambel Cumi Ceker Ayam

Ceritanya dapet kiriman pete dari temen.ada 3 bonggol pete.ini mau diapain ya...dibuat sambel cumi aja deh.kan di kulkas ada cumi.kan pengen yg lain dr biasa masak cumi hitam.pengen masak sambel cumi.yg skrng lagi ngehits😁..tp aku pikir lagi cumi itu ya klo dimasak itu mengecil🤣 jadi kurang puaslah akunya klo makan...🤣🤣🤣.aku ubeg2 isi kulkas nemu deh ceker ayam.drpd nunggu aku masak kecap ya mending skrng aja dimasukin tuh di sambel cumiku.keputusan yg bijak itu🤣🤣🤣😁😁.eh kata suamikuuu henyaaaakkk...nambah2 nasi klo makan ini.ayoo cuuusss masak yuk

4 orang
30 menit
Sate Cumi Pedas

Sate Cumi Pedas

Tantangan komunitas cookpad Yoglosemar minggu ini salah satunya adalah recook resep Sate Keong mbak Rubini - Dapoer_Angkring Karena di rumah nggak pada doyan keong ataupun kerang, saya bikin Sate Cumi. Rempah-rempahnya terasa banget, pedasnya nendang.. Enak... Pas banget dimakan dengan nasi putih hangat. Resep yang share sudah ada sedikit perubahan. Ini link untuk resep aslinya: https://cookpad.com/id/resep/11468431-sate-keong?invite_token=ukZtu7ZV53PdR6zAQnDz5pTU&shared_at=1605275626 #RecookResepRubini_Semarang #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenApron3 #Godateflon_minggu24 #MasakAsyik #JelajahResepRumahan #jelajahresep

Cumi hitam santan

Cumi hitam santan

Ini adalah salah satu resep fav saya jaman SMP. Sering dimasakin sama tante, terus minta resep deh. Langsung dieksekusi untuk mengobati rasa kangen. Dijamin nambah terus😍

3 orang
30 menit
Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Terinspirasi dari resepnya @elabundaela endulita barbadossss 🥰 simple bumbu dan masaknya.