Rica-rica Cumi

Name: Rica-rica Cumi
Yield: 2 orang
Ingredients: 700 gr cumi-cumi / sotong; Bumbu halus :; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari kunyit; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai di geprek; 250 ml air; 4 sdm minyak goreng untuk menumis; Secukupnya garam,gula pasir,penyedap rasa,dan kaldu bubuk

Dipos pada February 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica Cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica Cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica Cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica Cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica-rica Cumi adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica-rica Cumi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica Cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica Cumi memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rica-rica cumi,masakan yang selalu di buat di kala bosan makan masakan yang berlemak seperti santan.rasa kuah yang pedas,bikin setiap orang yang memakannya kepingin nambah terus.tingkat kepedasannya juga di sesuaikan selera ya.tingkat kematangan cumi juga pas,tidak terlalu kenyal kayak karet.lembut gak alot saat di kunyah.kuahnya juga di sesuaikan selera..mau agak banyak atau sedikit. Masakan hari ini di sesuaikan dengan tema minggu ini #JelajahResepRumahan Biasanya makan cumi yang masak beginian adanya di rumah makan tempat langganan..berhubung sekarang harus pinter masak di rumah,jadi masak di rumah aja,stop jajan di luar.😁😁 #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_BORNEO #Cookpadcommunity_KALBAR

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica Cumi:

700 gr cumi-cumi / sotong
Bumbu halus :
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas jari jahe
1 ruas jari kunyit
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai di geprek
250 ml air
4 sdm minyak goreng untuk menumis
Secukupnya garam,gula pasir,penyedap rasa,dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica Cumi

Bersihkan cumi dari kotorannya,lalu potong² dan cuci bersih.

Siapkan bumbu,lalu tumbuk kasar (gak terlalu halus benar)

Panaskan minyak,lalu tumis bumbu hingga harum,baru masukan cumi aduk rata.

Masukan air,dan biarkan mendidih,beri garam,gula pasir,penyedap rasa dan kaldu bubuk secukupnya,tes rasa biarkan airnya agak sat,bila sudah matang merata angkat dan rica² cumi siap di sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis cumi bumbu sambal matah

Coba coba resep cumi yang beda dari biasanya

Cumi Panggang Teflon Super Simpel

Nemu cumi gemuk masih setia menunggu didalam kulkas, mari kita masak~😆 #resepcumi #resepolahanseafood #resepsimpel

Sambal cumi

Oseng cumi hitam

Lama fakum ga update resep mari kita mulai yang simpel dulu

30 menit

Udang & Cumi Bakar Saus Tiram

Masak seafood yg simple n cepat, di bakar aja alias di grill pakai bumbu saus tiram. #PotBerbisik_Seafood #CookpadCommunity_Bekasi

5 porsi

30 menit

Cumi Bakar Madu

Kali ini anak2 lagi pengen dibuatin cumi bakar. Bumbu marinasi saya pakai bumbu instant yang banyak dijual dipasaran, jadi praktis. Saya tambahkan madu untuk cita rasa, hasilnya gak kalah dengan masakan restaurant kata anak saya. #PejuangGoldenApron3 #HomeCooking #CookpadCommunity_Bogor

2 porsi

Cumi Saos Tiram

Ceritanya, eyangnya si kecil habis pergi kenpantai, terus bawain oleh-oleh cumi. Berhubung bingung mau dimasak apa, jadilah cumi saos tiram. Selain praktis, masaknya pun ga ribet dan ga pake lama. Ayah si kecil rasya pun lahap sekali makannya 😄

2 orang

±45 menit

Baby Cumi Pete Sambal Bawang ala Kitchentaste

Dulu makanan favorit pas masih tinggal sama mama , selalu minta dimasakin ini, sekarang sudah nikah, kangenn masakan ini jadi belajar masak sendiri ... #terbuktinyam ;)

1 porsi

Cumi Asam Manis

Bismillahirrahmanirrahim...... Masak edisi cepat-cepat, karena mau arisan The Nyonya, jadi masak yang praktis aja deh, kebetulan masih ada stok cumi di kulkas. So dibuat cumi asam manis aja, lumayan buat makan siang ini, tinggal pakai nasi hangat dan kerupuk deh 😂 Yuuk intip resepnya 💕 CUMI ASAM MANIS Cooksnap by. @Lenny_141705 Source: @daniar Link resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15032665-cumi-asam-manis?invite_token=McioyxBtSG56BNvCJgsS6r4x&shared_at=1623949702 #Cooksnap_KalSel #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Cumi saos padang

Ada sisa cumi nih, tapi gak ada jagung nya, ya sudah pakai putren aja 😂 memanfaatkan bahan yang ada saja 😅

Cumi Goreng Tepung

siapa yang nggak suka sama cumi goreng tepung? dari anak kecil sampe orang dewasapun menurutku akan suka sama menu seafood yang satu ini😋 resep yang aku bikin ini hasilnya bener2 lembut dan crispy tapi nggak bikin sakit gigi, persis bgt teksturnya sama yg biasa ku beli di seafood langganan, gurih dan enak pol. dijamin suami dan anak2 bakal lahap banget makannya buibuuuu🥰 aku pribadi lebih suka cumi goreng tepung yang ukurannya sedang, bukan cumi sotong yang besar besar. karna menurutku akan lebih juicy dan lebih enak dimakan sebagai lauk. tapi menyesuaikan dengan selera buibu semua yaaaah. happy cooking, xoxo.

3 - 4 orang

Cumi saus tiram simple

Assalamualaikum ukhti, bismillah yaaa semoga resepnya membantu.

Oseng Cumi Sotong

#PejuangGoldenApron3 #Resep34 #18Jansd24Jan #CookpadCommunity_Kalsel Cumi Sotong. Itu lho .. jenis cumi yang tulang punggungnya lebar dan keras , seperti tempurung. Dagingnya tebal, dan gak alot saat dimasak. Kelemahannya satu: kurang manis. Jadi disiasati dengan dimasak kuah bercita rasa kuat. Berani pada saat menambahkan garam gula , juga memakai bawang yang lebih banyak. Kali ini dimasak Oseng oseng dengan kuah nyemek nyemek (apa yaa bahasa Inggrisnya nyemek nyemek) OSENG CUMI SOTONG Bahan 250 gr cumi sotong tanpa tempurung 1/4 jeruk nipis 1sdt garam Bumbu 3 siung bawang putih, iris tipis

Cumi Tepung Keju

Crispy di luar, empuk di dalam. Kejunya Krenyes krenyes gurih dan renyah. Salah satu variasi cumi goreng tepung 😍 #Cookpadcommunity_jakarta #cumi #seafood #Cumigorengtepung #Olahanseafood #Phie2020

Cumi Kikil Mercon 🧨

#cookpadcomunitty_sampit #cookpadcomunitty_borneo #masakitusaya #GA_TheNextLevel #pekanposbarprotein

Tumis Cumi Pete Rica Rica

Ini tuh obatnya nafsu makan bgt, pake nasi anget anget.. Mmmmmm mantulll Source : Arta Desylatu. B #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel

Cumi Pete Pedas Simple

Kebetulan ada baby cumi dan pete, udah bosen makan cumi kuah hitam, coba bikin yg simple saja, ternyata mantul sekaleee #PejuangGoldenApron3 #week41

Tumis cumi + tahu 🦑

ceritanya paksu sama bocil lagi pengen makan cumi..yowes mari kita eksekusi

4 orang

Gulai Cumi Kecombrang Nanas

Bagi penggemar seafood..., ini enak. Pedes, gurih & aroma kecombrangnya bikin seger plus potongan nanas yg bikin makin segar sekaligus penetralisir cholesterol😊 Hasil uji coba di dapur pribadi & ternyata suami suka, puji Tuhan🙏

Nasi sahur buka puasaexpres /sego liwet cu jen (cumi jengkol)

Haiii gengsaaa berhubung paksu always on duty en suka sibuk , mau siapin sahur en buka gak sempet ,jadi suka expres expres gitu bikin nasi buat sahur ama buka puasa tinggal nyemplung aja 😄 . Nasi ini endeus maridez😝 Bisa nambah nambah loo hahaha...yang gak suka Pedes ,,cabe atau jengkol nya bisa diskip yaakalo gak ada jengkol Pete juga gak papa ya....oke let maks

Resep Cumi Spesial

Aneka Resep Cumi-Cumi Nikmat