Anda sedang mencari inspirasi resep Terong Raos Cumi/ Terong Crispy Calamari yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terong Raos Cumi/ Terong Crispy Calamari yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terong Raos Cumi/ Terong Crispy Calamari, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terong Raos Cumi/ Terong Crispy Calamari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terong Raos Cumi/ Terong Crispy Calamari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong Raos Cumi/ Terong Crispy Calamari memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep saya modifikasi sedikit yang tadinya cumi asin saya ganti cumi basah dan sedikit modifikasi takaran bumbunya. Resep dari Ine Setiawati.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terong Raos Cumi/ Terong Crispy Calamari:
- 200 gr terong
- Bahan A:
- 5 sdm terigu
- 4 sdm maizena
- 1 sdt merica
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- (Bawang putih saya skip)
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt gula
- 1 1/2 sdt garam
- 150-200 ml air (sesuaikan ya)
- Bahan B:
- 300 gr calamari alias cumi besar
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm saos tiram
- 2-3 sdm kecap manis
- 2 jumput kaldu ayam bubuk
- 1 sdt merica
- Daun bawang (saya skip)
- secukupnya Minyak
