Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Crispy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Crispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Crispy adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Crispy diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Crispy memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep ini saya dapet dari chef Devina Hermawan, rasanya enak banget, tepungnya renyah tapi ringan, teksture cuminya tidak alot dan mudah digigit.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Crispy:
- 300 gr cumi (saya pakai cumi frozen yg sudah berbentuk ring)
- 1 sdt baking soda
- 1 sdt garam
- Bahan tepung basah
- 1 butir putih telur
- 5 sdm tepung terigu protein sedang
- 5 sdm tepung maizena
- 1/2 sdm bubuk bawang putih
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdm kecap inggris
- Bahan tepung kering
- 3 sdm tepung terigu protein sedang
- 1 1/2 sdm tepung maizena
- 1 sdt baking powder
- 2 sdt bubuk paprika (opsional)
Langkah-langkah untuk membuat Cumi Crispy
