Cumi Saos Padang

Dipos pada February 23, 2022

Cumi Saos Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Saos Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Saos Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Saos Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Saos Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Saos Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Saos Padang memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya cumi, masak ini aja, dengan sedikit tambahan bumbu lain, dan rasa pedas saya kurangi dengan cara biji cabe saya buang dan cabe saya rebus, karena anak-anak tidak suka pedas Resep asli https://cookpad.com/id/resep/14098133-seafood-saus-padang?invite_token=cNWYr8sC6cfUinJ5JEmwdH27&shared_at=1607164115 Terimakasih resepnya 🙏❤️ #JelajahResep #JelajahResepSehat #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Saos Padang:

  1. 500 kg cumi
  2. 1 buah jagung (potong, rebus)
  3. 1/4 sdt metung garam
  4. 1/4 sdt kaldu jamur
  5. 1/2 sdt gula pasir
  6. 1 sdt ebi (sangrai, haluskan)
  7. 1/4 sdt kecap ikan
  8. 1 batang serai
  9. 5 lembar daun jeruk
  10. 1 ruas jahe
  11. 1 sdt tepung maizena (larutkan dg 1 sdm air)
  12. 1 sdm minyak goreng (untuk menumis)
  13. Bumbu dihaluskan (saya blender):
  14. 50 ml air
  15. 10 buah cabe merah keriting (buang biji, rebus)
  16. 3 siung bawang putih
  17. 5 siung bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Saos Padang

1
Siapkan bahan, cuci cumi dan Potong2, potong jagung dan rebus haluskan bumbu halus
Cumi Saos Padang - Step 1
Cumi Saos Padang - Step 1
Cumi Saos Padang - Step 1
2
Panaskan bumbu halus, saya keringkan dulu kandungan air nya,
Cumi Saos Padang - Step 2
3
Setelah kering masukan minyak goreng, daun jeruk, jahe dan serai, tumis sampai harum
Cumi Saos Padang - Step 3
4
Masukan cumi, aduk rata, masak 1 menit, masukan jagung, aduk rata, masukan air, tunggu mendidih
Cumi Saos Padang - Step 4
Cumi Saos Padang - Step 4
Cumi Saos Padang - Step 4
5
Masukan semua bumbu ya, aduk rata, koreksi rasa, terkahir masukan larutan tepung maizena, aduk rata, masak 30 detik, angkat dan sajikan ❤️
Cumi Saos Padang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Panggang Teflon

Cumi Panggang Teflon

Mencoba resep yang berbeda dari cumi... Browsing di youtube, ketemu dech resep cumi panggang teflon dari Cocopaw Cooking... Ini resep dimodifikasi menyesuaikan lidah yaa... Klo ingin lebih pedes silakan tambah cabe rawit hotnya...😁😁 Ini resep recommended bener enakkk lohh, terbukti langsung dicomot anak-anak padahal niatnya untuk makan malam... Sebelum ludessss, gercep amankan dulu untuk difoto🤣🤣🤣 Maaf ini foto seadanya, masak udah jam 5 sore... Makasih Cocopaw Cooking🥰😘😘 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Pekalongan #CookpadIndonesia #apriyantiarifin #cumi #cumipanggang

2 orang
30 menit
Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Terinspirasi dari resepnya @elabundaela endulita barbadossss 🥰 simple bumbu dan masaknya.

Cumi saus padang

Cumi saus padang

Weekend gaiiss.. . . #PejuangGoldenApron3 #week41

3 orang
1 jam
Oseng cumi tauge

Oseng cumi tauge

gara2 nonton MasterChef, ngiler juga sama oseng pedas

3-4 porsi
20 menit
Cumi Hitam Madura All in One | Sederhana & Cepat

Cumi Hitam Madura All in One | Sederhana & Cepat

Bumbu sederhana tapi cumi ketika beli harus yg fresh. Setelah dibersihkan boleh masuk freezer. Saat akan memasak tidak perlu menunggu cair, bisa langsung dilelehkan ketika dimasak. Disini saya memasak cumi sampai 15 menit, baru bisa empuk. Kalau seharusnya kan memasak cuma sebentar agar tidak seperti karet, tapi saya masak sampai 15 menit malah empuk jd tidak nolak waktu digigit 😁

4 porsi
20 menit
Sambal cumi pete bawang bombay

Sambal cumi pete bawang bombay

Jadikan memasak itu hobby mu🤗

Udang cumi saos padang anti ribet

Udang cumi saos padang anti ribet

ketika bahan tinggal sisa sisa biasanya langsung muncul ide ide 😅 . terciptalah menu makan malam ini, pokoknya rasanya ga kalah kaya di seafood2 hits 😅

Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

01.12.20 Bismillah, beli cumi di abang keliling harganya lebih murah dibanding di pasar, makanya si abang selalu laris diburu ibuk2 hihi.. ini enak banget, udah lama juga ga makan di warung seafood, mengobati kerinduan, alhamdulillah. Source: Susan Mellyani #GA_TheNextLevel #JelajahResepSehat #CookpadCommunity_Tangerang

4 orang
20 menit
Cumi saus lemon instant

Cumi saus lemon instant

Seperti biasa membuat lauk untuk bekal. Ada cumi, ada saus lemon instant... ya sdh, tambah bumbu sekedar. Cuminya tdk digoreng tepung dulu, krn waktu yang terbatas. Ternyata enak juga...

Cumi Panggang Bumbu Kunyit

Cumi Panggang Bumbu Kunyit

03/05/2021 (304).....beneran lupa deh klo bbrp wkt lalu masak cumi bakar ini,lupa di tulis di draft jg dan untung aja hari ini pas lg liat2 galery foto ada foto cumi bakar ini,lgs aja tulis di draft. Cumi bakar ini enak bgt lho apalg cuminya msh fresh,wkt di makan rasanya gurih enak dan daging cuminya kriuk2 gitu deh. Sy beli cumi ini 2 kilo lebih tp yg sy bakar sekitar sekiloan lebih,cuminya besar2,ini termasuk cumi blekutak ya yg dagingnya tebal #PejuangGoldenApron3

Cumi Hitam Cabe Gendot

Cumi Hitam Cabe Gendot

Beli cumi fresh dari pasar, langsung eksekusi jadi cumi hitam.. bumbunya super simple, as usual 🤣

2 orang
15 menit
Cumi barbeque isi

Cumi barbeque isi

Dapat resep cumi isi dari BFF..jd pengin coba masak..simple dgn bumbu jadi..lumayan hasilnya.. #JelajahResep #cookpad_community

3org
1jam
Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Saya sekeluarga suka banget sama seafood apalagi cumi, karena bosen d bikin asam manis atau saus padang jadi inisiatif mau d goreng tepung. Awalnya takut gagal, karena pas nyobain pertama kali gagal+alot. Tapi Alhamdulillah resep kali ini berhasil😍

Cumi Goreng Asam

Cumi Goreng Asam

Alhamdulillah... Weekend kemaren bisa belajar ilmu tentang perbakingan lagi yg bertema pastry dan bakery dengan Nara sumber mb Monica dari Semarang. Sebagai ungkapan rasa terimakasih saya karena mb Monica yang sudah membagikan ilmunya kemaren saya merecook resep dari mb Monica. Mohon maaf jika recook kali ini bukan pastry atau bakery, dikarenakan pada saat di sampaikan bahwa pengisi materi di grup yoglosemar adalah mb Monica, saya langsung semangat cookmark beberapa resep beliau. Terimakasih atas ilmunya mb Monica, semoga selalu di berikan kesehatan. Source : Monica Novara Hardini #PejuangGoldenApron3 #LihaiRecook7_Semarang #CookpadCommunity_Semarang

Sotong Instan (Rp 5.000)

Sotong Instan (Rp 5.000)

Pengen sotong yg ada di mobil Abang tahu bulat. Tp lagi² takut sama Corona 😂 eh ke warung sayur ada yg jual sotong Instan. Cusssss beli, tinggal goreng goreng goreng 😋

1 orang
5 menit
Cumi Cabe Garam

Cumi Cabe Garam

Resep yang sangat simple ala Resto ini perlu dicoba. Proses Pembuatannya mudah,gak pakai ribet dan rasanya luar biasa. Selamat Mencoba!!!

6 orang
40 menit
3. Cumi Saus Padang

3. Cumi Saus Padang

Jenis seafood kesukaan keluarga yaitu baby cumi, karena teksturnya yang cenderung tidak alot meski dimasak lama.

3 orang
1 jam
Cumi Cabe Ijo

Cumi Cabe Ijo

2-4 orang
< 30 menit