Cumi Pedas Manis

Dipos pada February 20, 2022

Cumi Pedas Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Pedas Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Pedas Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Pedas Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Pedas Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Pedas Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Pedas Manis memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

* 16042021 * Bismillah. Cumi adalah salah satu ikan laut favorit sy dan si nak sulung. Mau dimasak apapun ttp syuka. Kali ini dimasak dg saus pedas manis. #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Pedas Manis:

  1. 250 gr cumi
  2. 1 sdm air jeruk nipis
  3. > Bumbu Yang Dihaluskan :
  4. 2 siung bawang putih
  5. 3 siung bawang merah
  6. 3 buah rawit merah atau sesuai selera
  7. > Bumbu Yang Diiris :
  8. 1/2 buah bawang bombay
  9. 1 buah cabe merah
  10. 1 tangkai bawang daun
  11. > Bumbu Kering :
  12. 1/4 sdt garam
  13. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  14. 2 sdt gula pasir
  15. > Bumbu Basah :
  16. 3 sdm sambal tomat botol
  17. 1 sdm saus tomat
  18. 1 sdt saus tiram
  19. 1 sdt kecap manis
  20. > Bumbu Aromatik :
  21. 1 ruas jahe, geprek
  22. 1 batang serai, geprek
  23. 1 ruas lengkuas, geprek
  24. > LainΒ² :
  25. Minyak goreng utk menumis
  26. 250 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Pedas Manis

1
Bersihkan cumi. Buang kulit, tinta, mulut & cabut tulang punggung'y. Cuci. Potong melingkar tipis. Kemudian baluri cumi dg air jeruk nipis. Biarkan sktr 5 menit. Kemudian bilas hingga bersih. Tiriskan.
2
Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan. Lalu masukkan bumbu aromatik. Masak hingga wangi. Masukkan air. Masak hingga mendidih. Lalu masukkan cumi beserta semua bumbu. Masak hingga kuah meletup letup. Test rasa.
3
Lanjutkan memasak hingga cumi matang & kuah agak menyusut.
4
Sajikan.
5
Alhamdulillaah.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Jagung Saos Padang

Cumi Jagung Saos Padang

Penasaran sama rasa saos padang, seger pedes trnyata. Sepertinya bakalan cocok banget kalau buat kepiting hehehe, tp adanya cumi lumayan lah #PejuangGoldenApron3 #week34

Cumi Tinta Hitam

Cumi Tinta Hitam

Sebetulnya ini sudah lama saya masak, tp pingin bagi resep alakadarnya cumi tinta hitam kesukaan saya. Semoga berhasil ✨

Bakwan Cute (Cumi Wortel)

Bakwan Cute (Cumi Wortel)

Ini resep tercipta karena benerΒ² ileran liatin manteman pada bebikin bakwan, asli berasa di lidah tapi gag ketelan. Cuzlah mepet dijam mau maghrib buat eksekusi. Pas banget si abg ikan langganan nganter cumi, masukin ajja sxan buat lauk makan malam. Karena dipakein telur begini empuukk banget bakwannya... #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanCumiMamiFay #OlahanBakwanMamiFay

Oseng oseng cumi

Oseng oseng cumi

Pengen varian baru dengan sajian baru biasanya ikan ayam telur pengen mencoba masak cumi Alhamdulillah suami suka😘😘😘

1 mangkok
30 menit
Cumi telur hitam pedas

Cumi telur hitam pedas

Favorit aku dan suami 😍

4 orang
1 jam
SEAFOOD BAKAR ala JIMBARAN /IKAN BAKAR /UDANG / CUMI BAKAR πŸ‘

SEAFOOD BAKAR ala JIMBARAN /IKAN BAKAR /UDANG / CUMI BAKAR πŸ‘

Gak sia-sia keriweuhan hari ini. Hasilnya enyak... enyak... Hari terakhir tahun 2020, udang besar segar & daun selada jadi komoditi yang susah ditemukan πŸ˜„ Dimana2 ikan, jagung & bumbu ikan bakar berserakan. Kesimpulannya, udang & cumi bukan bahan populer utk dibakar di sini. 🀣 Tapi anak udah dari bbrp hari lalu requestnya udang bakar. Akhirnya keluar juga stok udang di freezer. Padahal mah tadinya mau yg fresh baru beli. Tapi yg dari freezer juga enak kalau dari beli awalnya emang udang yg masih bagus segar. Eh di pasar ada mangga juga, sekalian aja bikin sambal mangga. Makin mantap lah, sambal matah digabung sama sambal mangga.

Oseng Cumi Hitam

Oseng Cumi Hitam

Biar cuminya ga alot masaknya bentar aja ya, karena seafood termasuk yg mudah matang

2 orang
30 menit
238. Simple Calamari

238. Simple Calamari

Agak susah mencari cumi besar disini. Padahal udah simpen tips memilih cumi, kalo harus pilih yang gendut, itu biasanya betina. Kalo yang jantan itu bentuknya memanjang. Nah yang dagingnya juicy itu katanya yg betina. Apalah susah cari di daerah saya, jadi yang tersedia saja. Saya gunakan 3 ekor cumi kecil-kecil, berat 500 gr. #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 25 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 98

1 orang
30 menit
Oseng Cumi simple

Oseng Cumi simple

Dulu pernah bikin resep cumi asap asam manis.. Kalo sekarang cuminya segar, jadi sedikit bingung masaknya. Padu padan jadi deh oseng cumi simple gak amis gak alot... 😁 Setelah di bersihkan dan potong-potong sesuai selera kucuri jeruk nipis dan beri soda kue sedikit lalu diamkan beberapa saat. Cuci kembali baru masak sesuai keinginan.. 😁 Happy cooking 🍳 😊 πŸ™

4 orang
Cumi Kecap Pedas

Cumi Kecap Pedas

2 Porsi
30 Menit
Balado tongkol labuan cumi

Balado tongkol labuan cumi

#baladotongkollabuan #baladocumi #pete #pejuangdapur #dapurmami

4 orang
30 menit
Udang Cumi Saus Padang

Udang Cumi Saus Padang

Pas ada udang dan cumi di kulkas jadi lah di mix kalau mau udang atau cumi saja juga sama enaknya. #Indonesianfood #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3

Gulai Cumi isi Tahu

Gulai Cumi isi Tahu

Assalamualaikum, apakabar hari ini cookpaders? Minggu ini ada Pot Berbisik dari Kombes, dengan tema olahan seafood. Kebetulan ada cumi cus diolah deh jadi gulai. Inspirasi resep dari @honey_cie Semoga menginspirasi 🌺 Happy cooking πŸ™ #PotBerbisik_Seafood #Pekan_Cooksnap #dirumahaja #kedapuraja #masakitusaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID #cookpadcommunity_Bekasi #tidaksekdarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Oseng Baby Cumi

Oseng Baby Cumi

Siapa yg seneng kalo di bawain sesuatu sama suami?? 🀭 Aku di bawain nya bahan makanan kaya gini, tiba2 pulang kerja bawa 1kg baby cumi, 1 kg gurita. Nah loh bingung ga gurita nanti mau di masak apa πŸ˜„ jadi si gurita ini sementara simpen dulu di freezer, kita masak si baby cumi dulu πŸ‘

Cumi Balado

Cumi Balado

Menu yang bikin musuhan sama timbangan.. πŸ˜‚πŸ˜‚

Cumi Hitam Pedas Tanpa Saus Tiram

Cumi Hitam Pedas Tanpa Saus Tiram

Lagi kangen masakan ibu di kampung. Cumi hitam yang dimasak dengan cara dan bahan-bahan yang sederhana. Namun di resep ini aku pakai jahe bubuk, kelupaan beli jahe segar tadi.

3-4 orang
25 menit
Cumi Saori(saus tiram)

Cumi Saori(saus tiram)

Udah lama banget gk masak cumi soalnya harga mahal bgt waktu itu hehe,..nah kebetulan pas kepasar harga cumi lgi turun langsung beli deh.. Cuss langsung intip resepnya yukkπŸ‘‡πŸ‘‡ 2 Januari 2020

Cumi goreng tepung sambel ijo

Cumi goreng tepung sambel ijo

Ini makanan favorit keluarga,, simple tapi enak, krn disini agak sulit dapat cabai ijo besar harus ke pasar jd saya pakai rawit hijau

2 orang
30 menit
Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

5 orang
30 menit