Cumi Masak Hitam

Dipos pada February 19, 2022

Cumi Masak Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Masak Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Masak Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Masak Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Masak Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Masak Hitam adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Masak Hitam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Masak Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Masak Hitam memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Masak Hitam:

  1. 500 gram cumi kecil
  2. 10 butir bawang merah
  3. 3 butir bawang putih
  4. 5 buah cabai keriting
  5. 8 lembar daun jeruk
  6. 1 lembar salam
  7. 1 ruas jahe, geprek
  8. 1 ruas lengkuas, geprek
  9. 1 batang serai
  10. secukupnya Garam, merica
  11. secukupnya Cabai rawit utuh

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Masak Hitam

1
Bersihkan cumi, biarkan kantong tintanya.
2
Kupas dan potong tipis bawang merah, bawang putih dan cabai
3
Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai
4
Masukkan cumi, tumis sebentar
5
Masukkan jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, sereh, dan cabai rawit
6
Tambahkan air sedikit
7
Masak dengan api sedang sampai air tinggal sedikit

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng Cumi Tahu

Oseng Cumi Tahu

Dari minggu lalu pengen makan cumi kering, sekarang baru kesampean buatnya karna aktifitas yg padat dat dat . Note : Kalo mau lebih tajem rasa dan aromanya bisa ditambahin jahe yaaa.. btw masakanku ini aku tambahin sedikit jahe 🤗

3 orang
1 jam
Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Source : Xander’s Kitchen dan Indy Hapsari Anak balita saya suka sekali makan cumi.. entah cumi goreng tepung atau masak hitam begini... lumayan protein dan lemaknya. Jadi sekalian bikin banyak buat sekeluarga cuma cabenya utuh2. Bumbu simpel, cepat dan enak.. saya suka sekali aroma laos, daun jeruk dan sedikit pedesnya merica, jd sedikit saya banyakin... Lalu saya masak dengan api kecil sekali supaya cuminya ngga alot dan bumbu meresap, supaya balitaku bisa makan🥰🥰🥰 Dan untuk menu ini, saya padukan dengan ayam pok2 (ayam goreng tepung spt resep yg sdh pernah sy share cuma pakai ayam fillet). Menu hidangan yg kayak gini nih yg laku keras, masak pagi siangnya uda habis. 🥰🥰🥰

Rica-rica Cumi

Rica-rica Cumi

Rica-rica cumi,masakan yang selalu di buat di kala bosan makan masakan yang berlemak seperti santan.rasa kuah yang pedas,bikin setiap orang yang memakannya kepingin nambah terus.tingkat kepedasannya juga di sesuaikan selera ya.tingkat kematangan cumi juga pas,tidak terlalu kenyal kayak karet.lembut gak alot saat di kunyah.kuahnya juga di sesuaikan selera..mau agak banyak atau sedikit. Masakan hari ini di sesuaikan dengan tema minggu ini #JelajahResepRumahan Biasanya makan cumi yang masak beginian adanya di rumah makan tempat langganan..berhubung sekarang harus pinter masak di rumah,jadi masak di rumah aja,stop jajan di luar.😁😁 #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_BORNEO #Cookpadcommunity_KALBAR

2 orang
1 jam
Tumis Cumi Sambel Ijo Merah

Tumis Cumi Sambel Ijo Merah

Alhamdulillah seneng banget kali ini benar-benar special masak cumi pertama kali dalam sejarah kehidupan aku 🤭 bukan lebay sih cuman memang ini first time masak tumisan cumi hehe.. Sekarang lagi doyan banget masak, pas mood aja sih dulu ga bisa masak jujur sih. Sekarang mau ga mau kita sebagai wanita harus bisa masak biar terasa lebih hemat yaa xixii Gegara bingung mau masak dan makan apa akhirnya kepasar sudah agak siang ya walaupun masih pagi jam 8.an menurut ak sudah siang.. Jadinya beli cumi deh, karena dia yang paling mencolok sendiri 😅

3 Orang
Cumi masak hitam

Cumi masak hitam

Cumi adalah jenis hewan yang hidup di laut, selain punya rasa yang nikmat. Cumi memiliki kandungan protein lebih tinggi & hanya mengandung sedikit lemak. Cumi memiliki tekstur yang kenyal & rasa yang gurih,membuat cumi menjadi menu favorit banyak orang. Hayooo....mana suaranya pecinta seafood?? Kali ini saya memenuhi panggilan Mama Cookpad untuk mengikuti program #JelajahResep Dengan Tema #JelajahResepSehat dengan bahan dasar telur,aneka sayuran warna-warni, buah-buahan & produk laut. Kok kebetulan banget,di kulkas ada stok cumi.jadi saya langsung bergegas ke dapur,sekalian nyiapin buat bekal paksu ke kantor. #JelajahResep #JelajahResepSehat #CookpadCommunity_Surabaya

Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Di supermarket lagi nemu cumi trus udah lama banget kan ga makan cumi goreng tepung, langsung cus eksekusii 🤗 #PejuangGoldenApron3 #JadiPejuangGA3Lagi_3

Tumis Cumi Hitam

Tumis Cumi Hitam

Assalamualaikum.. Dulu banget pernah ngobrol sama mbak @izsaiz soal cumi item, dikasih tahu buat nambahin irisan kunyit di tumis cumi itemnya. Hari ini di coba dan beneran rasanya jadi beda, lebih sedep. Makasih mbak tipsnya 😘😘 #pejuanggoldenapron3 #cookpad_communitysolo #mhf_goldenapron3

2 orang
30 menit
Sup Sari Laut (Kakap, udang & Cumi)

Sup Sari Laut (Kakap, udang & Cumi)

Segarnya bener bener seger 😍 Walaupun tidak ada bumbu yang dihaluskan dan semua bumbunya hanya di iris iris, ini enak banget. Perpaduan isi sup dari kakap, udang dan cumi membuat sup ini rasanya kaya sekali.. 😍 Resep ini terinspirasi dari salah satu resep yang saya baca di buku menu makanan sehat ala bu Hindah Muaris. Tidak banyak yang saya rubah dari resep tersebut. Hanya beberapa langkah dan penggunaan bahan saya sesuaikan sedikit dengan lidah dan selera pasukan dirumah 😊 #CookpadCommunity_jakarta #sup #Udang #Cumi #Kakap #Olahanseafood #Phie2020

Cumi Goreng Mentega

Cumi Goreng Mentega

Udah lama kepengen banget makan cumi, akhirnya dibeliin suami cumi & langsung masak biar seger gak masuk2 kulkas lagi 🤤🤤 #PejuangGoldenApron3

🦑Gulai Cumi Gendut🦑

🦑Gulai Cumi Gendut🦑

Assalamualaikum😘 Dijepret ama lidi2nya🤣 Pengen bikin gulai/Kalio cumi ala RM.Padang buat orang rumah, cuminya yg gendut2 emesh yg ada isiannya gitu menggugah salero😄 (tapi punya saya kayaknya kurang endut ya temen2 cuminya😄). Cabe sengaja saya buang bijinya supaya nak kanak bisa mam juga..bila suka tambahkan rawit utuhan untuk memberi rasa sedikit pedas Source : mbak Layli Lyliput https://cookpad.com/id/resep/13423477-gulai-cumi-dan-telur?ref=you_tab_saved #masakitusaya #gulaicumipadang #PekanPosbarSayurLebaran #gulaicumigendut #kaliocumi

Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Pot berbisik Challenge minggu ini temanya olahan sea food, saya buat masakan kesukaan anak2 yg pedes2 seger. #PotBerbisik_Seafood #CookpadCommunity_Bekasi

Cumi Panggang Isi Tahu

Cumi Panggang Isi Tahu

Lagi pingin makan cumi tapi bosen kalo cuma di goreng tepung atau diberi saus2 gitu. Jadinya iseng buat ini. Alhamdulillah mantul bund ❤️ Cobain skuy! #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3 #IdeMenuBerbuka

Cumi Ginak Ginuk Asam Manis

Cumi Ginak Ginuk Asam Manis

Cuminya dikasih isian biar jadi gendut ginak ginuk

30 menit
Nasi goreng cumi

Nasi goreng cumi

Hari ini saya ke fishmonger (toko ikan) bersama si kecil, niatnya mau take away food lagi malaaaas bgt masak. Lalu, anak saya lihat cumi - cumi mentah dan ikan2 langsung deh request beli cumi - cumi, beraneka raga ikan, prawns dan.... saya lupa pesan take away hahaha. Antara emosi dan geli sendiri, yo wis lah masak aja di rumah. Oh ya, hampir semua bahan yang saya gunakan di resep ini menggunakan bahan - bahan sisa (leftover) ya kecuali cumi - cumi. #PejuangGoldenApron3

3 orang
20 menit
Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Lama bgt rasanya gak masak cumi, pengenlah masak dan cobain resep ini. Enak bgt ini dimakan sama nasi hangat, bisa boros nasi plus gagal diet wkwkwk. Happy cooking everyone 👩‍🍳 Source: Devina Hermawan #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang

Baby Cumi Tumis Cabe

Baby Cumi Tumis Cabe

Tiap hari selalu minta bapak beliin makanan. Liat postingan instagram temenku makan babycumi nasi anget. Kepikiran juga akhirnya buat masak

6 orang
45 menit
Sup Cumi Labu Creamy

Sup Cumi Labu Creamy

Punya anak yg picky eater, buat mama harus sering2 putar otak agar gizinya terpenuhi. Kalee ini ketemu resep dr ENDANG SULISTYWATI. Jd modifikasi dg stock yg ada aja (prohe & sayur di ganti/di sesuaikan). https://cookpad.com/id/resep/14284206-sup-udang-wortel-creamy?invite_token=7eT5ePyk33X2zDtkDQHb5ukh&shared_at=1611070786 Alhamdulillah menu ini di terima oleh pangeran kecil, hbs dlm sekejap, sempat deg2an, klo si anak ga mw.. Di buang sayang (efek mama ga suka susu 😀) #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar

1 porsi makan
Resep Cumi Goreng Tepung Krispi Tanpa Telur by Elkanisa

Resep Cumi Goreng Tepung Krispi Tanpa Telur by Elkanisa

Cumi Goreng Tepung ala Elkanisa Kitchen Jadi kali ini aku mau share resep cumi goreng tepung andalanku. Sambil meramaikan #PekanPosbarProtein Cuminya krispi dan adonannya tanpa telur lho. Lumayan kan ngga nambah kolesterol 😂. Karena dari cuminya aja udah lumayan tuh kolesterolnya 😁. Jangan sering2 makan ini ya, secukupnya aja 😋.

2 orang
1 jam
Cumi Goreng Tepung (cepat, murah, garing 😊)

Cumi Goreng Tepung (cepat, murah, garing 😊)

08 Nov 2020 Salah satu makan favorite my hubby & kids nich, gampang n cepat bikinnya moms, yuk dicoba 😉 #PejuangGoldenApron3 #masaksetiapbagian

Cumi Bunting Saus Mentega

Cumi Bunting Saus Mentega

Selama liburan panjang ini si anak gadis sering banget request menu ini itu. Kali ini dia pengen cumi di kecapin. Awalnya mau buat Cumi Saus Mentega tanpa isian. Ehh, karena dipasar cuma ada cumi ukuran sedang akhirnya dibuat isian tahu telur saja supaya tidak susut banyak ketika dimasak. . Btw, dikasih nama cumi bunting itu karena cumi nya kayak hamil, perutnya genduttt...hehehe. Padahal isinya tahu dan telur, jadi dapet 2 jenis protein sekaligu, prohe dan prona yang bagus banget buat tumbuh kembang anak. Sekalian ikut meramaikan #PekanPosbarProtein dari Mamah Cookpad. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarProtein #cookpadcommunity_lampung

2-4 orang
45 menit