Sup Sari Laut (Kakap, udang & Cumi)

Dipos pada February 23, 2022

Sup Sari Laut (Kakap, udang & Cumi)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Sari Laut (Kakap, udang & Cumi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Sari Laut (Kakap, udang & Cumi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Sari Laut (Kakap, udang & Cumi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Sari Laut (Kakap, udang & Cumi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Sari Laut (Kakap, udang & Cumi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Sari Laut (Kakap, udang & Cumi) memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Segarnya bener bener seger 😍 Walaupun tidak ada bumbu yang dihaluskan dan semua bumbunya hanya di iris iris, ini enak banget. Perpaduan isi sup dari kakap, udang dan cumi membuat sup ini rasanya kaya sekali.. 😍 Resep ini terinspirasi dari salah satu resep yang saya baca di buku menu makanan sehat ala bu Hindah Muaris. Tidak banyak yang saya rubah dari resep tersebut. Hanya beberapa langkah dan penggunaan bahan saya sesuaikan sedikit dengan lidah dan selera pasukan dirumah 😊 #CookpadCommunity_jakarta #sup #Udang #Cumi #Kakap #Olahanseafood #Phie2020

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Sari Laut (Kakap, udang & Cumi):

  1. 250 gram fillet kakap
  2. 250 gram cumi segar
  3. 250 gram udang kupas
  4. 3 batang sereh
  5. 1 ruas jahe
  6. 1 ruas lengkuas
  7. 5 lembar daun jeruk
  8. 1 lembar daun pandan
  9. 2 sdt garam
  10. 1 sdt merica bubuk
  11. 2 buah cabe merah beaar buang bijinya
  12. 3 buah cabe hijau buang bijinya
  13. 65 gram bawang merah
  14. 30 gram bawang putih
  15. 3 tbsp air jeruk nipis
  16. 50 gram daun kemangi
  17. 10 buah cabe rawit merah
  18. 300 gram tomat

Langkah-langkah untuk membuat Sup Sari Laut (Kakap, udang & Cumi)

1
Siapkan bahan. Buang biji dari cabe merah besar dan cabe hijau. Iris tipis cabe, bawang putih dan bawang merah. Geprek sereh, simpulkan sereh dan pandan.
Sup Sari Laut (Kakap, udang & Cumi) - Step 1
Sup Sari Laut (Kakap, udang & Cumi) - Step 1
Sup Sari Laut (Kakap, udang & Cumi) - Step 1
2
Cuci bersih semua bahan. Potong potong cumi
Sup Sari Laut (Kakap, udang & Cumi) - Step 2
Sup Sari Laut (Kakap, udang & Cumi) - Step 2
Sup Sari Laut (Kakap, udang & Cumi) - Step 2
3
Bersihkan udang, potong potong kakap dan tomat
Sup Sari Laut (Kakap, udang & Cumi) - Step 3
Sup Sari Laut (Kakap, udang & Cumi) - Step 3
Sup Sari Laut (Kakap, udang & Cumi) - Step 3
4
Panaskan minyak, tumis semua bumbu kecuali tomat, kemangi dan cabe raawit utuh. Aduk hingga bumbu barum dan setengah matang. Angkat
Sup Sari Laut (Kakap, udang & Cumi) - Step 4
Sup Sari Laut (Kakap, udang & Cumi) - Step 4
Sup Sari Laut (Kakap, udang & Cumi) - Step 4
5
Siapkan air dalam panci. Masukkan Kakap, cumi, udang dan bumbu yang sudah ditumis. Aduk, biarkan mendidih dan daging ikan empuk. Siapkan cabe rawit utuh dan daun kemangi yang sudah dicuci bersih
Sup Sari Laut (Kakap, udang & Cumi) - Step 5
Sup Sari Laut (Kakap, udang & Cumi) - Step 5
Sup Sari Laut (Kakap, udang & Cumi) - Step 5
6
Masukkan kedalam kuah. Aduk, biarkan kurang lebih 3 menit beri perasan jeruk nipis, Angkat. Sajikan panas.
Sup Sari Laut (Kakap, udang & Cumi) - Step 6
Sup Sari Laut (Kakap, udang & Cumi) - Step 6
Sup Sari Laut (Kakap, udang & Cumi) - Step 6
7
Segarrrr ❀️
Sup Sari Laut (Kakap, udang & Cumi) - Step 7
Sup Sari Laut (Kakap, udang & Cumi) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

36. Sarden cumi original

36. Sarden cumi original

Jujur saya nggak tahu ini jenis cumi apa, tapi kalau di Lombok namanya cumi kenaus. Bentuknya besar, dagingnya lebih padat dari cumi biasa. Makanya kalau di potong melingkar agaknya terlalu besar, jadi saya bagi tubuhnya terus di potong dadu gitu. Resep ini bisa buat semua jenis cumi. #menusahur #ramadhan #selamat berpuasa

2 orang
30 menit
Tumis baby corn (Putren) cumi wortel dan buncis

Tumis baby corn (Putren) cumi wortel dan buncis

Sebaiknya menggunakan cumi yang ukuran kecil, agar lebih manis.

3 orang
20 menit
Gulai Cumi Isi Tahu Telur

Gulai Cumi Isi Tahu Telur

Gulai cumi ini adalah request maksi paksu yg sedang #WFH , krn ngerjainnya agak riweh jd kalo masak bgnian slalu ngerjainnya bareng2 sm bliau.. aq yg isi bliau yg ngatur agar cuminya tetap diposisi tegak dg permukaan wajannya. Menu ini Wajib dicoba di rumah nih moms resep Gulai Cumi Isi Tahu, tampilan kuahnya aja bikin selera meningkat apalagi rasanya. Cocok untuk menu lauk makan siang yang bergizi tinggi dan pastinya mengenyangkan 😍🀀 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #RecookDepok_Bakulanku #CookingWithHeartEatingWithLove #CookingLovers #GAKuningKenanganKu #Semarak_GAKuningKenanganKu #tidaksekedarmemasak @cookinglover.id @cookpad.id @cookpadcommunity_id

Cumi saos padang kaki Lima

Cumi saos padang kaki Lima

Mmmmmm ... tiba tiba halu ada warung seafood winter winter begini tapi apa daya bikin ajaaaaah

Cumi Crispy Cabe Bawang

Cumi Crispy Cabe Bawang

Di flezzer masih ada cumi , bingung mau di apain cari" resep tertarik dgn resep ini aku recook dari mba Nella Enak bgt , masak nya juga praktis cocok di makan sama nasi anget bisa nambah berkali-kali πŸ˜†πŸ€­ #JelajahResepTeman

3 porsi
25menit
Cumi Goreng Tepung Kriuk

Cumi Goreng Tepung Kriuk

Alhamdulillah, akhirnya setelah hampir sebulan mencari cumi di pasar. 16 Desenber 2020 #PejuangGoldenApron3 #DapurIbuARA #RumahAzka #Olahan_Seafood

Cumi Kuah Saus Tiram

Cumi Kuah Saus Tiram

24 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3

Cumi Tumis Pedas

Cumi Tumis Pedas

Saya memasak ini terinspirasi dari sambal Baby cumi karena saya anak kost jadi saya ingin membuat dengan cara berbeda namun dengan rasa sama, saya membuat masakan ini untuk mengobati rindu masakan di rumah.

2 orang
15 menit
Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Suamik seneng bgt mam seafood, kebetulan rumah deket pasar ikan modern. Jadilah hobi mengolah seafood😁

4-5orang
Β±1jam
Cumi Seafood Saos Padang

Cumi Seafood Saos Padang

Lagi libur,ujan lagi..dapet kiriman paket kerang macan,tercetus ide bikin menu ala2 resto CutTheCr** akhrnya eksekusi,walopun g pake kepiting,yg penting anak2 happy and yummy(katanya sih)hehe.. #dirmhaja

Asin Cumi Jengkol cabe merah

Asin Cumi Jengkol cabe merah

Source:Dapur b'wish.tempk hari arisan recook cocomba dimenangkan teh Lina dapur b'wish dan saya recook asin cumi cabe hejo sih asli resepnya cuma saya ganti hejo hejoan dengan yg merah merah terus Pete saya ganti jengkol.yuk ini resepnya #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #olahanjengkol #olahancumi #masakanpedas #masakitusaya

Cumi dan Udang Saus Padang

Cumi dan Udang Saus Padang

Source mb @Satine (dengan penyesuaian) Tadinya mau pake cumi aja sesuai resepnya mb Satine. Beli 500 gr cumi pas dibersihkan dan direbus , lah kok tinggal seuprit🀣 mana cukup buat penduduk serumah yg banyak ini. Akhirnya beli udang 500 gr , lega deh mamak serumah kenyang barengπŸ˜‚ Note : πŸ’• level pedes monggo disesuaikan selera ya moms. Level pedesku mah unyu2πŸ˜‚ #PekanCooksnap #CocomtangPost_DariLaut #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

4 Orang
30 Menit
Sotong Instan (Rp 5.000)

Sotong Instan (Rp 5.000)

Pengen sotong yg ada di mobil Abang tahu bulat. Tp lagiΒ² takut sama Corona πŸ˜‚ eh ke warung sayur ada yg jual sotong Instan. Cusssss beli, tinggal goreng goreng goreng πŸ˜‹

1 orang
5 menit
Pindang Cumi Enak Seger Banget

Pindang Cumi Enak Seger Banget

punya cumi dan bingung mau dimasak apa, bosan dengan cumi bersaus dan pengennya yang berkuah seger dan dikasih ide sama temen buat pindang cumi.. #PejuangGoldenApron3

Udang Cumi Masak Kemangi

Udang Cumi Masak Kemangi

Suka seafood tp bosen yg itu2 aja.. nemu ide pake kemangi.. jadilah resep ini.. Resep ini dibuat tidak pedas.. keluarga dak kuat kl pedes.. bisa ditambahkan cabe bila suka pedes..

3 orang
45 menit
Tumis Cumi Kacang Panjang

Tumis Cumi Kacang Panjang

Lauk + sayur dalam 1x masak πŸ˜‚ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur

3 orang
15 menit
Kepala cumi pedas teriyaki

Kepala cumi pedas teriyaki

Bismillah.. Hari ini masak kesukaan #PejuangGoldenApron3

2-3 porsi
40menit