Cumi Seafood Saos Padang

Dipos pada February 22, 2022

Cumi Seafood Saos Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Seafood Saos Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Seafood Saos Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Seafood Saos Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Seafood Saos Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Seafood Saos Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Seafood Saos Padang memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi libur,ujan lagi..dapet kiriman paket kerang macan,tercetus ide bikin menu ala2 resto CutTheCr** akhrnya eksekusi,walopun g pake kepiting,yg penting anak2 happy and yummy(katanya sih)hehe.. #dirmhaja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Seafood Saos Padang:

  1. 1/4 kg Cumi
  2. 1/4 kg Udang
  3. 1/2 kg Kerang macan
  4. 1 bonggol Jagung manis
  5. Bawang bombay 1 buah (besar) iris2
  6. Telur 2 butir (kocok lepas)
  7. Bumbu halus :
  8. Bawang putih (8 siung)
  9. Bawang merah (10 siung)
  10. 4 butir Kemiri
  11. segenggam Cabe merah keriting
  12. 7 buah Cabe rawit merah
  13. 3 cm Jahe
  14. Tomat 1 buah(krn ngga ada saos tomat)
  15. Bumbu pelengkap :
  16. 3 sdm Saos Tiram
  17. 2 sdm Saos Sambal
  18. 2 sdm Garam
  19. 1 sdm Gula
  20. 1 sdt Merica
  21. secukupnya Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Seafood Saos Padang

1
Cuci bersih bahan,kemudian potong menurut selera,sisihkan.Untuk jagung dan kerang,cumi saya rebus dulu hingga matang.Begitu jg dengan udang(air rebusan nya jgn dibuang krn akan dipakai untuk kaldu).Haluskan semua bumbu,kemudian tumis bawang bombay dan bumbu hingga harum.
Cumi Seafood Saos Padang - Step 1
Cumi Seafood Saos Padang - Step 1
2
Masukkan air kaldu udang,beri saos tiram,saos sambal,garam,gula,merica,tes rasa.Kalo dirasa sdh pas masukkan jagung, cumi,udang dan kerang,lalu masukkan kocokan telur,aduk2 hingga berserabut.Terakhir masukkan larutan maizena,aduk sampai kuah matang dan mengental.
Cumi Seafood Saos Padang - Step 2
Cumi Seafood Saos Padang - Step 2
3
Sajikan diatas kertas makan lengkap dengan nasi hangat nya,menu seafood ala2 resto siap disantap,selamat mencoba.
Cumi Seafood Saos Padang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi sotong pedas

Cumi sotong pedas

Cumi Krispi Asam Manis

Cumi Krispi Asam Manis

4 orang
Cumi Ginak Ginuk Asam Manis

Cumi Ginak Ginuk Asam Manis

Cuminya dikasih isian biar jadi gendut ginak ginuk

30 menit
Udang Cumi Saus Padang

Udang Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Source : chef Devina Hermawan #PejuangGoldenApron3 #BarapiManjuhu #SpecialForFamily #CookpadCommunity_Kalteng

Cumi Goreng Tepung Crispy

Cumi Goreng Tepung Crispy

Recook benika delight dengan sedikit perubahan

Cumi Bumbu Hitam

Cumi Bumbu Hitam

Makanan laut favorit suami nih

3 porsi
Cumi Tinta Hitam

Cumi Tinta Hitam

Kalau makan ini apalagi pedas,saya bisa lupa diet nih...harus ada yang ingetin untuk berhenti🤭 Tapi kali ini saya gak bikin pedas,mengingat di rumah ada yang punya masalah lambung dan ada anak kecil,gak boleh mikirin selera sendiri aja ya😅 #PejuangGoldenApron3

Gulai cumi

Gulai cumi

Orang rumah suka cumi karena tanpa tulang jadi tidak repot makannya. Biasanya kalau ada cumi cukup digoreng dg tepung bumbu crispy, masak bumbu lada hitam atau sebagai campuran tumis kangkung/nasi goreng. Setelah tempo hari cumi dimasak rawon, sekarang coba dimasak gulai krn cuminya agak besar. Berikut saya sertakan juga resep rawon cumi saya sebelumnya https://cookpad.com/id/resep/13636204-rawon-cumi-simple?invite_token=CrUtVsgm1BGTRioiUGxgcSCR&shared_at=1620100671 Resep asli dari teh Cory Rahmaniah menggunakan tahu sebagai isian cumi, saya skip karena stok tahu sedang kosong (https://cookpad.com/id/resep/5794082-gulai-cumi-isi-tahu-telur?invite_token=4sU22CdjLHuMyaSz1BsrtfTZ&shared_at=1620217155) #KualiEmak #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #Minggu49

Cumi Kuah Pedas

Cumi Kuah Pedas

Td ketukang sayur nyariin udang buat agenda berapi berami kalbar sekalian recook menyadik. Awal ny cm mau beli udang aja , malah salfok ke cumi cumi , di masak pedas enak kali ya . Akhirnya beli , dasar bu ibu suka salfok 😆 #TumisCumiPedas #MasakSimple #MasakDirumah #PlatingBareng_PutriDapurRyuna #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

Tumis Jipang/ Labu Siam,Wortel dan Cumi

Tumis Jipang/ Labu Siam,Wortel dan Cumi

Masih dalam rangka memeriahkan #AnjangsanaKhas_Yogya, kali ini sy mencoba Cooksnap resep mba Tika yaitu ;"Tumis Labu Siam,Wortel," tp saya modif dg bahan lain biar tidak perlu masak banyak nacamnya. Mohon maaf njih mba Tika, saya modif resepnya👏👏. Terimakasih resepnya, simpel dan singkat waktu memasaknya serta mengandung sumber vitamin. Source: Dapur Tika ( Gk.Yogya) #AnjangsanaKhas_Yogya #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia

4 orang
30 menit
Cumi Hitam Pedas Manis

Cumi Hitam Pedas Manis

Mumpung hr ini di rumah aja, jadi bisa masak yg agak2 ribet, haha...kali ini sy mau share resep cumi hitam ala rumahan nih...dijamin rasanya gak kalah sama bikinan resto 🤭..susah2 gampang emang ngolah cumi...wktu masaknya hrs pas biar gak alot...tips lain spy gak amis, sebelum diolah direndam dulu pakai air jeruk nipis, klo sy biasanya sekitar 30 menit...utk bumbunya sy prefer pakai daun jeruk yg lmyn banyak dan jahe geprek, utk lebih meminimalisir amisnya...berhubung org rmh gak terlalu kuat pedes, jadi cabainya dibiarin utuh, klo mau lbh berasa pedesnya bisa diiris ya... Buat yg mau coba resep ala saya, monggo dicoba...semoga cocok yaa 😉 #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke41 #cumihitampedasmanis

2 orang
Rebusan Cumi dan Lobak いか大根 Squid and radish stew

Rebusan Cumi dan Lobak いか大根 Squid and radish stew

Lobak yang mengandung enzim diastase berguna untuk melembutkan cumi, lho. Yuk, kita coba masakan rumahan Jepang yang satu ini. #lobak #cumi #radish #daikon #masakanjepang #resepjepang #japanesefood

2 porsi
30 Menit
Telur Cumi

Telur Cumi

Pagi2 pas masuk Dapur bawa hp liat ada message dari mamah cookpad ada challenge #ResepTelurkuMendunia kalo menang masuk ke japan news.yaa udah lahh ikutan juga karena merasa pengalaman pernah tinggal di Jepang jd bisa tau kira2 orang Jepang suka nya masakan macam apa, bumbu2 yg ga susah dicari dijepang.Puter otak dengan bahan yg Ada Aja dirumah buat ikutan challenge ini dan sudah lama ga setor resep dicookpad #ResepTelurkuMendunia

Bakso mercon cumi

Bakso mercon cumi

Berhubung laper, mau beli jajan diluar tapi mikir lagi akhirnya bikin makanan dr stok yang ada di kulkas😁

1 porsi
-
Cumi bakar pedass

Cumi bakar pedass

Berhubung ada cumi yg lumayan besarr jadi suami requestnya cumi bakar pedes awalnya bingung cari resep sana sini nggak nemu yang cocok rasanya jadi coba buat resep sndiri dan alhamdulillah sukses...

2/3org
Cumi tinta hitam

Cumi tinta hitam

Assalamualaikum... Suami rindu masakan ini rindu alm. Ibu mertuaku bikinkan ini untuknya kesukaan nya dari dulu. Aku atau rindunya sama ibu dalem banget apa lagi suami paling dekat sama ibu... Walau masakanku ini gak seperti ibu tapi aku berusaha banget buat ngobatin rasa rindunya sama masakan ibu mertuaku... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalsel

Udang & Cumi Bakar Saus Tiram

Udang & Cumi Bakar Saus Tiram

Masak seafood yg simple n cepat, di bakar aja alias di grill pakai bumbu saus tiram. #PotBerbisik_Seafood #CookpadCommunity_Bekasi

5 porsi
30 menit
Oseng Cumi Cabe Hijau

Oseng Cumi Cabe Hijau

Salah satu menu favorit anak-anak ✨

5 Orang
20 Menit
Cumi Saos Tiram

Cumi Saos Tiram

Ceritanya, eyangnya si kecil habis pergi kenpantai, terus bawain oleh-oleh cumi. Berhubung bingung mau dimasak apa, jadilah cumi saos tiram. Selain praktis, masaknya pun ga ribet dan ga pake lama. Ayah si kecil rasya pun lahap sekali makannya 😄

2 orang
±45 menit