Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Saus Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Saus Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Saus Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Saus Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Saus Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Saus Padang memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : chef Devina Hermawan #PejuangGoldenApron3 #BarapiManjuhu #SpecialForFamily #CookpadCommunity_Kalteng
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Saus Padang:
- 600 gr cumi segar
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm baking soda
- 1 buah bawang bombai, iris
- 1 cabai merah, iris serong
- 1 batang serai, geprek
- 1/2 ruas jahe, geprek
- 3 buah daun jeruk
- 150 ml air
- 3 sdm saus sambal
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm air asam jawa
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt merica
- 1 buah jagung manis, potong-potong, rebus
- 1 batang daun bawang, iris
- Bumbu Halus (blender) :
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 6 cabai keriting
- 2 sdm minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Cumi Saus Padang
