Cumi Kuah Pedas

Dipos pada February 24, 2022

Cumi Kuah Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Kuah Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Kuah Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Kuah Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Kuah Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Kuah Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Kuah Pedas memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Td ketukang sayur nyariin udang buat agenda berapi berami kalbar sekalian recook menyadik. Awal ny cm mau beli udang aja , malah salfok ke cumi cumi , di masak pedas enak kali ya . Akhirnya beli , dasar bu ibu suka salfok 😆 #TumisCumiPedas #MasakSimple #MasakDirumah #PlatingBareng_PutriDapurRyuna #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Kuah Pedas:

  1. 1/4 kg cumi cumi
  2. 3 siung bawang merah
  3. 2 siung bawang putih
  4. 6 buah cabe rawit
  5. 1 buah tomat
  6. 2 lembar daun jeruk,potong halus
  7. 2 buah jeruk sambal
  8. 1 lembar daun salam
  9. 1 cm lengkuas, geprek
  10. 1 sdt saus sambal
  11. Secukupnya garam & kaldu jamur
  12. Secukupnya lada
  13. Secukupnya gula
  14. Secukupnya minyak goreng
  15. Secukupnya air matang

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Kuah Pedas

1
Bersihkan dan potong cumi cumi sesuai selera, kemudian beri perasan air jeruk sambal.
Cumi Kuah Pedas - Step 1
2
Siapkan bahan yg akan digunakan. Iris tipis duo bawang, cabe, tomat dan daun jeruk. Lengkuas di geprek, sisihkan
Cumi Kuah Pedas - Step 2
3
Panaskan minyak, tumis smua bahan hingga berbau harum.
Cumi Kuah Pedas - Step 3
4
Masukkan cumi cumi dan aduk hingga merata. Tambahkan garam, kaldu jamur, lada, saus sambal dan gula. Tambahkan sedikit air, koreksi rasa. Masak hingga mendidih dan air menyusut.
Cumi Kuah Pedas - Step 4
Cumi Kuah Pedas - Step 4
5
Angkat cumi dan tata di atas piring saji. Krna masih suasana belajar plating, kali ini sy menggunakan metode splashes krna masakan sy berkuah. Kemudian tata cumi di tengah. Tambahkan sidikit seledri dan daun bawang sebagai garnish. Cumi siap di nikmati.
Cumi Kuah Pedas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi goreng tepung kriuk

Cumi goreng tepung kriuk

Ini paforit kel sya bunsay 😘👍

Cumi crispy tepung sasa🦑

Cumi crispy tepung sasa🦑

Cocok buat tmn sambel2an🦑

Gulai cumi isi telor ala padang

Gulai cumi isi telor ala padang

Source: chanel youtube Yeni Novita..👍 Udah lama nggak bikin lauk cumi..mumpung anak2 minta dibikinin lauk dari cumi..jadilah sicumi gulai isi ini..Alhamdulillah anak2 suka🥰

Cumi Balado

Cumi Balado

Semenjak berada di wilayah pesisir Pontianak, sangat mudah sekali menemukan cumi. Sekedar digoreng saja sudah sering. Kali ini mencoba resep emakku yaitu balado.

2 orang
1 jam
Oseng Cumi Asam Belimbing

Oseng Cumi Asam Belimbing

Bismillah.. stlah bbrp minggu blm smpet ngepost resep krn lg bentrok jadwal antara hobi dan tanggung jawaab🤭 (emak lebay) Akhirnya posting jg, kali ini masak cumi laah sekali kali ya kan.. Cuminya kematangannya passs, pedes, manis dikit, asam segerlaah pokoknya👍🤤🤤 ngaak percaya? Yaaa sok cobain aja bund

3 porsi
Cumi Sotong Saus Padang

Cumi Sotong Saus Padang

Mumpung harga sotong disini murahnya kebangetan, sikaaattt Nyampe rumah langsung diolah bumbu saus padang aja biar mantulll. Jujur aja saya gak pernah ngolah sotong, palingan cumi². Pas udh jadi eh ternyata bocah suka n nagih! mungkin kalo sotong teksturnya gak terlalu kenyal kayak cumi², jd lbh gampang dikunyah. . Karna keluarga dirumah pd gak kuat pedes jd saya gak nambahin rawit, cukup cabe merah besar aja yg dipake. Cusss ahh...

Tumis Cumi Yummy (No MSG, Diet Friendly)

Tumis Cumi Yummy (No MSG, Diet Friendly)

Iseng beli cumi di supermarket, dan langsung search resep di kukped. Dengan sedikit modifikasi biar lebih thayyib, masya Allah rasanya juaraa!

1 orang
Cumi Saori(saus tiram)

Cumi Saori(saus tiram)

Udah lama banget gk masak cumi soalnya harga mahal bgt waktu itu hehe,..nah kebetulan pas kepasar harga cumi lgi turun langsung beli deh.. Cuss langsung intip resepnya yukk👇👇 2 Januari 2020

Cumi bakso mercon

Cumi bakso mercon

Biasanya masak cumi kalau gak di saos padang,saos tiram ya saos asam manis.tp x ini paksu minta cumi yang pedesnya bener2 dari cabe.jadi saya pakai cabe setan ya bun.saya pakai jeruk sambal juga biar pedes asem..sampai2 paksu keringatan makannya...😂

2 orang
Cumi Kuah Saus Tiram

Cumi Kuah Saus Tiram

Dirumah suka makan cumi, tapi jarang banget beli, mengingat kadar kolesterol di seafood ini. Minggu ini kebetulan pengen stok cumi, nah supaya kalorinya ga double, jadi dimasak kuah aja. Alhamdulillah lariss 😊 #JelajahResep #JelajahResepRumahan #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommuity_Pontianak

Sambel cumi pete

Sambel cumi pete

Lagi liat2 olshop liat sambel baby cumi, jadi pengen bikin. Ga pake lama lngsung kepasar beli bahannya..

4 orang
45 menit
Oseng cumi hitam

Oseng cumi hitam

#PejuangGoldenApron3

Cumi Saos Tiram

Cumi Saos Tiram

5 porsi
1 jam
Sambal Gami Cumi

Sambal Gami Cumi

Seafood favorite ku : Cumi. Kadang bosen kalo cuma digoreng tepung / dimasak kuah hitam. Bisa dicobain nih yg doyan pedas.

Cumi Kecap

Cumi Kecap

4 porsi
30 menit