Cumi Tinta Hitam

Dipos pada February 24, 2022

Cumi Tinta Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Tinta Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Tinta Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Tinta Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Tinta Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Tinta Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Tinta Hitam memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau makan ini apalagi pedas,saya bisa lupa diet nih...harus ada yang ingetin untuk berhenti🤭 Tapi kali ini saya gak bikin pedas,mengingat di rumah ada yang punya masalah lambung dan ada anak kecil,gak boleh mikirin selera sendiri aja ya😅 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Tinta Hitam:

  1. 500 gr cumi
  2. Jeruk nipis
  3. 4 siung bw putih
  4. 6 btr bw merah
  5. 2 bh cabe merah besar
  6. 1 bh tomat
  7. 4 lbr daun jeruk
  8. 2 btg sere,memarkan
  9. 2 cm jahe,memarkan
  10. 2 cm lengkuas,memarkan
  11. 3 lbr daun salam
  12. 1 sdm saos tiram
  13. 1 sdt garam
  14. 1/2 sdt gula
  15. 1/2 sdr kaldu bubuk
  16. 200 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Tinta Hitam

1
Cuci bersih cumi2,buang tulang tengahnya,jangan buang tintanya. Lumuri air jeruk nipis.
Cumi Tinta Hitam - Step 1
2
Iris bw merah,bw putih,cabe merah dan tomat.
Cumi Tinta Hitam - Step 2
Cumi Tinta Hitam - Step 2
3
Tumis bumbu iris dan yang dimemarkan juga daun jeruk dan daun salam sampai harum. Masukkan cumi2.
Cumi Tinta Hitam - Step 3
Cumi Tinta Hitam - Step 3
4
Tambahkan air,saos tiram,garam,gula dan kaldu bubuk. Masak sampai cumi matang. Cek rasa.
Cumi Tinta Hitam - Step 4
Cumi Tinta Hitam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terong Raos Cumi/ Terong Crispy Calamari

Terong Raos Cumi/ Terong Crispy Calamari

Resep saya modifikasi sedikit yang tadinya cumi asin saya ganti cumi basah dan sedikit modifikasi takaran bumbunya. Resep dari Ine Setiawati.

Cumi Crispy

Cumi Crispy

Alhamdulillah dapat kiriman cumi segar dr tetanggaku🤗.. Niat hati mau bikin cumi saos padang, tapi si kaka pengen cumi goreng crispy.. Berhubung si mamih lg pengen santai minggu ini, sekalian az d bikin satu menu, biar cpt2 beres masak y, terus leyeh2 sambil nonton tv🤭🤭 Alhamdulillah anak2 lahap makan y, dan ternyata si adik juga suka😊😊. Masak simpel tinggal cocol saos aja sudah enak bingit...🤤

Tumis cumi hitam

Tumis cumi hitam

Di keluarga kita paling seneng dengan cumi yang di masak dengan tintamya semakin gurih rasanya kalau semakin hitam😀😀

4-6 orang
30 menit
Cumi goreng cabai garam

Cumi goreng cabai garam

2 porsi
15 menit
Cumi jamur kuping

Cumi jamur kuping

#PejuangGoldenApron3

Cumi hitam (4)

Cumi hitam (4)

Karena resep yg aku share pakai nama ini udh agak banyak, jd aku tambahin (4) supaya gak bingung krn resepnya agak2 beda. Yg ini aku recook dr ig nya kummelissa

Sambel cumi pete

Sambel cumi pete

Lagi liat2 olshop liat sambel baby cumi, jadi pengen bikin. Ga pake lama lngsung kepasar beli bahannya..

4 orang
45 menit
Cumi Sambal Bawang

Cumi Sambal Bawang

#PejuangGoldenApron3

Cumi hitam pedas

Cumi hitam pedas

Masakan yg dulu sering mama buat🥲

4 porsi
30 menit
Cumi kecap

Cumi kecap

Olahan cumi enakk perlu di coba...cocok dengan nasi anget²...yummy

2 porsi
10 menit
Seafood saus padang (kerang hijau, kerang dara, cumi, udang)

Seafood saus padang (kerang hijau, kerang dara, cumi, udang)

Ceritanya baru pulang dari desa, Dodotan-Jogjakarta. Dodotan salah 1 desa kecil di Jogja. Jauuhh banget dari hiruk pikuk kota Jogjakarta. 3 mingguan di desa bikin rindu masakan yg biasa dimakan di Surabaya. Dan begitu balik ke Surabaya, langsung menggila pingin makan seafood. Langsung cuss belanja2 dan masak2 dong... Buat bunda2 yang masak porsi kecil bisa disesuaikan aja bund untuk takaran bumbunya...

3 orang
90menit+prepare
Oseng Cumi Tomat Hijau

Oseng Cumi Tomat Hijau

Resep ini saya lihat dari mbak Armina PU. Menurut resep aslinya menggunakan cumi asin. Tapi saya modifikasi sedikit, saya pakai cumi segar. Rasanya pun enak dan lezat. Terimakasih banyak kepada mbak Armina PU atas resepnya 🙏🙏

Cumi Kikil Mercon 🧨

Cumi Kikil Mercon 🧨

#cookpadcomunitty_sampit #cookpadcomunitty_borneo #masakitusaya #GA_TheNextLevel #pekanposbarprotein

Cumi hitam

Cumi hitam

Masak singkat ga pakek lama, rasa lezat

15 menit
Gulai cumi isi telor ala padang

Gulai cumi isi telor ala padang

Source: chanel youtube Yeni Novita..👍 Udah lama nggak bikin lauk cumi..mumpung anak2 minta dibikinin lauk dari cumi..jadilah sicumi gulai isi ini..Alhamdulillah anak2 suka🥰

238. Simple Calamari

238. Simple Calamari

Agak susah mencari cumi besar disini. Padahal udah simpen tips memilih cumi, kalo harus pilih yang gendut, itu biasanya betina. Kalo yang jantan itu bentuknya memanjang. Nah yang dagingnya juicy itu katanya yg betina. Apalah susah cari di daerah saya, jadi yang tersedia saja. Saya gunakan 3 ekor cumi kecil-kecil, berat 500 gr. #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 25 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 98

1 orang
30 menit
Cumi Minyeuk Aceh

Cumi Minyeuk Aceh

Sumber : Liza Cumi-cumi atau sotong adalah kesukaan anak gadis di rumah. Kebetulan jumpa resep mbak Liza, kelihatan sangat menggiurkan. Mencoba resep baru, jangan resep itu-itu aja yang dimasak untuk si cumi. Disini saya coba pake minyak kelapa, karena stok minyak kelapa masih banyak, lama gak terpakai. Sekalian juga ikut program #JelajahResepnya Cookpad, tema #JelajahResepSahabat untuk minggu ini. Siapa tau bisa dapatin bonusnya.

Cumi Pedas Serundeng

Cumi Pedas Serundeng

Dalam rangka punya stok serundeng kelapa. Beli cumi bingung dimasak apa.