Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Minyeuk Aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Minyeuk Aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Minyeuk Aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Minyeuk Aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Minyeuk Aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Minyeuk Aceh memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sumber : Liza Cumi-cumi atau sotong adalah kesukaan anak gadis di rumah. Kebetulan jumpa resep mbak Liza, kelihatan sangat menggiurkan. Mencoba resep baru, jangan resep itu-itu aja yang dimasak untuk si cumi. Disini saya coba pake minyak kelapa, karena stok minyak kelapa masih banyak, lama gak terpakai. Sekalian juga ikut program #JelajahResepnya Cookpad, tema #JelajahResepSahabat untuk minggu ini. Siapa tau bisa dapatin bonusnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Minyeuk Aceh:
- 15 ekor Cumi/Sotong, potong-potong
- 1 buah jeruk nipis
- 2 sdm Kerisik/ ue neulheu (kelapa gongseng dihaluskan)
- 1 sdt Kunyit bubuk
- 1 sdm Ketumbar bubuk
- 1 batang Serai, geprek
- 2 lembar Daun salam
- 3 siung Bawang merah iris
- 4 buah Cabe hijau, potong serong
- 1/2 buah Tomat, potong-potong
- 2-3 sdm Minyak kelapa untuk menumis (aslinya pake minyak biasa)
- Secukupnya Garam
- Bumbu Halus :
- 1/4 buah Bawang merah besar
- 3 siung Bawang putih
- 3 biji Kemiri
