Cumi hitam

Dipos pada February 25, 2022

Cumi hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi hitam diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi hitam memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak singkat ga pakek lama, rasa lezat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi hitam:

  1. 1/4 cumi
  2. 6 butir cabe merah/ cabe setan
  3. 4 siung Bawang merah
  4. 2 siung Bawang putih
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 1 batang sereh

Langkah-langkah untuk membuat Cumi hitam

1
Cuci cumi (tinta jgn kebuang), lalu potong potong dan beri jeruk nipis
2
Potong potong bumbu, lalu tumis hingga wangi
3
Setelah bumbu layu masukkan cumi dan tambahkan sedikit air
4
Masukkan penyedap, garam dan gula, kemudian koreksi rasa
5
Masak 3 menit, jgn terlalu lama (kalau lama cumi bisa keras)
6
Setelah matang siap di sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Tepung Ga Bikin sakit Gigi

Cumi Tepung Ga Bikin sakit Gigi

Rasanya beberapa kali beli cumi tepung tapi selalu gak bisa renyah. Aku gregetan banget. Karena akhirnya sepet juga masak lagi, aku bagi ya rahasia resep cumi renyah yang ga bikin sakit Gigi 😁🤤

2 Orang
Tumis Cumi Cabai Hijau

Tumis Cumi Cabai Hijau

Makanan boros nasi dah ini pokonya.., speechless 😶 Kalo lagi diet nasi, jangan masak ini yaa, pliiiiiis🥺

Cumi Bunting Saus Mentega

Cumi Bunting Saus Mentega

Selama liburan panjang ini si anak gadis sering banget request menu ini itu. Kali ini dia pengen cumi di kecapin. Awalnya mau buat Cumi Saus Mentega tanpa isian. Ehh, karena dipasar cuma ada cumi ukuran sedang akhirnya dibuat isian tahu telur saja supaya tidak susut banyak ketika dimasak. . Btw, dikasih nama cumi bunting itu karena cumi nya kayak hamil, perutnya genduttt...hehehe. Padahal isinya tahu dan telur, jadi dapet 2 jenis protein sekaligu, prohe dan prona yang bagus banget buat tumbuh kembang anak. Sekalian ikut meramaikan #PekanPosbarProtein dari Mamah Cookpad. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarProtein #cookpadcommunity_lampung

2-4 orang
45 menit
Cumi Hitam Pedas

Cumi Hitam Pedas

Assalamualaikum.. Ini resep nya mudah dan cepat tinggal cemplang cemplung jadi deh.. #JelajahResepRumahan

4 orang
30 menit
Cumi krispy

Cumi krispy

Suka😁

3 orang
15 menit
Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

Simpel dan kilat khusus untuk sahur. kalo suka rasa pedas, boleh ditambahkan irisan cabe rawit 😉 TIPS: jangan masak cumi terlalu lama, agar teksturnya tidak alot #ketupad #pekanposbar #masakdemikontes #cookpadcommunity_bogor

Crispy cumi sotong

Crispy cumi sotong

Yang crispy crispy sudah pasti favorit banget keluarga aku,kali ini buat crispy cumi sotong untuk teman nasi yang pastinya hhmmmmm mantaaaaf pake banget #PEJUANGGOLDENAPRON3 #COOKPADCOMMUNITY_BANDUNG

untuk 5 orang
1 jam 1/2 menit
Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

Salah satu sajian simple dan lezat yang menjadi kegemaran anak-anak dirumah. Jadi teringat almarhumah ibu mertua yang mengajari saya membuat olahan ini ketika saya belum lama menikah dengan putra bungsunya. Saat itu (23 tahun lalu), saya benar-benar belum bisa memasak, meski olahan sederhana seperti ini. Kata beliau, yang utama dalam pengolahan seafood adalah pemilihan seafoodnya yang baik (segar), lalu cara mengolahnya agar tidak bau amis, dan tidak perlu dimasak terlalu lama (untuk cumi). Ketika mengolah cumi, beliau menekankan pada saya untuk mencuci cumi di air mengalir hingga bersih dan setelah ditiriskan dikucuri dengan jeruk nipis kemudian didiamkan beberapa saat. Bilas lagi bersih. Selain itu pentingnya penggunaan daun jeruk dan jahe, untuk mengurangi atau menghilangkan bau amisnya. Berbekal wejangan beliaulah, akhirnya saya bisa mengolah masakan simple ini dan menjadi salah satu sajian hidangan kesukaan anak anak. Haturnuhun, Mbah Putri, atos ngajaran masak. Barakallah. ( Terimakasih, Mbah Putri, telah mengajari memasak.) *12-6-21 #PekanCooksnap #CocomtangPost_DariLaut #CookpadCommunity_Tangerang

Cumi Sambal Matah Enak!

Cumi Sambal Matah Enak!

Masak mudah tanpa ribet ✨

2 orang
15 menit
361. Cumi Cabe Hijau Kemangi

361. Cumi Cabe Hijau Kemangi

Suka dengan kombinasi gurihnya cumi dengan wangi daun kemangi. MengCookSnap resep dan account : Dapur AmmaDisaa https://cookpad.com/id/resep/14318106-cumi-cabe-hijau-kemangi?invite_token=gtT1bmue89iU1F59Q82qxX5V&shared_at=1624247280 #PekanCookSnap #CookpadCommunity_Depok

1 mangkuk
20 menit
Sambal Gami Cumi

Sambal Gami Cumi

Seafood favorite ku : Cumi. Kadang bosen kalo cuma digoreng tepung / dimasak kuah hitam. Bisa dicobain nih yg doyan pedas.

Tumis tinta cumi

Tumis tinta cumi

Ngingetin sm masa kecil.

2 porsi
15 menit
Stir fry kailan with flower squid

Stir fry kailan with flower squid

#jelajahresep #jelajahresepsayuranhijau Tumis kailan ini masaknya sangat mudah juga sehat dan sangat enak di jamin nambah nasi

Brokoli Cumi Asam Manis

Brokoli Cumi Asam Manis

Hii moms,, sempat bingung aku tuh mau diapain yah punya cumi,pas buka inbox Cookpad ada pesan dari MamahCookpad tentang contest sayuran hijau,jadi kepikir deh, cumi dimasak pakai brokoli🙂 seperti biasa aku masak mau nya yang simple,cepet & enak hehe #JelajahResep #JelajahResepSayuranHijau #CookpadCommunity_Bogor

3 orang
30 menit
Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

Karena cumi-cuminya sudah masuk freezer,, tinta hitamnya tidak keluar lagi jadi dimasaklah asam manis. Tidak diberi cabai karena punya balita,,

1 Jam
Oseng Cumi Kacang Panjang dan Tempe

Oseng Cumi Kacang Panjang dan Tempe

Malas masak, jadi sayur, tempe, dan cumi dijadiin satu. Tp tetep enak, suami sampe nambah makannya.. Bund.

3 orang
20menit
Cumi Udang Saos Padang

Cumi Udang Saos Padang

Masih ngabisin cumi sama udang, kalo tadi udah masak yg kuah kuah sekarang yang kering buat paksu 🤭 q tambahin buah nanas biar lebih asem seger dikit 😙 Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15132767-cumi-dan-udang-saus-padang?invite_token=kEK1ESeXpt8UJHG4kYNCjiVr&shared_at=1623564592 #CocomtangPost_DariLaut #CookpadCommunity_Tangerang