Cumi hitam santan

Dipos pada February 21, 2022

Cumi hitam santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi hitam santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi hitam santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi hitam santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi hitam santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi hitam santan adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi hitam santan diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi hitam santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi hitam santan memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini adalah salah satu resep fav saya jaman SMP. Sering dimasakin sama tante, terus minta resep deh. Langsung dieksekusi untuk mengobati rasa kangen. Dijamin nambah terus😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi hitam santan:

  1. 250 gr cumi (bersihkan tulang dan kulit)
  2. 3 butir bawang merah
  3. 2 butir bawang putih
  4. secukupnya Air asam jawa
  5. 1/2 santan kara kecil
  6. secukupnya Merica bubuk
  7. secukupnya Kaldu jamur
  8. secukupnya Garam
  9. secukupnya Air
  10. secukupnya Kunyit bubuk
  11. secukupnya Gula pasir
  12. Minyak goreng
  13. 5 Cabe kecil utuh

Langkah-langkah untuk membuat Cumi hitam santan

1
Bersihkan cumi, lalu haluskan bawang merah dan bawang putih
2
Panaskan minyak goreng dan masukkan bawang merah, bawang putih dan cabai yang sudah dihaluskan. Tumis hingga wangi
3
Masukkan cumi lalu aduk2, beri garam, merica, kaldu jamur, kunyit, air asam gula dan santan. Aduk2 kembali
4
Beri air secukupnya, lalu tunggu sampai airnya berkurang. Tes rasa, sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Hitam

Cumi Hitam

Paling suka cumi diolah sama tintanya begini. Gurih, enaknya cumi banget. Bikin makan gak bisa move on. Cocok banget dimasak agak pedas. Biar gak amis, pilih cumi yang segar ya. No bau bau, cuci bersih pelan pelan di air mengalir, jangan skip jahe untuk bumbu. Masaknya juga jangan terlalu lama nanti cumi bisa alot. Cukup 5 menit atau sampai berubah warna aja

Cumi Tumis Pedas

Cumi Tumis Pedas

Saya memasak ini terinspirasi dari sambal Baby cumi karena saya anak kost jadi saya ingin membuat dengan cara berbeda namun dengan rasa sama, saya membuat masakan ini untuk mengobati rindu masakan di rumah.

2 orang
15 menit
Cumi goreng tepung

Cumi goreng tepung

Langsung habis, bisa habiskan nasi seembor. Krn gurih. Lbh enak ini dr pd ayam. Kalau dipotong jd buanyak. Dr pd dibikin cumi hitam

Tumis cumi hitam

Tumis cumi hitam

Di keluarga kita paling seneng dengan cumi yang di masak dengan tintamya semakin gurih rasanya kalau semakin hitamπŸ˜€πŸ˜€

4-6 orang
30 menit
Brokoli Cumi & Tofu Saus Tiram

Brokoli Cumi & Tofu Saus Tiram

Haii moms.. Siang ini aku lg pengen buat #MasakanUntukIbu yg pastinya wajib sehat, dan bergizi. Yukk..yg blm tau manfaat brokoli cungg...☝️ Selain bs diolah menjadi makanan enak, Brokoli kaya antioksidan yg bermanfaat untuk anti kanker lho moms.. Kemudian, cumi juga banyak manfaatnya seperti baik untuk kesehatan jantung, kaya vitamin yg diperlukan tubuh. Tapi tetap dalam konsumsi yg wajar dan tidak berlebihan ya moms.. Yukk..kita buat Brokoli dan Cumi dimix sehingga menjadi makanan yg uenakk, biar mama makin sayang sm anak perempuannya yg satu iniπŸ€—πŸ’• Source : Susan Melyani Dengan modif sesuai stok dirumah #MasakanUntukIbu #CoompadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #ResepLapakBudin

Cumi saos Tomat

Cumi saos Tomat

#Pekancooksnap #angelinazhang #cumisaostomat

Cumi goreng tepung

Cumi goreng tepung

Crispy diluar lembut cuminya di dalam ga alot, rahasianya ada di buttermilk u/ marinade cuminya. . Cumi nya sisahan dari yg kapan hari dibuat cumi saos padang sebagiannya 😁😁 dicocol pake sambal ala rujak kangkung jadi makin ntaaaaap πŸ‘πŸ‘ ada pedes asem manis nya hahaha jadi segerrrr cocolan sambel cumi gortepnya . Kalo cumi nya nanggungin begini mah, alemong eyke gadoin ajah πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…

Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Suka bumbu yg kental

4 porsi
35 menit
Cumi saus padang

Cumi saus padang

Jadi pengen banget cumi saus padang kaya ibu aku buat.. Mau belii kok mahaaaal bgt seiprit 50rb seafood dkt rumah.. Eh kang sayur lewat nawarin cumi 19rb doang tp banyakknya ya segini.. 🀭🀭🀭🀭 Alhasil sung eksekusi malem ini..

Cumi Saus Asam Manis

Cumi Saus Asam Manis

Nyoba olahan lain cumi, biasanya cuma digoreng tepung ajah. Ini pake 4 ekor cumi, abis sekali makan sama anak pertamaku sendirian, yang lain gak dibagi πŸ˜… padahal tadinya ragu mau disemuain atau gak karna takut gak abis

Cumi masak daun jeruk

Cumi masak daun jeruk

3 - 4 org
30 mnt
Oseng Cumi Hitam

Oseng Cumi Hitam

lagi pengen aja makan cumi hitam hehe

2 orang
Cumi masak hitam

Cumi masak hitam

Resep ibuku...dan ini makanan favorit anaku kalo lagi di rumah utinyaπŸ˜‚ Kemarin 2 minggu mudik ke Semarang... Disana udah di masakin ini.... pas pulang msh di bawain...ini cuminya udah di bersihin... trus di rebus bentar sama ibuku... karena takut bauk selama di perjalanan.. soalnya ak seringnya ga langsung pulang ke rumahku suka mampir2 dulu...ato kadang ga langsung ak masak πŸ˜‚πŸ˜‚jadi msh ak inepin di frezzer πŸ˜‚πŸ˜‚ #PejuangGoldenApron3 #MasakSakSakmu #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Cumi pedas

Cumi pedas

Ke pasar jarang ada,in mumpung ada beli dan langsung d exekusi,

Cumi goreng tepung krispy

Cumi goreng tepung krispy

Cumgortep ini krispy banget, tapi engga keras ya bun... Jd krispy ny mirip kl lagi makan telor gabus. Crunchy but not hard, enak banget. Anak2 sukaaa... Jadi sama sekali ga pake tepung instan ya. Nah aku pake telor puyuh supaya ga nyisa, kl pake telor ayam pasti nyisa deh. Kecuali cuminya banyakan 😊 . Must Recook bun πŸ˜€

Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

Dikirimin mama, cumi rebus dari Pelabuhan Ratu, jadi tinggal buat bumbunya aja 😁. #PejuangGoldenApron3

Cumi saus padang

Cumi saus padang

Weekend gaiiss.. . . #PejuangGoldenApron3 #week41

3 orang
1 jam
Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

Simpel dan kilat khusus untuk sahur. kalo suka rasa pedas, boleh ditambahkan irisan cabe rawit πŸ˜‰ TIPS: jangan masak cumi terlalu lama, agar teksturnya tidak alot #ketupad #pekanposbar #masakdemikontes #cookpadcommunity_bogor