Cumi Masak Hitam

Dipos pada February 20, 2022

Cumi Masak Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Masak Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Masak Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Masak Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Masak Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Masak Hitam adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Masak Hitam diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Masak Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Masak Hitam memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bisa ditambahkan berbagai bahan makanan lain untuk pelengkap, misalnya kangkung, tahu, jamur, dsb. sesuai selera. Bila kurang suka bumbu hitam dari tinta cumi, cukup buang kantung tintanya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Masak Hitam:

  1. 2 cumi ukuran kecil-sedang
  2. 1-2 ikat kangkung
  3. 2 potong tahu
  4. 3 jamur champignon
  5. 4 bawang putih
  6. 2 cabe keriting merah
  7. 2 sdt jahe bubuk
  8. 1 sdt lengkuas bubuk
  9. 2 sdt garam
  10. secukupnya air
  11. secukupnya penyedap
  12. Marinasi
  13. 1/2 potong jeruk nipis
  14. 1 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Masak Hitam

1
Cuci cumi di air mengalir. Bila tidak suka kulit cumi, bisa sekalian dikuliti.
2
Pisahkan kepala dengan badan cumi, lalu potong badan cumi sesuai selera.
3
Cari kantung tinta cumi dan ambil dengan hati-hati agar tidak bocor. Kemudian, simpan di wadah terpisah. Bagian kepala bisa dipisah lagi menjadi kepala, jeroan, dan tentakel.
4
Untuk mengurangi amis, marinasi cumi dengan sedikit garam & jeruk nipis sekitar 10 menit. Setelah selesai, cuci cumi di air mengalir.
5
Kemudian siapkan bahan-bahan lain seperti kangkung, tahu, jamur atau sesuai selera Anda.
6
Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabe.
7
Kemudian masukkan jamur, tahu & kangkun. Tumis hingga kangkung agak layu.
8
Setelah itu, masukkan cumi beserta kantung tintanya & air. Masak cumi sekitar 3 menit saja supaya tidak menjadi alot atau ukurannya terlalu menyusut.
9
Segera masukkan bumbu-bumbu lain, dan koreksi rasa.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Calamary Crispy

Cumi Calamary Crispy

Baru kali ini bisa bikin tepung cumi keriting dan sekrispi ini. Pengen nangis bun 😭 Ternyata bahannya gampang sederhana. Biasanya kalau pakai tepung bumbu instan ngga secantik ini keriting tepungnyaa 😭😭 Selamat mencoba 😊❀️

Cumi pedas manis #35

Cumi pedas manis #35

Resep cumi pedas manis by mama mertua yang jago masak 🀭 #GA_TheNextLevel #Week35

Oseng cumi pedas

Oseng cumi pedas

Gegara semalam @23.15 laper... Dan stok lauk di meja makan udah habis... πŸ˜” Okelah... ceki frezer di kulkas ada cumi Yaaaa... Diolah seadanya Maklum busui mah mudah banget lapar, yang penting kenyang 😁🀭

3 orang
30menit
Cumi goreng tepung, saus tomat enak anti gagal

Cumi goreng tepung, saus tomat enak anti gagal

Ceritanya bosen cumi di goreng tepung aj, jadi ditambah saus tomat. Rasanya enak, anak-anak jg suka, jd lahap. Selamat mencoba.

1 - 2 orang
45menit
Cumi Asam Pedas

Cumi Asam Pedas

#Cookpadcommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Indonesia

5 Orang
1 Jam
Cumi krispy

Cumi krispy

Suka😁

3 orang
15 menit
Kwetiaw Sambel Cumi

Kwetiaw Sambel Cumi

Menggunakan tomat hijau yang lumayan banyak, ditambah perasan jeruk limo supaya lebih segar. Rasanya dibuat agak asin dan gurih, pedasnya sedang saja. Cumi gorengnya sisa makan kemarin, jadi sy ngga usah belanja lagi. Tapi bisa saja diganti dengan udang atau teri asin. Kwetiaw sambel cumi adalah resep untuk #combongabibita_serbamie punya #cookpadcommunity_bogor sambil ikutan #pekanposbarmie Yuk ah, permisi...mau disantap dulu kwetiawnya yaa🀀🀭

2 porsi
20 menit
Kerang cumi saus padang

Kerang cumi saus padang

Reqeus pak suami kepengen banget di buatkan seafood saus padang jd kemarin aku coba buatkan dgn kreasi ku sendiri ❀

4 orang
45 mnt1 menit
Cumi tepung telur asin

Cumi tepung telur asin

Lagi kangen sama makanan resto ada cumi searching resep langsung eksekusi hehehe #masakanuntukibu

1 porsi
Gulai cumi

Gulai cumi

#35 Masak gulai cumi isi tahu ala RM Padang, sy campurin kol dan kacang panjang biar nglawuhi, sayur dan lauk jadi satu, tinggal siapin nasi anget plus sambel ijonya. #pejuanggoldenapron3 #cookpadcomunity_bekasi

Balado baby cumi,kentang dan tempe

Balado baby cumi,kentang dan tempe

Punya cumi 1 ons,tempe separuh dan kentang ukuran sedang 4 buah. Ya sudah diajak gabung aja semua jadi banyak deh. #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok

Cumi tahu kuah asem pedas

Cumi tahu kuah asem pedas

Ke

2 porsi
30 menit
Cumi Pedes

Cumi Pedes

Masakan teh tiw yang biasanya pasangannya sama tahu tapi karena gada di ganti nugget aja la yaaaa

6 orang
1 jam 30 menit
Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

Baru sadar Uda lama ga makan Cumi, trus tiba2 temen mancing Pak Su datang bawain cumi Basah... Alhamdulillah rejeki. Jadilah td pagi sahur pakai cumi... Biar gampang, bikin Cumi Saus Tiram Aja πŸ˜‰ #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #CookpadCommunity_Jakarta #SeafoodBukanIkan #CumiSausTiram #MenuSahur

Orek Tahu Cumi Saos Tiram

Orek Tahu Cumi Saos Tiram

Yuhuuuuu satu lagi setoran rikuk resep dari mamak kesayangan Beranda Aqlan di #GenkPejuangDapur... Ini asli enak mak.... bikin Makan Batambuah...πŸ˜… Semoga berkenan ya makπŸ™πŸ˜˜ Source: Beranda Aqlan #RememberGenkPeda_BerandaAqlan #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanCumiMamiFay

Cumi Goreng Asam Pedas #46

Cumi Goreng Asam Pedas #46

Bismillah...punya cumi di kulkas biasa dimasak item aja..kali pinginnya dimasak item tapi agak dimodifikasi dikit..kebetulan di CP ada challenge yg mengandung protein..nah cumi ini salah satu protein hewani..jadi pas deh..liat CPnya mb Irma Rays..langsung cuuuzzz gaes...gampil bingit tinggal cemplung.. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarProtein

4 Orang
1 Jam 30 menit
Cumi oseng gurih

Cumi oseng gurih

Klu biasanya cumi dimasak hitam kali ini bikin oseng cumi yg dihilangin cuminya, rasanya manis dan gurihπŸ˜‹

3 orang
30 menit
Sate Cumi Lada Hitam

Sate Cumi Lada Hitam

Seafood adalah satu sajian favorit keluarga kami. Hari ini saya memasak sate cumi, request anak wedok. Biar beda dari bumbu biasanya, kali ini saya bumbuin dengan saus lada hitam. Seperti biasa, saya membuat 2 versi, pedas dan tidak pedas, karena anak saya belum bisa makan pedas. Jadi, saus sambal saya tambahkan di akhir setelah saya pisahkan cumi untuk anak saya. #PejuangGoldenApron3 #cumi #seafood #CookpadCommunity_Bogor