Udang Cumi Asam Manis

Dipos pada March 17, 2022

Udang Cumi Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang Cumi Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang Cumi Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang Cumi Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang Cumi Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Cumi Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Cumi Asam Manis memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu buka puasa bisa sekalian buat saur yg simpel dan yg pasti enak 👍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Cumi Asam Manis:

  1. 5 cumi
  2. 10 udang
  3. Daun bawang
  4. Maizena
  5. Saus
  6. 1/2 bawang bombai
  7. 3 siung bawang putih
  8. 10 sdm saus pedas
  9. 5 sdm saus tomat
  10. secukupnya Air
  11. Minyak
  12. penyedap rasa
  13. Garam
  14. Merica bubuk
  15. Gula
  16. Cuka

Langkah-langkah untuk membuat Udang Cumi Asam Manis

1
Tuang minyak secukupnya, panaskan. Masukan irisan bawang bombay tunggu hingga sedikit layu, masukan saus sambal, saus tomat, aduk rata hingga tercampur. Masukan bawang putih.
2
Setelah itu masukan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih, setelah mendidih masukan gula secukupnya. Aduk hingga mengental.
3
Masukan garam, penyedap rasa, merica bubuk dan cuka secukupnya.
4
Bila merasa terlalu manis bisa tambahkan saus tomat atau saus sambal. Tunggu hingga saus mengental.
5
Siapkan udang dan cumi. Masukan dalam tepung maizena, berikan garam dan lada secukupnya.
6
Panaskan minyak untuk menggoreng cumi dan udang. Sebelum dimasukan ke dalam minyak panas sebaiknya kurangi tepung maizena yg menempel di udang dan cumi, agar minyak tidak terlalu keruh karna tepung.
7
Masukan cumi dan udang kedalam saos yg sudah jadi. Aduk rata hingga saos melumuri cumi dan udang.
8
Iris daun bawang, rendam dalam air. Setelah itu tiriskan dan sajikan diatas udang cumi asam manis.
9
Selamat mencoba 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sotong masak kuning

Sotong masak kuning

Pas belanja kepasar liat sotong ini Segar² gede² yaudah dibeli deh.. Sampe Rumah mikir donk mau dimasak apa yaa malah bingung 😁 yowes yg simple ga pake ribet aja..

Tumis cumi pete

Tumis cumi pete

Cumi bertelur ini enak banget yahhh. Di kulkas udah ada pete. Perpaduan cumi & pete memang selalu tepat.

Cumi saos asam manis

Cumi saos asam manis

Banyak banget stok cumi di kulkas, kebetulan emang bapak sambung saya kadang melaut dan sering dapet seafood, salah satunyaa cumi ini 😁

5porsi
25menit
Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @emira_dmayasari / @dapur_emira

5 porsi
Sambal Cumi

Sambal Cumi

Bisa awet SAMPAI 1 MINGGU mom. Nggak kalah enak sama cumi bumbu hitam 😉

3 porsi
Tumis Cumi Bombay

Tumis Cumi Bombay

Lagi pengen masak cumi2 tapi dg bumbu resep sederhana dan gampang dibuat krn masih sibuk momong anak... Maapkan tdk ada foto stepbystep krn sebelumnya tdk ada niat posting di cookpad. Oke moms,, silakan direcook semoga suka..

2-3 porsi
Cumi lada garam

Cumi lada garam

Resep ini resep dari adik ku rasanya enak gurih asin pedas

1porsi
60 menit
Cumi tumis simple

Cumi tumis simple

Bingung mau masak apa , kebetulan ada stok cumi di freezer , cuzz masak cumi mudah

Cumi saos padang extra pedas

Cumi saos padang extra pedas

cumi saos padang super pedas

Sotong saus mentega

Sotong saus mentega

Suami minta dibikinin sotong saus mentega bosen sama yg kuah2 encer banget, tapi tetep pengen kuah2, jadilah ini agak2 nyemek gimanaa gitu hehe :)

1-2 porsi
Tumis cumi hitam

Tumis cumi hitam

Kesukaan suami pasti nambah 2 kali🙈🤗

4 porsi
Cumi Tinta Hitam

Cumi Tinta Hitam

Lagi belanja di penjual sayur ditawarin cumi-cumi yang uayuu ayu banget fresh.. tangan ini ngga bisa menghindar untuk ngambil hihihi .. jadilah buka puasa hari ini pakai cumi tinta hitam yang puedes..

Cumi Cabe Garam

Cumi Cabe Garam

Suamiku bukan penggemar cumi, tapi kemarin nyoba dibikin gini, eh dia bilang 2 jempol rasanya. Karena aku pakein daun jeruk dan daun salam. Jadi dia bilang gurih wangi.

Otak otak cumi goreng

Otak otak cumi goreng

Beli cumi gede2 banget jd badan dibuat calamari sisa kepala nya saya buat otak2 dech supaya semua pada doyan terutama kalo hal2 yang goreng2an gini. #cookpadcommunity_bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ramadanpenuhidemasakan #festivalramadancookpad #cookpad_id #masaksetiapbagian

Sotong Tinta Hitam

Sotong Tinta Hitam

2019 Sotong biasanya berukuran lebih besar daripada cumi2. Bentuk tubuhnya memanjang dan agak pipih. Sotong kerap disebut cuttlefish, karena punya cangkang internal yang unik. Sotong ini enak bangettttt dan dagingnya tebal. Mungkin ada sebagian org yang merasa jijik krn warna masakannya menjadi hitam. Tapi justru tinta hitamnya yang membuat cita rasa unik. Receipe Inspired by : https://cookpad.com/id/resep/12235832-sotong-tinta-hitam-balakutak?token=5UFWqDQToGAY3qKe2m7hP3qR #SotongTintaHitam #MasakanRumahan #DirumahAja #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #FestivalRamadhanCookpad #CookpadCommunity_Borneo