Cumi basah masak saus Thai

Dipos pada March 19, 2022

Cumi basah masak saus Thai

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi basah masak saus Thai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi basah masak saus Thai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi basah masak saus Thai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi basah masak saus Thai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi basah masak saus Thai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi basah masak saus Thai memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi basah masak saus Thai:

  1. 400 gram cumi basah
  2. 20 rawit merah / 10 cabe keriting diiris sesuai selera
  3. 250 ml air asam jawa (asam jawa diremes dengan 250 air,buang biji)
  4. 2 Sdm kecap
  5. 2 sdm saos tiram
  6. 1 sdm saos cabe
  7. 2 sdm gula merah
  8. 4 lembar daun jeruk
  9. 2 lembar daun salam
  10. 2 sdm mentega untuk menumis
  11. kaldu jamur
  12. 1 sdt Garam
  13. Bumbu halus
  14. 8 siung bawang merah
  15. 4 siung bawang putih
  16. 2 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Cumi basah masak saus Thai

1
Bersihkan cumi, buang pipa pipih dibagian dalamnya. Potong sesuai selera. Marinasi 15 menit atau lebih dengan (sedikit jahe,bawang putih,lada,sedikit garam semua dihaluskan)aduk eata bumbu marinasi kedlm cumi biar aroma amisnya tertutup.
2
Setelah 15 menit,panaskan minyak untuk menggoreng cumi,goreng cumi jangan sampai terlalu kering.sisihkan
3
Siapkan bumbu halus,tumis mentega masukkan bumbu halus,tumis sampai harum lalu
4
Tambahkan daun jeruk, daun salam,irisan cabe, saos tiram,saos cabe,kecap, gula merah,kaldu jamur,air asam jawa,garam,aduk rata sampai mendidih,koreksi rasa apa rasa asem,manis,pedasnya sudah pas. Jika kurang manis bisa tambahkan gula pasir.
5
Setelah rasa pas dan saus sudah mendidih,masukkan cumi goreng campur rata, matikan kompor, cumi saus Thai siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng asin cumi cabe gendot

Oseng asin cumi cabe gendot

Penambah nafsu makan 😊😊

Cumi Tumis Tinta Hitam

Cumi Tumis Tinta Hitam

Beli ikan sekilo 35rb, dapat cumi 15rb seadanya baru dibuat sekarang, enak bangeedd : 9

Tumis kangkung cumi saus tiram

Tumis kangkung cumi saus tiram

Pengen cepet masak ya ini aja..kuy dicoba

2 porsi
Tomyam Cumi Baso Ikan

Tomyam Cumi Baso Ikan

Beli baso ikan di tetangga yang jual frozen food, karna binging mau dimasak apa cari resep baso ikan kebanyakan dibikin sop simple aja. Terus nemu resepnya mba @veronica tomyam udang, akhirnya bikin deh. Tomyam baso ikan dan last stok seafood dikulkas. Ini kali pertama bikin dan makan tomyam. Ternyata gampang kok dan kuahnya enak pedas asemnya nampol.. #PejuangGoldenApron3

2 porsi
30 menit
Sambel Cumi

Sambel Cumi

5 porsi
5 menitan
Udang cumi saus butter

Udang cumi saus butter

Bingung mau masak apa tiba tiba ada ide aja untuk masak ini...enak banget bun,,bikin makan jd lahapp...pedesss gurih enaak....

Cumi Tepung Cabe Garam

Cumi Tepung Cabe Garam

Bosen makan cumi disaus tiram, kalo dicabe in suami kurang doyan, alhasil coba buat cumi tepung lada garam, enak krenyes2 apalgi kalo baru mateng.

3 org
5. Cumi Kuah Hitam Tahu

5. Cumi Kuah Hitam Tahu

Ini resepnya gampang banget dan semuanya pasti suka. Masak ini gak butuh waktu lama, cocok buat yang lagi sibuk tapi pengen makan enak 👍

20 menit
Tumis Cumi

Tumis Cumi

Ceritanya uda lama ga mkn cumi masak item jd hari ini mau buat cumi masak item tp entahlah jadinya kok ga item tp tetep enak kok 😊

Tumis Cumi Pedas

Tumis Cumi Pedas

Waktu itu ngga suka kalau lihat cumi ditumis terus warnanya hitam, eh laah kelihatan jorok sekali pas mau makan agak gimana gitu.hehe, jadilah buat resep ini.

6 porsi
Cumi Meletub

Cumi Meletub

Hallo mom bisa jadi referensi buka puasa ni , untuk yang merindukan bukber di luar dengan musim pendemi seperti ini kita bisa coba lakukan dirumah dengan keluarga letss tryyyy ❣️🤗 #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan