Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Kuah Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Kuah Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Kuah Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Kuah Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Kuah Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Kuah Pedas memakai 17 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Kuah Pedas:

1. 300 gram cumi, buang tinta hitamnya
2. 1 batang serai
3. 1/2 buah bawang bombay, iris melintang
4. 2 buah cabai hijau, iris serong
5. 1 lembar daun salam
6. 1 sdm saus tiram
7. 1 sdm saus sambal
8. secukupnya Gula
9. secukupnya Garam
10. secukupnya Kaldu jamur bubuk
11. 1-2 sdm air perasan jeruk nipis
12. 🔷️ Bumbu Halus:
13. 3 siung bawang merah
14. 2 siung bawang putih
15. 5 buah cabe merah keriting
16. 10 buah cabe rawit
17. 1/2 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Kuah Pedas

1

Bersihkan cumi, buang tinta hitamnya dan kupas kulit arinya. Potong sesuai selera.

2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta serai, daun salam, bawang bombay hingga harum. Tambahkan irisan cabe hijau, gula, garam, kaldu jamur bubuk, saus tiram dan saus cabe, beri air sesuai selera. Aduk rata hingga mendidih lalu masukkan cumi dan perasan air jeruk nipis. Aduk hingga cumi matang. Sajikan.