Seafood Saus Padang (Cumi dan Udang)

Dipos pada March 18, 2022

Seafood Saus Padang (Cumi dan Udang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Seafood Saus Padang (Cumi dan Udang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Seafood Saus Padang (Cumi dan Udang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Seafood Saus Padang (Cumi dan Udang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Seafood Saus Padang (Cumi dan Udang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Seafood Saus Padang (Cumi dan Udang) adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Seafood Saus Padang (Cumi dan Udang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seafood Saus Padang (Cumi dan Udang) memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Seafood Saus Padang (Cumi dan Udang):

  1. 100 gr Udang
  2. 100 gr Cumi
  3. 1 buah Jagung
  4. 1 buah jeruk nipis
  5. 2 cm lengkuas
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 1 batang daun bawang
  8. 1 butir telur ukuran besar
  9. 1 buah bawang bombay
  10. 300 ml air
  11. 1 sdt tepung maizena, cairkan
  12. Bahan Saus
  13. 1 sdm kecap
  14. 1 sdm saus tiram
  15. 4 sdm saus tomat
  16. 4 sdm saus sambal
  17. Bahan Halus
  18. 5 buah cabe merah
  19. 3 buah cabe setan
  20. 2 siung bawang putih
  21. 5 siung bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Seafood Saus Padang (Cumi dan Udang)

1
Bersihkan udang dan cumi, beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.
2
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan bawang bombay, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum. Masukkan bumbu saus, jagung dan air, tunggu sampai mendidih.
3
Setelah mendidih masukkan udang dan cumi, tunggu hingga matang.
4
Masukkan telur yg sudah dikocok, aduk hingga merata.
5
Terakhir masukkan daun bawang dan tepung maizena yg sudah dicairkan. Tunggu sampai agak mengental, seafood saus padang siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi masak hitam

Cumi masak hitam

Menu ramadhan kali ini recook dari resep amalia d sabhrina , makasih resepnya enak πŸ‘πŸ‘ bahannya simpel , hanya saja saya tambahkan sereh dan laos. #menuramadhan #bukapuasa #TiketMasukGoldenApron3

Cumi Kuah Hitam

Cumi Kuah Hitam

Ngabisin stok mingguanπŸ˜…

Cumi Cabe Garam

Cumi Cabe Garam

Lagi pengen makan cumi tp gak pengen yg ribet. Akhirnya kepikiran buat ini.

4orang
Tumis Pare Cumi Terasi cabe rawit nampol πŸ”₯

Tumis Pare Cumi Terasi cabe rawit nampol πŸ”₯

Dijamin nasi habis 2 piring 🀭

Udang Cumi Saos Padang

Udang Cumi Saos Padang

Ceritanya masih punya stok cumi dan udang difrezeer. Langsung pengen bikin udang sm cumi saos padang ala2 rumah makan seafood πŸ˜‚πŸ˜‚ Untuk bahannya bisa ditambahkan kerang, lobster maupun kepiting. Selamat mencoba ❀❀

Tom yum cumi udang enoki

Tom yum cumi udang enoki

Mumpung bahan-bahannya ada diniatin buat bikin😁 soalnya udah lama mo bikin Tom yum tapi gagal terus,, semoga pada sukaaa

untuk
Cumi goreng crispy pedas

Cumi goreng crispy pedas

Baru bisa cumi dibikin gini... Karena praktis juga enak.. #TiketMasukGoldenApron3

Cumi cabai garam

Cumi cabai garam

Seperti biasa saya rendam cumi dengan baking soda selama kurang lebih 30 menit agar cumi empuk. Ini enak banget...crispy dan seger...😍 #Cookpadcommunity_jakarta #Olahanseafood #Cumi #Phie2020

Cumi Tinta Hitam Simpel dan Gurih

Cumi Tinta Hitam Simpel dan Gurih

Ni salah satu kesukaan pak suami. Kalo makan pake ini bisa nambah nasi entah berapa piring 🀣 dan Kaka juga ternyata doyan banget sama menu ini pake nasi 🀩 Resepnya intip punya mba @Dian Bakhtiar #FestivalRamadanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #IdeUntukBerbuka #ComboNgabibita

πŸ¦‘ CUMI ASAM MANIS πŸ¦‘

πŸ¦‘ CUMI ASAM MANIS πŸ¦‘

Assalamuallaikum.. Kali ini saya akan berbagi Resep Cumi Asam Manis, Kalian sudah pd tau tdk apa saja sih manfaat dari Cumi-Cumi? Gimana sih cara Masaknya? πŸ€” Kalian bisa langsung kunjungi Channel Youtube saya "Perawat Suka Masak" (https://youtu.be/5nY7SuBQfTE) disana saya akan menjelaskan cara mamsak dan manfaat dari bahan" nya😊 #TiketMasukGoldenApron3

Cumi tumis simple

Cumi tumis simple

Bingung mau masak apa , kebetulan ada stok cumi di freezer , cuzz masak cumi mudah

Cumi kuah hitam sederhana

Cumi kuah hitam sederhana

Paling suka makan cumi2.. Apalagi kalau ada tinta hitamnya.. Yuuuumyy

Cumi Cabe Garam

Cumi Cabe Garam

Doyan banget sama cumi cabe garem, kalo ke resto seafood menu ini pasti selalu dicari. Udah lama ngumpuli niat pengen bikin sendiri tapi mager. Akhirnya jadi juga.

2 porsi
40 menit