Cumi Kuah Hitam

Dipos pada March 18, 2022

Cumi Kuah Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Kuah Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Kuah Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Kuah Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Kuah Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Kuah Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Kuah Hitam memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ngabisin stok mingguan😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Kuah Hitam:

  1. 1/4 kg Cumi-cumi
  2. 3 siung Bawang putih iris tipis
  3. 4 siung Bawang merah iris tipis
  4. 5 buah Cabe hijau besar iris melintang
  5. 4 buah Cabe merah iris melintang
  6. 4 buah Cabe burung iris melintang
  7. secukupnya garam
  8. secukupnya gula
  9. secukupnya totele
  10. 1/2 sdt minyak wijen
  11. secukupnya air
  12. 1 sdt kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Kuah Hitam

1
Cuci bersih cumi-cumi jangan buang tinta. Setelah bersih kasih perasan jeruk nipis. Diamkan.
2
Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Kemudian masukkan cumi yang sudah dikasih perasan jeruk nipis, oseng sebentar lalu tambahkan air.
3
Tinta cumi akan keluar dengan sendirinya, lalu masukkan minyak wijen, kecap manis, gula, garam, dan totele.
4
Kemudian ketika air sedikit menyusut masukkan irisan cabe. Koreksi rasa. Matikan api.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi saos pedas manis

Cumi saos pedas manis

Masakan untuk bekal suami, jadi dimasak sambil di foto pagi-pagi buta... Selamat mencoba 😁

untuk 1-2 porsi
Cumi Masak Tinta 🖤

Cumi Masak Tinta 🖤

Cumi masak tinta oli dengan cinta 🖤 #CookpadCommunity_Bogor #FestivalRamadhanCookpad #TiketMasukGoldenApron3

4 porsi
40 menit
Nasi Goreng Cumi Special

Nasi Goreng Cumi Special

#MasakItuSaya #CookpadIndonesia

3 porsi
Cumi Cabe Garam

Cumi Cabe Garam

3-4 porsi
Cumi Sambal Ijau

Cumi Sambal Ijau

lagi pengen makan cumi, tp trakhir buat sambal goreng cumi malah jdi berair, gak mirip sambal...hehe #PejuangGoldenApron2

Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Source : DiniSukusda https://cookpad.com/id/resep/12285205-cumi-masak-hitam?token=FRQPybkBV17UcazMzdkedxgN Bismillaah. Ini menu buka puasa beberapa hari yang lalu. Baru nyobain masak cumi sekalian sama tintanya, kirain bakalan amis. Eh ternyata enak tenan ini, perpaduan bawang-bawang, jahe, daun jeruk, dan daun salam bisa menutup amisnya. Enak banget. #FestivalRamadhanCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

Cumi Saus Padang Asli

Cumi Saus Padang Asli

Cumi Saus padang yang masaknya simpel. Insya Allah rasanya enak 😘

Tumis Cumi Pedas

Tumis Cumi Pedas

Waktu itu ngga suka kalau lihat cumi ditumis terus warnanya hitam, eh laah kelihatan jorok sekali pas mau makan agak gimana gitu.hehe, jadilah buat resep ini.

6 porsi
Cumi salted egg

Cumi salted egg

4 porsi
+-30menit
Orinami(omprengan nasi cumi

Orinami(omprengan nasi cumi

Karena masih dalam suasana lock down, kita masak dari stock yang ada di rumah aja. Nengok, ada cumi. Jadilah masak cumi ala-ala. Haha

Sambel BaCum (Baby Cumi)

Sambel BaCum (Baby Cumi)

Efek dari #DiRumahAja #AkhirBulan #GaBisaMain

Cumi saus padang kemangi

Cumi saus padang kemangi

First Trial Tapi Enak

Cumi hitam mercon

Cumi hitam mercon

Dijamin nambah deh makan pake nasi panas😁 cobain yuk resepnya👩‍🍳

Cumi Terasi Pedas

Cumi Terasi Pedas

Cuman pny cumi seuprit, enaknya dibikin pedes2an🌶🌶🌶

Gule sayap cumi

Gule sayap cumi

Sejak ada covid, katering makan siang di pabrik tempat kerja suami ditiadakan demi efisiensi, jd sy harus membawakan bekal untuk beliau. Hari ini #menubekal adl Gulai isi sayap cumi dan sayur Tempe goreng tepung Ikan patin goreng

Cumi asam manis

Cumi asam manis

Cuaca sudah mulai panas, pengen nya makan yng seger2.

5 porsi
30 menit