Cumi Sambal Pedas

Dipos pada March 7, 2022

Cumi Sambal Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Sambal Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Sambal Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Sambal Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Sambal Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Sambal Pedas adalah 2 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Sambal Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Sambal Pedas memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Sambal Pedas:

  1. 1/4 kg Cumi Segar
  2. 1 jeruk nipis/lemon
  3. 1 batang serai
  4. 8 siung bawang merah
  5. 4 siung bawah putih
  6. 5 cabe merah keriting
  7. 5 cabe rawit merah
  8. 2 lembar daun jeruk
  9. 2 lembar daun salam
  10. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Sambal Pedas

1
Cuci bersih cumi-cuminya, jika sudah sudah bersih dipotong kecil-kecil dan baluri dengan perasan jeruk nipis/lemon untuk menyamarkan bau amis.
2
Selanjutnya, uleg/blender cabe-cabean beserta bawang merah dan putih hingga halus. Jika sudah sisihkan di mangkok kecil
3
Nyalakan kompor dgn api sedang, tumis sambal yang sudah di uleg/blender.
4
Masukkan pula daun jeruk, daun salam serta serai dalam tumisan. Tumis hingga wangi.
5
Masukkan potongan cumi ke dalam wajan dan tumis bersama sambal. Tunggu hingga matang dan tercium baum harumnya.
6
Silahkan disajikan kedalam piring dan siap dimakan dengan nasi putih hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi2 Sambal ijo

Cumi2 Sambal ijo

Alhamdulillah slalu dapat ide2 baru dari cookpad, apalagi sering diadakan #WeekendChallenge . Seru aja slalu tertantang untuk nyobain. Yang dulunya ndak bs masak, males di dapur skarang mulai aktif dan blajar ngolah masakan sendiri tanpa harus tanya sana sini. Seperti tema kali ini #AdaApaCi langsung tuh umek di dapur. Tanpa bingung resep. Padahal baru pertama kali bikin resep ini lo. Langsg rasanya uwenak. Beneran deh. Makasih cookpad atas inspirasinya😘. Semoga resep sya kali ini jg bisa menginspirasi kalian y Nb : warna sambel aslinya ijo y, berhubung tomat ijo nya Ndak ada, sya ganti pake tomat merah🙏 tp rasa di jamin mantul

4 orang
Nasi Goreng Cumi Hitam

Nasi Goreng Cumi Hitam

1 orang
12 menit
Blackutack a.k.a sotong hitam

Blackutack a.k.a sotong hitam

Lagi kangen bingit sama kuliner Cirebon, salah satu nya si blackutack ini. Biasanya ini ada di salah satu menu kalau kita makan nasi Jamblang😍

4-5 orang
45 menit
Sambel baby cumi

Sambel baby cumi

4 porsi
30 menit
Calamari Saus Madu

Calamari Saus Madu

Alternatif lain untuk olahan cumi-cumi yang praktis, dengan saus sambal dan tambahan madu menyatukan rasa pedas dan manis, selamat mencoba 🤗

2-3 orang
1 jam 15 menit
Cumi hitam pedas

Cumi hitam pedas

Perdana nih masak cumi hitam🤭 aku juga mau kasih tips supaya cumi tidak bau amis sebelum dimasak dicuci dulu pakai jeruk nipis dulu terus nanti masaknya dikasih jahe ya.selamat mencoba😊. Oiya kebetulan ini td jeruk nipisnya lagi abis jd aku pakai jeruk lemon🤪

3 porsi
Cumi Crispy Asam Manis

Cumi Crispy Asam Manis

Di rumah pada ga begitu doyan cumi yang dimasak dengan tintanya. Dimasak asam manis begini bisa jadi alternatif.

4 orang
20-30 menit
Sotong Tinta Hitam (Balakutak)

Sotong Tinta Hitam (Balakutak)

Dulu sy gak bisa bedain antara cumi sama sotong, kirain sama aja. Hasil dr browsing2 ternyata beda hihii maklum amatiran didapur. Menu ini warnanya mmg kurang menarik sih, tapi rasanya aduduh.. gurih syedep sekali. Sy jodohin sama nasi liwet makin ueeenak banget. Nyaammm. Resep dari Mak Ucuk, neneknya teman saya. Makasih Maaaaaak ❤️

4 porsi
30 menit
Pepes Telur Cumi

Pepes Telur Cumi

Mumpung dapet telur cumi yg fresh banget, jadi dibuat pepes aja😍 bener-bener ngabisin nasi sebakul kalo pake lauk ini🤣 kalo nggak ada telur cumi, bisa diganti cumi kok moms, rasanya nggak kalah enak😋 Selamat mencoba💝

Cumi goreng tepung

Cumi goreng tepung

Kalo pergi ke restoran seafood, menu ini sering banget saya pesan. Emang dasar orangnya demen tepung2an. Hehe. Resep ini ena banget, wajib coba deh. Kriuk banget dan tepungnya nempel. Dalam membuat resep ini, jangan pelit tepung ya. Krn kalo pelit tepung, nanti cumi nya ga keriting hasilnya. Selamat mencoba !!!

2 orang
15 menit
Ring cumi

Ring cumi

Alhamdulillah pagi² dpt rezeki 1 ekor cumi bessaaar... Masak apa yaaa cumi sebesar itu???? #pejuanggoldenapron3 #minggu20

15 ring
30 menit
Cumi asam pedas

Cumi asam pedas

Pertama kali buat cumi asam pedas, Alhamdulillah sekali masak rasanya nikmat bund

2 porsi
1 jam
Tumis cumi

Tumis cumi

Pertama kali masak cumi, bingung mau dimasak apa. Akhirnya gabung-gabungkan resep dari google dan jadilah tumis cumi🤣 #pejuanggoldenapron3

3 orang
1 jam
Cumi telor pedas

Cumi telor pedas

menu makan siang 😍😍

4 orang
1 jam
Gulai cumi isi Tahu

Gulai cumi isi Tahu

Salah satu masakan di RM padang yg selalu saya pesan...lagi..lagi..dan lagi...biar puas yuk biji sendiri #CookpadCommunity_surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #KembalinyaGemesBund #PutriChristian

Tumis Cumi  ala Nining Sari_3R

Tumis Cumi  ala Nining Sari_3R

Pergi ke pasar Niten Bantul sudah agak siangan, maka rencana beli cumi segar yang kecil tidak terwujud, yang ada cumi besar (sebuah cumi mencapai 1 kg) yaah.....akhirnya masuk keranjang juga, pedagang lain juga sudah gak ada yang jual karena habis. Sampai rumah cumi saya bagi untuk 2 kali masak. Pada resep asli memakai cabai hijau, saya ganti dengan cabai merah dan cabai rawit oranye yang ada persediaan di rumah serta memanfaatkan tanaman kemangi tumbuh seger-seger di pot. Sehingga judul resep saya skip cabe hijaunya. Pada resep asli saya tambah dengan irisan tomat dan daun jeruk purut untuk menambah aroma segar pada tumis cumi. Oh......iya anak-anak suka jika cumi dimasak tanpa ada tintanya, jadi warnanya tidak hitam. Intip yuk, resepnya! Source: Mbak Nining Sari_3R https://cookpad.com/id/resep/9113853-tumis-cumi-cabe-hijau?via=profile #FinalJagoRecook_Yog2 #BanggaKirimRecook #cookpadcommunity_yogyakarta #PejuangGoldenApron3 #mingguke12 #agustus #2020

5 porsi
30 menit
Tumis cumi pedas

Tumis cumi pedas

Suami suka banget sama olahan ikan laut Brgkat ke pasar beli cumi langsung deh eksekusi

Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Cook with love ala Merry. Masakan untuk pak suami dengan sepenuh hati ❤️ Silahkan di re-cooked bagi yang tertarik, jangan lupa foto recooked nya ya 😉

2 Orang
30 Menit