Cumi Crispy Asam Manis

Dipos pada March 9, 2022

Cumi Crispy Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Crispy Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Crispy Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Crispy Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Crispy Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Crispy Asam Manis adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Crispy Asam Manis diperkirakan sekitar 20-30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Crispy Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Crispy Asam Manis memakai 17 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di rumah pada ga begitu doyan cumi yang dimasak dengan tintanya. Dimasak asam manis begini bisa jadi alternatif.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Crispy Asam Manis:

  1. 1 kg cumi (ambil bagian badan saja, potong cincin)
  2. 2 butir telur ayam
  3. tepung bumbu serbaguna
  4. selada lalap
  5. Bumbu Asam Manis
  6. 1 siung bawang putih
  7. 3 siung bawang merah
  8. 2 buah cabe merah besar (buang isinya)
  9. 3 lembar daun jeruk
  10. 1 sdt air jeruk nipis / lemon
  11. 1/2 buah tomat
  12. 3 sdm saos tomat
  13. 1 sdm saos sambal
  14. 1/2 sdt garam
  15. 1/4 sdt merica bubuk
  16. 1 sdt gula
  17. 1 sdt maizena

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Crispy Asam Manis

1
Rendam cumi dalam telur kocok
2
Balur cumi dengan tepung bumbu, kemudian goreng kering
3
Cincang halus bawang putih, bawang merah, cabe merah, daun jeruk, tomat
4
Tumis bumbu cincang hingga layu dan harum
5
Masukkan bumbu lain, kecuali maizena
6
Icipi, koreksi rasa dengan menambah gula/garam jika perlu
7
Jika ingin lebih pedas bisa ditambahkan saos sambal atau irisan cabe rawit
8
Tambahkan 50 ml air, masak hingga mendidih
9
Campur maizena dengan sedikit air, kemudian tuang sambil diaduk sampai mengental
10
Masukkan cumi goreng dan aduk rata
11
Sajikan dan nikmati dengan selada

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Asin Cumi

Tumis Asin Cumi

2 Orang
20 menit
Oseng Cumi Hitam Pedas

Oseng Cumi Hitam Pedas

Assalamu'alaikum,,, oseng cumi hitam pedes simpel dan kesukaan banget pokoknya 🤣 #PejuangGoldenApron2 #MingguKe38 #cookpadcommunity_Surabaya

Tumis kulit semangka with squid

Tumis kulit semangka with squid

Tariikk siiss semongkoo😂..yg lagi viral semongkonya,tergugah untuk coba buat yg beda berhubung dikulkas ada smongko jdi bolehlah ikut#MasakSetiapBagian

Udang cumi tomat pasta

Udang cumi tomat pasta

Masak yg simpel, kebetulan masih punya sisa cumi dan udang,cukup dengan butter dan bawang putih,tomat pasta..Yummy

2 orang
10 menit
Cumi Crispy

Cumi Crispy

Assalamualaikum.. Bismillah.. Masih coba ikutan #WeekendChallenge Pas banget paman penjual ikan ada cumi.. Langsung diolah aja yaaa.. #WeekendChallenge #AdaApaCi

Cumi saus padang

Cumi saus padang

Jadi pak suami udah lama minta masakkin ini.. Alhasil coba buat. Ini lupa pakai bawang bombai padahal sebelum belanja udh dicatet. Tp masih aja ada yg ke skip. 😁 #PejuangGoldenApron3

19. Cumi Tepung Asam Manis

19. Cumi Tepung Asam Manis

Lagi ngidam cumi, nyarinya lumayan susah. Alhasil dapet dan langsung aja eksekusi 🤤

3-4 orang
1 jam
Cumi tumis cabai ijo

Cumi tumis cabai ijo

Ini masaknya simple buangeett.. Tp rasanya enyaakk.. Tipsnya yaitu pake cumi segar. Rasa akan berbeda kalo cuminya gak segar. Cumi itu cuma dimasak sebentar supaya gak alot. Sekitar 2 sampe 5 menit aja. Tambahkan cabe biar rasa lebih mantap. #PejuangGoldenApron3 #week5

Cumi hitam pedas

Cumi hitam pedas

Jarang banget yg namanya nyetok atau beli bumbu dapur. Alhasil pake yg ada aja dirumah. Pengalaman bikin cumi basah dulu pake air banyak eh malah alot masaknya kelamaan pula. Sekarang udah tau kalo mau bikin yg kental pake air dikit aja 5 sendok atau gak usah pakai air masaknya jgn lama2 biar masih empuk dan kenyal hehe

Cumi Masak Paprika

Cumi Masak Paprika

Sdh bingung mau masak apa di saat libur, ke tukang sayur pas ada cumi basah tinggal 500g. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

5 orang
30 menit
Cumi Asam Manis Pedas

Cumi Asam Manis Pedas

Minggu 19 #PejuangGoldenApron3 Lagi nggak kepikiran mau masak apa buat makan siang, tau2 paksu pulang olahraga sambil nenteng kresek isi cumi segar. Mau dimasak goreng tepung, lagi pada ngurangin gorengan. Mau di saus padang, udah bosen. Dibikinlah akhirnya yg belum pernah sblmnya, asam-manis-pedes. Komplit lah pokoknya, kayak permen Nano2 😅 Oiya, judulnya Cumi, berarti bisa ikutan #WeekendChallenge #AdaApaCi kaaan? 😁 #CookpadCommunity_Semarang #Semangcook #cumi

Cumi Saus Asam Manis!

Cumi Saus Asam Manis!

Resep aslinya itu Ayam Saos Asam Manis, berhubung masih ada sisa cumi di kulkas kita habiskan itu aja dulu. Disini aku skip skip cabai karena untuk anakku juga khawatir kepedesan. Disini aku akan memberikan tips : Supaya cuminya tidak amis dan tidak keras aku rebus dulu sebentar dan angkat lalu masukkan ke air es. Disini kita akan dapat tekstur cumi yg crunchy tapi tidak alot. Semoga bermanfaat yaa :) Source : Trixie Gayatri #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

2 orang
Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Ada bagian kepala cumi yg d buang sayang karena tidak d masukan ke menu sebelumnya. jadi biar tidak telihat kepalanya sy olah dengan d goreng tepung. Alkhamdulillah begitu matang langsung habis d santap sama anak2. Berhubung sudah malam sy bikin dengan tepung bumbu yg praktis n g perlu tenaga ekstra... hayati lelah baaaang😅✌ #WeekendChallenge #AdaApaCi #masaksetiapbagian

Cumi saos tiram

Cumi saos tiram

#PejuangGoldenApron3 #pekanke18

3 orang
30 menit